喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒，但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、何为甜白葡萄酒？甜白葡萄酒，即甜型的白葡萄酒。根据不同的标准，葡萄酒可以分成不同的类型，而甜型则是以葡萄酒残糖含量为依据的一种划分标准。在静止葡萄酒的范畴里，甜型（Sweet/Doux/Dulce）葡...
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克里斯琴·瓦纳克(christian vanneque)终于实现了自己长期以来的一个梦想：拥有了一瓶1811年伊甘酒庄(chateau d'yquem)酿制的葡萄酒。同时，他花117,000美元买的这瓶酒也让他进入了史册。克里斯琴·瓦纳克(christian vanneque)他喜爱的这瓶酒是迄今为止成交价格最高的白葡萄酒。先前成交价格的最高纪录是 2006年以100,000美元成交的酿制于178...
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母亲节送甜白葡萄酒的十大理由 每年的5月第二个星期日，是天下所有妈妈们的节日——母亲节（Mother's Day）。而今年5月8号，除了康乃馨与忘忧草，你想好送妈妈一个别致的礼物了吗？小编建议您，送一瓶代表幸福甜蜜的甜白葡萄酒！给妈妈一个惊喜。为了鼓动您剁手，我们罗列了十个理由，让你看了就想买！！一 养颜美容好漂亮葡萄酒作为养颜美容的圣品，一直备受推崇，送妈妈葡萄酒，让妈妈面色红润有光泽........
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1霞多丽典型香气：青苹果、柑橘、菠萝、木瓜霞多丽（chardonnay）的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，它是全世界最受欢迎的酿酒葡萄，各个地方都有种植。在美国的加州以及澳大利亚，炎热的气候带来充足的光照，有利于葡萄成熟；当然生产霞多丽葡萄酒的最高境界是在勃艮第（Bourgogne）产区。一些品质极为优良的霞多丽葡萄还能适应新木桶。在新木桶里，乳酸发酵产生黄油的香气，陈年过程中还能产生烘焙和香...
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专家评审团成员Marie CHEONG-THONG这场旨在促进白葡萄酒多样性的全球性竞赛将于10月2日至3日再次回归。今年将在法国斯特拉斯堡会议中心举行的这一斯特拉斯堡白葡萄酒世界大赛，在过去20多年来，一直对世界上最出色的白葡萄酒予以肯定。在2021年的比赛中，预计收集1000份高质量白葡萄酒酒版，旨在反映出五大洲葡萄栽培的趋势与演变。向世界级白葡萄酒致敬比赛中竞相争夺的奖项包括众所向往的评审团...
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近日，世界最知名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）公布了世界最受欢迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗莱酒庄（Domaine Leflaive，俗称双鸡）以5款酒入榜成为最大赢家。10.科奇酒庄科尔登特级园（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru），WS评分96分，国际均价7738美元。来自科奇酒庄（Domaine ...
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普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）位于金丘（Côte d’Or）的一个公社，距离伯恩（Beaune）山坡十公里。这个名字的耳语只会让爱好者们振作起来。为什么？这个沉睡的400居民村庄是世界上最好的白葡萄酒的代名词。普里尼-蒙哈榭是一个传奇的产区，创建于1879年，当时普里尼获得法国政府的许可，将其名称与其着名的Grand Cru葡萄园与蒙哈榭联系起来。虽然这里生产了一小部分黑比...
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冰白葡萄酒是甜的。冰白葡萄酒属于甜葡萄酒，含糖量较高，入口香甜。冰白葡萄酒是使用经过自然霜冻过的晚收葡萄酿制而成，因酿酒葡萄获得条件复杂，产量较低，因此较为珍贵。冰酒常被称作是甜点酒，适宜在餐后单独或与甜点、水果搭配，最好是细品慢饮。冰酒最常见的特征是：非常甜、清新酸度、中等至丰满、悠长的回味。香味取决于使用的品种，通常带有桃子、梨树、杏干、柑橘、焦糖、青苹果、白葡萄的热带水果(菠萝、芒果、荔枝)...
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说起葡萄酒，我相信很多人都会想到的是红葡萄酒，其实白葡萄酒也是一种非常有韵味，美味的美酒佳酿。只不过相对于红葡萄酒来说，日常所见到的白葡萄酒相对较少。那么知名的白葡萄酒有哪些，什么样的白葡萄酒比较好呢?1、香槟。香槟可以说是家喻户晓的一款甜白葡萄酒，常用于庆祝的节日，活动，宴会上，产自于法国的香槟区，且上市后，冷藏2年，也是相当的娇贵。2、灰皮诺。这对于不少刚刚接触葡萄酒的人很容易把它和黑皮诺弄混...
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