茅台酒的原料高粱在哪

来源:原创 时间:2023-03-21

上一篇文章已经详细的讲解了茅台酒酿造原谅之一——赤水河,以及它的故事,今天我们接着来了解其他原料——红缨子高粱!我们都知道产于该区域的红粮有一个很诗意的名字:红缨子,俗称小红粱,是茅台镇特产的一种有机糯高粱,但是关于红缨子高粱,你又了解多少呢?你知道它为什么叫这个名字吗?茅台酒为何专用红缨子高粱?红缨子高粱的成分优势红缨子高粱的支链淀粉含量高达90%以上,从化学构造上分析,因为支链淀粉由1,4糖苷... 查看全文 >

走进茅台酒的酿造原料2——红缨子高粱篇

专题目录

01.茅台酒与茅台迎宾酒的差别在哪?价钱简直天差地别

今天小橘子给大家分享一下茅台酒与茅台迎宾酒的差别在哪!价钱一个天一个地! 茅台迎宾酒,属于茅台贵州茅台酒股份有限公司出品的低端产品,它与茅台王子酒同属茅台集团公司的低端产品酒,售价在80~160不等。茅台迎宾酒和茅台王子酒,属于酒友所常说的口粮酒,采用茅台酱香酒传统工艺酿造,茅台迎宾酒比茅台王子酒口感略差些。茅台迎宾酒 茅台迎宾酒:是以茅台酒醅、本地优质高粱、小麦、水为原料,采用独特的工艺精心酿... 查看全文 >

02.茅台酒以什么原料制成的,本地红缨子高粱/本地小麦/赤水河水

中国最知名的白酒品牌毫无疑问是茅台酒,也是唯一成交价远超指导价的存在,那到底茅台酒以什么原料制成的呢?其实与其他酱香型白酒并没有什么太大区别,原料都是红缨子高粱、小麦和赤水河水,贵就贵在窖藏时间和勾调工艺,令其品质远胜于普通酱香酒。茅台酒原料特点茅台酒作为酱香型白酒代表,也是中国老四大名酒之一,品质毋庸置疑,至于茅台酒以什么原料制成的?其实很简单,就是当地的红缨子高粱、小麦以及赤水河水,其实很多酱... 查看全文 >

03.茅台酒原料主要有哪些,核心就是赤水河的水和红缨子高粱

即使经过多次控价,现在飞天茅台零售价也已经高达2800元左右,都说是因为成本高所以价格贵,那究竟茅台酒原料主要有哪些呢?水就不用说了,都知道是赤水河的水,很多酱香酒都在宣传,而茅台酒最核心的其实还是茅台镇当地的红缨子高粱,也就是糯高粱,只有这种高粱能够经得起7次取酒。茅台酒原料的严苛选用茅台酒原料很简单:糯高粱、小麦和水,全国许多地方都有这些原料生产,但却没有任何地方能够真正做到与茅台一样的味道,... 查看全文 >

04.茅台酒的原料是什么_茅台酒的原料中有玉米吗

茅台酒是用什么酿造成的?相信应该很多人都有着和小编一样的疑惑,这么多做白酒的企业,为什么只有茅台酒品质这么高,价格也是白酒品牌中的佼佼者,难道他们的原料中有哪些不一样的成分?红缨子高粱 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的... 查看全文 >

05.茅台酒的原料中有玉米吗?茅台酒原料

茅台酒是用什么酿制成的?相信应该很多人都有着和小编同样的疑惑,这么多做白酒的企业,为何只有茅台酒品质这么高,价位也是白酒品牌中的佼佼者,难道他们的原料中有这些不同的成分?红缨子高粱茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消... 查看全文 >

06.1499的飞天茅台酒在哪买?(1499飞天茅台酒预约)

近日,茅台电商招标结果落地。天猫、苏宁分别获得170吨(361080瓶)、130吨(276120瓶)飞天供货量,预计10月上线发售。马上国庆,正是用酒的时候,除了即将上线的电商,市场上在哪能买到1499的飞天呢?线下商超今年8月,物美、大润发、华润万家获得首批茅台商超经销商资格。虽然有门槛,但只要是这些超市的常客,基本都符合购酒资格。未来商超的门槛可能降低,适应更多人群。周围有这三大超市的,赶快去... 查看全文 >

07.同样53度茅台酒,飞天和王子、迎宾的区别在哪?

同样是茅台出品,同样是53度,为什么飞天茅台售价直逼3000元,而茅台王子酒零售价格只有150元左右,而茅台迎宾酒价格更是不足100元?喝酒的人当然知道它们的口感区别还是很大的,但很少有人知道它们在酒厂酿造工艺就有着很大的区别,这里就要引出酱香酒的分级。酱香型白酒可以分为四大等级,它们因为生产原料和工艺等的不同,最终的品质也有着巨大的区别。下面我们分别来了解一下吧:坤沙酒坤沙酒,也叫“捆沙酒”,“... 查看全文 >

08.茅台酒最常见的原料只有高粱和水?其实还有小麦,三者缺一不可

众所周知,茅台酒酿造的原料是以贵州当地的糯高粱、有机小麦和赤水河的水为主,采用独特的传统酿造工艺精心酿制而成的。而糯高粱是酿造茅台酒的主要原料,小麦则是大曲原料,两者比例为1:1。一般情况下,每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤的粮食 ,这就是茅台酒的独特之处,也给它的高质量奠定了基础。相信大家对糯高粱和赤水河都已经不陌生了,那我们今天就来说说制曲的原料小麦吧.酿造茅台酒采用的小麦也是优质冬小麦,制曲小麦... 查看全文 >

09.茅台酒原料是什么(茅台酒是什么粮食酿造的)

    茅台酒是中国白酒行业少数通过绿色食品认证的产品之一。它有一个绿色的酿造环境和与众不同的绿色传统酿造技术。茅台酒也是一种绿色产品。如今,茅台集团已通过有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证,使茅台酒及其系列产品更符合消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。那么茅台酒原料是什么?    茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365