蒸馏酒是纯粮食酒吗？是的，如今选酒的时候的，都会比较在意“纯粮食酒”，但实际上“纯粮”本身就是个伪概念，因为蒸馏酒都是粮食发酵并蒸馏得到的，即使是食用酒精勾兑的白酒，也是粮食先制成的酒精，然后再用勾兑而成，只不过白酒根据工艺将白酒划分了不同类型，需要区分。蒸馏酒是纯粮食酒蒸馏酒是纯粮食酒吗？理论上来说，都是纯粮食酒，因为酒都是粮食发酵而来，而蒸馏酒只不过经历了蒸馏提纯这一步，所以酒精度更高，口感更...
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黄酒不是蒸馏酒，黄酒属于发酵酒。黄酒是以糯米、黍米等谷物为原料发酵而成的酒，不需要经过蒸馏的步骤，因此不属于蒸馏酒。黄酒的酒液呈金黄色，甘甜味美，酒香浓郁。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍。在南...
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金酒又称琴酒或杜松子酒，具有明显的杜松子的味道，金酒是最广泛的烈酒类别，虽然其加工过程各有不同，但它们都围绕着杜松子的存在。金酒从中世纪开始创作，从草药滋补品到流行的鸡尾酒主流基酒，它的根源是一种叫做jenever的酒，并在威廉三世统治时期在英国普及。金酒的历史有几个来源声称要创造jenever，因此金酒但很难找到真正的发明者。文献中最早的金酒讨论可以追溯到12世纪，而第一个印刷的金酒食谱似乎是在...
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17世纪初期的某天，一艘由荷兰驶出的船只疾驰在大西洋上，向南去开拓日渐兴盛的贸易。然而一种未曾见过的疾病却困扰着船上的每名船员，在这种情况下，一种叫杜松子酒的药物被研发了出来。1650年，来自荷兰莱顿大学的Franciscus Sylvius博土从这种药物中提取出了具有很高利尿效果的杜松子成分，这也被视为金酒的雏形。尽管最初是被作为药用酒使用，但人们逐渐发现杜松子酒除了药用功能外，还具有和谐的香气...
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利口酒不是蒸馏酒。利口酒是以蒸馏酒为基酒，加入香料、水果或调味剂等材料调配而成的酒精饮料，不属于蒸馏酒。利口酒的风格多样，酒精度数一般在15-30度左右。利口酒利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因...
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金酒是杜松子酒。金酒（Gin）也叫琴酒和杜松子酒，是一种蒸馏烈酒，使用谷物为主要原料发酵后蒸馏而得，添加杜松子等香料调味，因此金酒带有浓郁的杜松子味。金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒，杜松子味是金酒的灵魂...
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金酒是烈酒，酒精度数一般是35至55度左右。金酒也叫琴酒、杜松子酒，是一种使用谷物、杜松子等为原料酿造而得的烈酒，酒精度数较高，可以净饮，也可以作为鸡尾酒基酒使用。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一...
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杜松子酒又名金酒，是一种清澈的蒸馏酒，主要有杜松子、鲜花、新鲜和干果的植物风味。gin的名字来源于genever(古英语)，genièvre(法语)和jenever(荷兰语)，这三个词都是拉丁语juniperus的衍生词，意为杜松。销售的杜松子酒必须至少达到40%的ABV，并有明显的杜松子的影响。不同类型的杜松子酒在市场上有两种最常见的杜松子酒。蒸馏杜松子酒是通过蒸馏麦芽浆或发酵酒精制成的，类似于...
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蒸馏酒是什么酒？我们平常所说的白兰地其实就是蒸馏酒的一种，除此之外，还有很多各种各样的蒸馏酒，国内国外都有。说到这里，你应该知道今天的主题了，没错，我们今天就要详细说说蒸馏酒。蒸馏酒是什么酒？蒸馏酒和酿造酒的区别是什么？我国蒸馏酒一般指白酒，还有欧美各国广为流行的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒等都是蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。酿造酒一般指黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。蒸馏酒和酿造酒的区...
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