曾经有网友千辛万苦淘来一瓶飞天茅台，经过多方检验最终确定是真品。然而打开喝的时候却发现口感极差，分明就是酒精勾兑水造成的酒精酒。真酒瓶，假白酒的事件层出不穷，消费者深受其害。白酒造假的手段越来越多，低级造假可以骗人，高级造假依旧可以骗人，那么白酒造假的手段都有哪些呢？一、以次充好，蹭知名度。这一款完全就是用酒精勾兑的白酒来冒充纯粮酒，甚至冒充各种知名品牌的白酒，比如茅台就是经常被顶名冒充的品牌了。...
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这喝葡萄酒可是一个技术活，尤其是白葡萄酒，因为葡萄酒的口感偏酸涩，所以要是不按照正确的步骤来饮用的话，很难品尝到葡萄酒的美味。第1步：酒温冰镇后白葡萄酒口味较涩传统上，饮用白葡萄酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的白葡萄酒都在状态下。一瓶经过冰镇的白葡萄酒，比清凉室温下的白葡萄酒丹宁特性会更为显著，因而口味较涩。第二步：醒酒白葡萄酒氧化后才够香，一瓶佳酿通常是尘封多年的...
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大家知道一般浓香型酒体都采用透明的包装容器，而酱香酒因为考虑到对酒质的保护大多采用的是不见光的烤漆工艺，但现在为了达到大众的审美要求，白酒包装容器越来越趋于多样化。首先我们先来了解一下为什么大多酒瓶都采用烤漆工艺，第一，烤漆酒瓶化学稳定性好，易于密封，气密性好，同时具有一定的机械强度，能够承受瓶内压力与运输过程中的外力作用，运输途中不易碎裂，酒瓶的烤漆不透光且贮存性能好，便于长期储存；其次，有质感...
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有些客户在定做白酒的时候，肯定需要定做酒瓶什么的，像这种情况一般分为两种情况，一种是让定制酒平台提供，另一种是找做瓶子的工厂做，下面分享的呢就是关于定做白酒酒瓶的时候需要注意的东西以及怎么选择定制酒的酒瓶！既然是想做定制酒，那么在酒质、包装上肯定都要有一定的要求，毕竟我们买的不仅仅是酒质，更要从包装上展示出我们的个性和大气的感觉，所以酒瓶的样式和生产各方面都需要注意，毕竟很多地方都需要花钱，一不注...
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白酒贮存时间越长越醇，先决条件是必须贮存在酒窖之中，在窖藏的过程中，容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气，那酒窖和酒瓶，对于储存白酒，哪个更好呢？今天北京辰溪酒窖就带您一起了解一下！一、存放的容量酒窖的储酒容器容量一般为：陶坛225kg—1000kg；酒海容量在5T左右；木料或水泥池容器容量在10T—75T左右；不锈钢容量在5T—2500T不等。相比而言，瓶装酒一般容量都很...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～如果说最近能引起全民老少共鸣的话题是什么，那么“上海实施垃圾分类”当之无愧。在7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，上海城管执法部门同步开展执法。而在条例实行仅仅一周时间后，相关执法部门已经开具除了190张罚单，数量之多令人咋舌。而实施生活垃圾分类的上海市民，最痛苦的事是莫过于不知道你手中的垃圾到底属于哪一种？同时面对严苛的垃圾分类列表以及处罚也令不少群...
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近几年，有些不法分子看见了某些大牌白酒的暴利，假酒案件屡次发生，作案手法层出不穷，据某假酒生产商供述，假酒基本都是用同种口感的低端酒灌装高端酒。其仿制的某款高端酒就是用市场上大约6元一瓶的低端近似香味的白酒超过标准数倍的剂量加脂类、酸类等香精调味灌装而成，然后再以每箱135元至140元不等的价钱批发给各地销售商，制假的大利润令人咂舌。在抓捕范某的当天，范某还准备扩大自己的小家庭作坊， 制作的茅台系...
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中秋、十一佳节，免不了“举杯邀明月”的亲朋好友相聚，免不了席间对杯中的酒品头论足。面对市面上琳琅满目的白酒，如何辨别白酒的真伪？接下来，小编就和大家来了解一下这个话题。具体方法看酒色是否清澈透亮尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长...
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酒瓶造型万千、材料多样、颜色缤纷，它已经从单一的盛酒工具转变了装饰品、收藏品等多功能于一体的文化载体。酒瓶收藏与老酒收藏一样，品相十分重要，在收藏过程中的选择与保存也具有一定难度。下面小编就带大家一起来了解一下它其中的收藏之道。酒瓶的完整性一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等，通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度，所以在收藏时应尽可能地收集完整。为了防止假冒，现在多数酒厂...
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