葡萄酒最新

来源:原创 时间:2023-03-21

2016年10月23日至28日,第39届世界葡萄与葡萄酒大会于10月在“巴西的葡萄酒首都”——本图贡萨尔维斯举行。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事让·马赫·奥朗德(Jean-Marie Aurand)出席大会并作2015年、2016年全球葡萄栽培酿酒数据报告。报告内容涵盖了葡萄栽培酿造生产潜力、现有葡萄园面积、全球葡萄酒生产和消费、葡萄酒进口及出口量等信息。2015年,全球葡萄种植面积增长至了... 查看全文 >

最新,世界葡萄与葡萄酒大会终于发布了葡萄酒的“琅琊榜”!

专题目录

01.最新世界葡萄与葡萄酒大会揭晓葡萄酒国“琅琊榜”!

2016年10月23日至28日,第39届世界葡萄与葡萄酒大会于10月在“巴西的葡萄酒首都”——本图贡萨尔维斯举行。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)总干事让·马赫·奥朗德(Jean-Marie Aurand)出席大会并作2015年、2016年全球葡萄栽培酿酒数据报告。报告内容涵盖了葡萄栽培酿造生产潜力、现有葡萄园面积、全球葡萄酒生产和消费、葡萄酒进口及出口量等信息。2015年,全球葡萄种植面积增长至了... 查看全文 >

02.法国葡萄酒十大富豪最新排行榜

文| WBO专栏作家 彭佳第一 : 伯纳德·阿诺特(Bernard Arnault)伯纳德·阿诺特先生在葡萄酒行业的财富估值是16亿欧元。世界第一奢侈品集团LVMH集团的PDG,拥有Bulgari,Louis Vuitton,Sephora在内的70个国际品牌帝国,以及近3900家零售店。自1989年以来他一直担任公司首席执行官,在2016年曾创下了近400亿美元的销售纪录。拥有葡萄酒部门(Moe... 查看全文 >

03.2020最新WineSpectatorTop10佳葡萄酒

榜单源自于美国的Wine Spectator杂志,自1988年以来,编辑团队会对15,000款以上的葡萄酒进行盲饮测试,从这些品饮的葡萄酒中选出最值得品尝的100 支酒,发布其前100名名单,是葡萄酒界的权威指南。Bodegas Marquésde Murrieta Rioja Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010姆利达侯爵酒庄伊格庄园特选陈年级红酒20... 查看全文 >

04.俄罗斯葡萄酒最新调查(根据俄罗斯最新调查新冠病毒)

全俄社会舆论研究中心与卫星通讯社联合开展的民调显示,近半数俄罗斯人饮用葡萄酒,且多选择半甜型;偏爱红葡萄酒的人比偏爱白葡萄酒的人多一倍。根据调查,46%的俄罗斯受访者自称饮用葡萄酒:24%的受访者偏好红葡萄酒,11%的人偏好白葡萄酒,10%的人无特别偏好,1%的人喜欢桃红葡萄酒。另外54%的受访者说不饮用葡萄酒。偶尔饮用葡萄酒的受访者中,46%的人选择半甜型,30%选择干型,13%没有特别偏好,4... 查看全文 >

05.最新的葡萄酒常识,涨知识了

葡萄酒是富有生命力的饮品,它美丽、多样、复杂。所以品尝它,你需要用心呵护与等待,那么作为一名普通的消费者应该知道哪些葡萄酒常识,实现完美的品酒体验呢?01 | 合适的酒杯就像穿舒适的衣服葡萄酒有如身材各异的人们:有人瘦弱,有人丰满,有人高挑,有人小巧因此每个人都以不同着装,装点自己,最大散发个人独特魅力。 02 | 你得迁就它的矫情葡萄酒对温度的波动很敏感,会因温度的冷、热而影响着它的品质,尤其是... 查看全文 >

06.最新研究:红葡萄酒可降低血糖

加拿大多伦多总医院研究所(Toronto General Hospital Research Institute)的研究者发现二甲双胍(Metformin)和存在于红葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)可触发小肠的信号通道,从而降低血糖水平。研究结果以两篇论文的形式于4月6日发表在了同期出版的国际医学杂志《自然医学》(Nature Medicine)上。  研究小组由唐尼·兰姆(Tony ... 查看全文 >

07.最新研究:葡萄酒中加入阿甘果油,能加快葡萄酒发酵

每一瓶好酒都是从轻微真菌感染开始的。历史上,酿酒师依靠天然酵母将葡萄糖转化为酒精,现代的葡萄酒商通常会购买实验室培育的一些菌株。现在,为了让他们的产品与众不同,一些酿酒师正在重新拜访大自然中较少使用的微生物工程师。一项新研究表明,并不是所有这些菌株都能经受住工业生产过程并保持其功效,但一种天然添加剂提供了可能的解决方案。工业种植者会在氧气存在的情况下生产酵母,但氧化过程会破坏其细胞壁和其他重要蛋白... 查看全文 >

08.最新|2019德国葡萄酒年份报告

以目前采收情况来看,虽然雷司令等品种都具有良好的成熟度,但是由于潮湿的秋季天气,整个欧洲的酿酒葡萄收成几乎都略低于往年的平均水平。另外,今年的葡萄采摘比预期的提早了一些。收成大大低于丰收的2018年(与过去10年平均值相比,2018年增产了18%)。据德国葡萄酒协会(DWI)获悉,以最新产量估算,2019年全国葡萄酒产量预计将达到1760万百升,比2018年份的水平低17%,比十年平均值880万百... 查看全文 >

09.美国十大最昂贵葡萄酒最新榜单

我是酒徒楼小白,给你解析葡萄酒市场行情,让你了解葡萄酒小知识!为你品鉴葡萄酒的酸涩度,关注我,带你领略全球葡萄酒的魅力。一年又一年,美国最昂贵的葡萄酒排名新鲜出炉!相比去年,虽然有些酒庄排名有波动,但依旧稳居前十名榜位,而有些酒庄,已然退居一线,不见踪影。但毫无疑问的是,位居榜首的仍旧是啸鹰大哥!啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(纳帕谷)TOP 1 Screaming Eagle Cabernet Sauvi... 查看全文 >

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