常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌▼1、为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一...
查看全文 >
啤酒酒精度算高吗？不算高，甚至可以说极低，别看啤酒瓶上经常写着8°P、9°P、甚至12°P以上的都有，但实际这些都不是真正的酒精度，而是原麦汁浓度，其真正的酒精度通常只有3-5度，特别是国产的雪花、青岛啤酒，绝大多数都只有3度左右而已，算是所有酒类中最低的。啤酒酒精度是酒类最低啤酒是麦芽、大米等原料经过麦芽淀粉酶和蛋白酶糖化发酵而来，属于低度发酵酒，不过酒瓶上大大的8°P、10°P等，可不是酒精含...
查看全文 >
常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌1为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一般麦...
查看全文 >
在中国，无论大小宴席，桌上都会摆上白酒，很少见到洋酒。而在城市里的酒吧里，充斥着各种外国酒，比如白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等等，很受年轻人的欢迎。上大学时，同学中有很多外国友人，来自美、英、法、德等国家，和我们聚餐时从来不喝白酒，而选择白兰地、威士忌或伏特加来喝。他们是喝不惯中国的白酒吗？白酒和其它的“洋酒”有啥区别呢？今天我就和大家说说关于酒的小知识。蒸馏酒蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各...
查看全文 >
啤酒的度数总体要比白酒低，但是度数也是有高有低的，这个就看个人的口感和喜好了。那么，科罗娜啤酒度数高吗?科罗娜啤酒酒精度是多少?科罗娜啤酒度数科罗娜(Corona)是墨西哥莫德洛集团(Grupo Modelo)旗下的一个著名啤酒品牌，最常见款Corona Extra 淡色拉格，酒精度数是4.6%，这个数据是来自美国产的瓶装，不同产地、不同包装会有稍微的不同。科罗娜啤酒上头吗目前市面上最常见的是33...
查看全文 >
常喝烈酒的你大概已经发现，很多威士忌（Whisky）的酒精度都是 40% abv，其他烈酒，诸如白兰地（Brandy）、金酒（Gin）、朗姆酒（Rum）、伏特加（Vodka）也是如此。为什么是这个酒精度呢？这背后有什么特殊原因？威士忌▼1、为什么是 40% abv？这里不得不稍微提一下威士忌的酿造过程中酒精度的变化。拿苏格兰威士忌举例，法律规定两次蒸馏后的新酒酒精度不能超过 94.8% abv（一...
查看全文 >
干邑可以纯饮，也可以作为longdrink或者鸡尾酒饮用，让我们来发掘干邑的不同侧面... 传统的纯饮进餐后，如果你希望延续这餐桌上的美妙时光，你可以用“郁金香杯”或者“球形杯”来饮用干邑美酒，慢慢品味它的香气和美妙滋味。 Le Cognac nature(纯饮干邑) 你可以一边享受甜点或者是消化性饮料，一边使用郁金香杯或者球型杯来饮用干邑美酒，这样能够更好的唤起所有感觉的融合，凭添独特的风味 ...
查看全文 >
白兰地酒精度数是多少 白兰地一般多少度相信热爱洋酒的人都知道，白兰地是洋酒中非常难得的上品酒水，但是很多人可能对白兰地度数是多少还不是很了解，白兰地酒精度数是多少呢？今天给大家简单的介绍一下。白兰地酒精度数是多少白兰地度数高吗？一般来说，白兰地酒精度在40-43度，一般为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。同时正是因为白兰地的酒精度数偏高，因此，白兰地只要能够合理的密封保存就能...
查看全文 >
烈酒（Spirit）其实是蒸馏酒的另一个叫法，因酒精度数高被称为“烈酒”。所谓蒸馏酒，即以粮谷或替代用原料（如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料），利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。依照知名度及消费市场的大小，人们约定俗成地认为白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Mezcal）、金酒（Gin）、伏特加（Vod...
查看全文 >
