要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。笔者上个月中旬到了宁夏一趟，...
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宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区，黄河与贺兰山基地之间广阔，重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里，但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里，黄河提供了充足的灌溉用水，干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评，2003年成为中国第一个官方产区，得到了中国...
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宁夏是我国中北部重要的葡萄酒产区，黄河与贺兰山基地之间广阔，重度灌溉的山谷已被证明是中国最有前景的葡萄园之一。这里的葡萄酒采用赤霞珠和霞多丽等葡萄品种酿制而成。虽然宁夏的面积仅有66,400平方公里，但大部分葡萄种植都发生在该地区北部150公里长的河谷中。在这里，黄河提供了充足的灌溉用水，干旱的景观已经转变为适合葡萄酒生产的耕地。宁夏的贺兰山别受到好评，2003年成为中国第一个官方产区，得到了中国...
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近几年的酒水市场上，葡萄酒的发展势头非常强劲。葡萄酒凭借其口感和健康价值吸引了大量的消费者，市场越来越火爆。在这样的市场背景之下，进口葡萄酒加盟代理也就有了更大的商机。那么，进口葡萄酒加盟代理如何运作？一、选对葡萄酒的正宗身份，葡萄酒品质货真价实毋庸置疑，好的葡萄酒自然是国外的。因为从葡萄酒的文化溯源，葡萄酒的种植、酿造、气候、环境及葡萄品种的确定，国外的葡萄酒酿造早已形成了严谨而齐全丰富的庞大体...
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近几年的酒水市场上，葡萄酒的发展势头非常强劲。葡萄酒凭借其口感和健康价值吸引了大量的消费者，市场越来越火爆。在这样的市场背景之下，进口葡萄酒加盟代理也就有了更大的商机。那么，进口葡萄酒加盟代理如何运作？一、选对葡萄酒的正宗身份，葡萄酒品质货真价实毋庸置疑，好的葡萄酒自然是国外的。因为从葡萄酒的文化溯源，葡萄酒的种植、酿造、气候、环境及葡萄品种的确定，国外的葡萄酒酿造早已形成了严谨而齐全丰富的庞大体...
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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，一首传诵千年的《凉州词》，展现了国人对葡萄酒的喜爱与推崇。据《史记·大宛列传》中记载：西汉建元三年，张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。于是将其果实引回国内，国人自此开始种植葡萄、酿造葡萄酒。尽管酿造历史悠久，葡萄酒也已由最初的“王孙堂前燕”到现在“飞入寻常百姓家”。但长久以来，我国消费者对高品质葡萄酒的认知，往...
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要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。 笔者上个月中旬到...
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9月26日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区招商引资项目信息发布会在银川举办。此次招商引资项目发布是宁夏产区近年来规模最大的一次发布会。来自区内外酒业协会、企业、产区酒庄代表参加。 今年以来，宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室根据现阶段葡萄酒产业发展需求，积极与葡萄酒产区所在市（县、区）进行工作对接，召集酒庄（企业）、设备生产商等进行多次调研及座谈，针对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业面临的形式进行梳理。 此...
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宁夏是中国中北部重要的葡萄酒产区。位于黄河和贺兰山山脚之间的宽阔、灌溉严重的山谷，已被证明是中国最有前途的葡萄园区之一。这里的葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和霞多丽(Chardonnay)。地理宁夏占地66400平方公里(25600平方英里)，大多数葡萄种植都是在该地区最北部一个150公里(100英里)长的河谷中进行的。在...
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