国际权威葡萄酒及烈酒研究机构IWSR每年会对全球160个国家/地区进行酒类市场的调查和研究，提供对短期现状和长期趋势预测的报告，供主要的国际葡萄酒、烈酒和啤酒公司等相关企业使用。最近IWSR发布了最新的关于中国酒类市场的报告，对2020年中国市场进行了解读。中国酒类市场2020年概况去年，是不平凡的一年。在新冠肺炎疫情的影响下，各地餐饮、KTV、 俱乐部等场所都进行了不同时间的封闭。大型活动，如婚...
查看全文 >
在中国建立生产厂区、品牌运营中心和品鉴中心，菊乃香品牌这种重资产结合重品牌沉淀的“双重模式”在清酒领域有着前所未见的竞争优势！文 | 白晨酱酒之后，谁会是下一个风口？其实，从整个酒类消费市场来看，多元化、低度化和健康化的趋势是持续且明显的。而低度、爽口且富含一定有益成分的清酒品类正在成为国内年轻人的酒饮“新宠”。甚至有研究机构指出，清酒或将造成中国酒业未来十年内最大的结构性变化，在规模上超过葡萄酒...
查看全文 >
上次我们讲了八大名酒，今天我们就说说十七大名酒，常听大家说中国十八名酒其实是十七大名酒，指的是中国名酒第五届评选，1989年在合肥举行评选出的出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。中文名十七大名酒实 指中国名酒第五届评选时 间1989年地点合肥中国白酒国际名酒评选第一...
查看全文 >
中国对葡萄酒的热爱以其在葡萄酒行业的购买力而著称，其天文数字的葡萄酒消费量已成为新闻。 但是，潮流正在转变，现在，新闻和炒作紧随中国的葡萄酒生产商而不是其消费者。实际上，中国是葡萄酒增长最快的生产国之一，现在是世界第七大葡萄酒生产国！您为什么要关心这些发展？越来越多的证据表明，中国的葡萄酒产业将成为葡萄酒的下一个大问题。据统计，如果中国的葡萄种植率持续增长，中国将成为世界第二大葡萄酒生产国，超过法...
查看全文 >
白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。在几千年的历史文化传承中，酒起着至关重要的作用。今天，我们就一起来追溯一下中国白酒的最早的历史。01、最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴（lǐ）在中国古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说，在中国古代，酿酒一般用两种方法，一种是用“曲”酿，一种是...
查看全文 >
感觉假酒越来越多，买到假酒的人越来越多！你是否也曾被一些假酒所欺骗过？可是当冷静下来，或许我们可以从另一个角度思考问题。康哥看到很多平台都在转发一篇文章《男子花13万元网购茅台、五粮液均是假酒》。原告在法庭上说，他在网上连续购买了3批168瓶名酒，总价高达13万多元。经酒厂鉴定，这些酒全是假货！其实这是一则很久以前的新闻了，最终事件的处理结果不得而知。但可以肯定的是，买家的维权之路不易电商平台虽然...
查看全文 >
点击蓝字关注这个神奇的公众号～幸福的事情都是相似的，不幸的事情有各自的不幸。身处市场多元化与碎片化的时代，面对着消费升级带来的品牌化与品质化回归，中国大多数的酒水企业，除了积极的调整与应对，可能或多或少也会感到些许迷茫。笔者认为，这种迷茫归根结底来源于传统酒水在消费者价值创造层面越来越缺乏创新动力与方法。而创新能力的缺乏，根本原因还是中国酒企在创新视角上的局限性。曾经的中国酒水市场是一个增量市场，...
查看全文 >
白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。在几千年的历史文化传承中，酒起着至关重要的作用。今天，我们就一起来追溯一下中国白酒的最早的历史。01、最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴（lǐ）在中国古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说，在中国古代，酿酒一般用两种方法，一种是用“曲”酿，一种是...
查看全文 >
白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。在几千年的历史文化传承中，酒起着至关重要的作用。今天，我们就一起来追溯一下中国白酒的最早的历史。01最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴（lǐ）在中国古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说，在中国古代，酿酒一般用两种方法，一种是用“曲”酿，一种是用...
查看全文 >
