杨波在四川宜宾市翠屏区老城区长春街，五粮液“利川永”酿酒老作坊的门联上，写着“名扬四海，香飘五洲”。在一墙之隔的“全恒昌”老作坊，门联上写着“酒来沾唇心先醉，从此不再梦黄粱”。这两个老作坊，百余年前，五粮液传承人邓子均就曾在里面工作过;50年前，五粮液的勾调大师范玉平也曾在里面工作过。直到如今，一代代五粮液的酿酒师傅，在传统的榫卯结构搭起来的厂房里，守着明朝留下来的古窖池，用千百年来留下的多粮浓香...
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华夏酒报记者 赵鑫3月5日，在人民大会堂召开的第十三届全国人民代表大会第四次会议上，全国人大代表、古井集团董事长梁金辉围绕加强中国白酒文化遗产与知识产权保护提出建议。白酒的酿造技艺一直属于中国独有的知识产权，是可以肩负中国民族文化表达的重要符号。现今，中国白酒酿酒技艺非遗传承人只有17位，且大都超过或接近退休年龄，中国白酒酿酒技艺的传承情况堪忧。“弘扬酒业文化遗产，保护酒业文化知识产权，是酿酒行业...
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你知道中国白酒作坊的“活化石”在哪里吗？今天它来了！（—杏花村汾酒老作坊遗址博物馆！）杏花村汾酒老作坊遗址博物馆杏花村汾酒老作坊遗址博物馆是全国第一家原址型白酒遗址博物馆，总占地面积9000平方米。杏花村汾酒老作坊可以追溯到元宋时期，至今约800多年，在这里不仅可以看到宋代、元代的古井，明代的申明亭，以及清代、民国的文化和石碑，而且完整地保存了汾酒酿造、储藏、销售的全部过程。杏花村汾酒老作坊是全国...
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3月5日，在人民大会堂召开的第十三届全国人民代表大会第四次会议上，全国人大代表、古井集团董事长梁金辉围绕加强中国白酒文化遗产与知识产权保护提出建议。白酒的酿造技艺一直属于中国独有的知识产权，是可以肩负中国民族文化表达的重要符号。现今，中国白酒酿酒技艺非遗传承人只有17位，且大都超过或接近退休年龄，中国白酒酿酒技艺的传承情况堪忧。“弘扬酒业文化遗产，保护酒业文化知识产权，是酿酒行业为繁荣社会主义文化...
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42度西凤典藏老藏浓香型白酒500ml的价格大概在128左右，42度西凤典藏老藏浓香型白酒500ml是一款浓香型白酒。42度西凤典藏老藏浓香型白酒500ml酒液无色透明，酒香醇和，味净尤为突出，既有浓香型的风味，又有独自的风格。是浓香型大曲酒的代表。“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净”是它的特点。下面就由小编带大家详细了解一下42度西凤典藏老藏浓香型白酒500ml的信息！42度西凤典藏老藏浓香型白酒...
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6月23日，汾酒老作坊修葺揭碑仪式在汾酒老作坊博物馆隆重举行，汾酒“2022企业文化月”大幕正式拉开。汾酒党委书记、董事长袁清茂，山西省食品工业协会会长、汾酒集团原董事长李秋喜，中清酒业酿造技艺发展中心副理事长、著名白酒专家赵严虎，汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧出席。公司领导杨波、刘卫华、杨建峰、常建伟、王怀、张春生、李成刚及部分助理级领导、相关部门负责人，山西酒文...
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介绍老作坊酒 川西平原有个人杰地灵的古镇——“安仁”，这里有名扬海内外的地主庄园（现名刘氏庄园），是国家级文物重点保护单位，古镇紧靠斜江河畔，一马平川，农田优美，四季分明，水土肥沃，具有得天厚的酿酒条件，有：美酒之乡的美称，刘家也是“开烧房”酿酒起家的，四川老作坊酒厂便座落在这片美丽的土地上，与刘氏庄园毗邻，承老作坊传统酿酒工艺，制曲配方，酿出了响誉神州的“野人狼”、“黄金百年”、“山珍玉液”等...
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你知道中国白酒作坊的“活化石”在哪里吗？今天它来了！（—杏花村汾酒老作坊遗址博物馆！）汾酒老作坊遗址博物馆杏花村汾酒老作坊遗址博物馆是全国第一家原址型白酒遗址博物馆，总占地面积9000平方米。杏花村汾酒老作坊可以追溯到元宋时期，至今约800多年，在这里不仅可以看到宋代、元代的古井，明代的申明亭，以及清代、民国的文化和石碑，而且完整地保存了汾酒酿造、储藏、销售的全部过程。杏花村汾酒老作坊是全国白酒老...
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在“两个百年”交汇的重要历史节点，2021年全国两会大幕已开启——这是举国关注、举世瞩目的大会，铺展蓝图、放眼未来的大会，万众一心、团结奋进的大会。来自全国各地的代表们积极建真言、献良策，共商发展大计。通过中国式民主集思广益、汇聚民智，必将点燃中国人民的积极性、主动性、创造性，激发起战胜一切困难挑战的强大力量和信心。当下酒类产业和消费市场均已发生巨大改变。诸多变革，既是生存挑战，也是发展机遇。这就...
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