贵州省是白酒前列大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。（贵州八大名酒茅台酒产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，较后形成以耐高温产香的微生物体...
查看全文 >
提到洋酒，很多人并不会感到陌生。不过，很多人定义的洋酒只是在威士忌、鸡尾酒、轩尼诗等等的范围之内，其实，洋酒包括很多，比如葡萄酒、烈酒、利口酒、冰酒等等这些都可以统称为洋酒。那么洋酒怎么调好喝?下面小编介绍几款洋酒经典喝法。...
查看全文 >
洋酒的种类 洋酒是指进口酒类的总称。洋酒可以根据不同的划分标准进行划分。以饮用时机来进行酒类的划分，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：1、发酵酒类：包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2、蒸馏酒类：包括我国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3、精炼和...
查看全文 >
世界洋酒中包含的酒款很多，因此洋酒的品牌也数不胜数，每一类的洋酒底下又可以分为很多的不同产区不同品牌的酒，那么哪些牌子的洋酒比最好呢？接下来让小编来告诉你洋酒牌子有哪些，洋酒牌子大全。什么洋酒是甜的，甜洋酒有哪些马爹利（Martell 始于1715年，法国保乐力加集团）“马爹利”这个名字历史悠久，可以远远追溯至18世纪早期。1715年，年仅20岁的尚·马爹利从泽西岛来到了干邑地区，建立了今天较古老...
查看全文 >
上篇文章说过，论喝酒，山东、东北、内蒙、新疆、河南都有资格认为自己喝酒是天下第一。山东啤酒以每年600万升的制造能力领跑全国，作为中国第二大啤酒消费大省，河南人每年至少喝掉200万吨以上的啤酒，仅次于山东。现在我们喝啤酒，主要看泡沫和啤酒花；而以前，大人们喝啤酒时关心牌子和口感，而一旁的小孩，最关心瓶底是否有“B”字母，这样可以拿去换雪糕吃，一瓶一块五的啤酒，酒瓶最高时曾经卖到过五毛一个。也还记得...
查看全文 >
外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。今天小编给大家讲一下洋酒名称有哪些，洋酒名称大全。白兰地类(Brandy）人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国人头马X.O.RemyMartinXO.法国人头马路易十三RemyMartinLouis13法国人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国人头...
查看全文 >
白兰地以法国生产的较为。法国着名白兰地产区有两个：一个为干邑地区(coganc)，另一个为雅马邑地区(armagnac)。按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致，只是贮存方式不一样，雅马邑在黑橡木桶中贮存，定位在田园型白兰地，干邑酒则大多在"利...
查看全文 >
常见的洋酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、葡萄酒、利口酒、啤酒等。洋酒是指国外进口的酒精饮料，但很多人认为洋酒只是指威士忌、伏特加等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类...
查看全文 >
洋酒的种类有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒应该是指国外进口的各种酒精饮料，但现在提到洋酒，更多的是指威士忌、白兰地和伏特加等烈性蒸馏酒。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒的种类葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分为静止葡萄酒...
查看全文 >
