正规的葡萄酒大多会标注有年份，您知道这是什么意思吗？下面前沿进口葡萄酒就来给您详细讲解下葡萄酒年份的概念：前沿原瓶进口葡萄酒批发招商酒标上的年份指葡萄酒酿造的年份,也就是酿酒所用的葡萄的收获季节。 年份是指‘用哪一年的葡萄酿的酒’，以‘年份久远’来界定葡萄酒质量的好坏和价格的高低完全是个误区。葡萄酒的质量受自然因素影响大，当年的天气状况、降水时机、气温过冷或过热、太干燥或太潮湿，以及冰雹霜冻等都...
查看全文 >
在全球葡萄酒行业，情怀和生意能够完美结合的酿酒师品牌凤毛麟角。意大利的“回忆大师”是其中佼佼者。回忆大师系列葡萄酒从诞生的那一刻起，注定和市面上的葡萄酒完全不一样，她不在乎级别、不在意传统，抛掉酿造葡萄酒的条条框框，放飞酿酒师的各种思想，只为打造一款完全创新、深受消费者欢迎的新概念上的好酒。提出这一构想的酿酒师是理查德.科塔雷拉（Riccardo Cotarella）先生，他是国际酿酒师联盟（Un...
查看全文 >
学习葡萄酒常常听说到“Terroir”这个词。翻译过来，就是风土，许多葡萄酒会自豪自己的葡萄酒反应了当地的风土。中国的风土是指一个地方的自然环境，土地、山川、气候、物产与风俗以及当地习惯的总称，本指气候与土地，泛指风俗习惯与地理环境，呵呵，当然，你也可以理解为被风吹起的尘土。但风土在葡萄酒中频繁地出现，它不会是指被风吹起的尘土吧。如果不是，那风土如何去理解呢。其实风土，在葡萄酒的语境里，暗含有一些...
查看全文 >
#头条创作挑战赛#红葡萄酒的红色色素主要来源于葡萄果皮及葡萄籽。在葡萄酒酿造过程中的浸渍发酵阶段，果皮和葡萄籽中的色素物质被葡萄醪萃取出来。这类特殊的可溶性固形物或多或少都带有苦味和涩味，这也是红葡萄酒的特殊之处。因此，影响口感平衡的物质不再仅仅来源于发酵的葡萄酒汁。与红葡萄酒中的甜味物质形成对抗平衡的呈味物质除了酸味物质，还有苦味物质、涩味物质。我们就此得出下列公式：甜味↔酸味+苦味在葡萄酒相关...
查看全文 >
正规的葡萄酒大多会标注有年份，您知道这是什么意思吗？下面前沿进口葡萄酒就来给您详细讲解下葡萄酒年份的概念：前沿原瓶进口葡萄酒批发招商酒标上的年份指葡萄酒酿造的年份,也就是酿酒所用的葡萄的收获季节。 年份是指‘用哪一年的葡萄酿的酒’，以‘年份久远’来界定葡萄酒质量的好坏和价格的高低完全是个误区。葡萄酒的质量受自然因素影响大，当年的天气状况、降水时机、气温过冷或过热、太干燥或太潮湿，以及冰雹霜冻等都...
查看全文 >
区块链股票是一种股票术语，具体的就是指上市公司的业务开发中含有区块链的概念，只要涉及到这个业务板块的股票，都可以叫做区块链概念股。所以大家要知道什么是区块链股票的话，就必须要了解什么是区块链，知道了区块链的概念就知道什么是相关股票了。那什么是区块链呢？ 对于区块链的解释是：技术层面上区块链涉及到数学、密码学、互联网和计算机编程等很多技术问题。应用视角来理解的话，就是运用第一性原理的思维方法，用基...
查看全文 >
对于入行不久的人来说，可能根本没听说过缺量这个概念。但其实，在外国，人们大都通过葡萄酒的缺量来判断其品质。缺量可以透露很多信息，尤其对于打算长期混酒圈的人来说，如果连葡萄酒缺量是什么都不知道，小心买酒吃大亏！1、什么是葡萄酒的水位？葡萄酒的水位指的是葡萄酒在未开瓶前液面与木塞下表面之间的间距，尤指老酒损失的那部分酒液，外国人常称之为缺量（Ullage）。通常，葡萄酒在装瓶前会往此适量填充惰性气体（...
查看全文 >
市场持续走高，“牛市来了”的鼓吹又响起。傻瓜理财分析师黄生表示，这是明显的散户跟风心理，要不得。“个股走高需要资金的支持，这是市场逻辑的基础所在。但个股机会要顺着大盘行情进行调整。所谓的‘逢低加仓或逢高出货’，都要有明显的市场信号支撑，而不是听噪声或看运气。”种种迹象表明，随着接近3300点，大盘后续攻势很可能放缓，波动可能也会加剧，傻瓜理财建议投资者要更多关注两类股，一类是超跌滞涨股，另一类则是...
查看全文 >
近年来，随着生活水平的提高和人们健康意识的增强，传统的白酒已不再是餐桌上的“宠儿”，葡萄酒特别是进口葡萄酒，越来越受到消费者的青睐。然而，由于大多数消费者对进口葡萄酒缺乏必要的了解，高价买假酒的事儿屡见不鲜。哪种是真正的进口酒市工商局经济检查支队工作人员介绍，进口葡萄酒的品种特别多，标签也比较混乱，很多消费者对此无所适从——外文的看不懂，中文的又不知哪种说法正确。“原装进口”、“原酒进口”、“原瓶...
查看全文 >
