三级品酒师证有用吗

来源:原创 时间:2023-03-20

这里涉及到白酒催陈技术,众所周知,刚蒸馏出来的白酒有强烈的新酒味和异杂味,辛辣爆冲,通过一段时间的储存后,酒体会醇厚绵甜,异杂味消失,这个过程称之为自然老熟。自然老熟需要时间周期长,库房占用面积大,造成资金积压、储存设备投资大等问题。为了缩短白酒老熟时间,白酒催陈技术应运而生。白酒催陈技术主要包括以下几种:一、物理法电场催陈、微波催陈、磁场催陈、红外线催陈等都是物理催陈的方法。物理催陈可以促进缔合... 查看全文 >

白酒陈化机真的有用吗?(白酒陈化机有用吗)

专题目录

01.品酒师资格证书——WSET证书(wset三级品酒师证书)

一早醒来收到朋友发的信息,说他终于过了WSET四级考试了!赶紧祝贺他,这个WSET四级证书含金量非同寻常!WSET四级是纯英文教材和考试,最低需要经过500个小时的学习,难度不是一般的高!朋友是葡萄酒圈外人士,纯粹是出于对葡萄酒的热爱而去考级!他说参加四级培训的人,就他一个人是圈外人,其他都是葡萄酒行业的。图片来自网络现在各个行业都有相关的证书,比如注册会计师证书、注册监理工程师证书等等,今天就说... 查看全文 >

02.葛根解酒有用吗?(葛根解酒有用吗)

随着我们生活节奏的加快和生活水平的提高,大家的应酬也是越来越多,在喝多酒的时候,当我们的肝脏解酒速度低于酒精摄入速度的时候,血液里面究竟的浓度就会增加,我们的身体就会不听使唤,就产生的醉酒的现象。但是与此同时最重要的一点是,我们的肝脏会受到更大的损伤。门诊曾有位患者,糜烂性胃溃疡,就诊时候给我门讲述他事业中的一个小故事。创业期间谈项目,老板喜欢喝酒,可能喝多了,跟患者说:喝一杯加一万元。患者也知道... 查看全文 >

03.品酒的步骤你了解吗?学会这几招,秒变专业品酒师

品评的步骤白酒的品评主要包括色泽、香气、品味、风格、酒体、个性六个方面。眼观色白酒色的评定是通过眼時来完成的,先把酒样放在评酒桌的白纸上,用正视和俯视,观察酒样有无色泽和色泽的深浅,同时做好记录,再观明度,有无悬浮物和沉淀时,要把酒杯拿起来,然后轻轻据动,使酒液游动后进行观察。根据观察,对照标准,打分做出色泽的鉴评结论。鼻闻香白酒中的香气是通过鼻子判定的。当被评酒样上齐后,首先注意酒杯中的酒样多少... 查看全文 >

04.好酒不便宜,便宜没好酒?是真的吗?品酒师:这都是“偏见”罢了

导语:好酒不便宜,便宜没好酒?是真的吗?品酒师:这都是“偏见”罢了。在我们通俗的观念里,买东西,就认准了一句话:一分价钱一分货。所以我们在买酒的时候,也是觉得好酒不便宜,便宜没好酒。但是这样的说法是真的有道理吗?品酒师直言:这都是“偏见”罢了。一、好酒不便宜我们心目中一般公认的好酒,就是类似于茅台、五粮液和剑南春这些名牌酒水。这些品牌的酒水质量确实没得话说,但是它们的价格也同样是公认的贵,一点也不... 查看全文 >

05.天天喝白酒,真的可以长寿吗?来听听看品酒师怎么说

酒是千百年来劳动人民在长期的生产生活实践中,摸索出的劳动成果的结晶,它与人们的生活息息相关。酒不仅仅是饮料,没事的时候喝点酒,对人的身体健康会有很多益处。不知道大家有没有发现,高寿之人中有一部分都是饮酒之人。例如,仙逝的酒届泰斗秦含章,仙寿112岁,秦老是酿酒界的一代宗师,为我国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒生产技术的改造、创新与发展均做出了卓越贡献,一辈子与酒结缘。白酒是用粮食通过漫长的酿造和沉淀形成... 查看全文 >

06.作为一个酒客,你知道酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师的区别吗?

许多人认为酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等职业比较近似,以为酿酒师一定会调酒,而会调酒就一定会品酒,既然会品酒,那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单,这四种职业还是有一定差别的,虽然他们都懂酒,也都是酒业的精英,但学有所长、专有所攻,其差别还是很大的。今天小编就跟大家分享一下这四种职业的区别。01酿酒师,顾名思义就是从事酿酒工作的人员酿酒师,顾名思义就是从事酿酒工作的人员,这首先是一... 查看全文 >

07.网上的红酒好坏鉴定方法真的有用吗?高级品酒师来告诉您

最近酒痞有参加一个葡萄酒巡展,在巡展上遇到了不少新老朋友,真的是不亦说乎。期间有听闻几位朋友所谓的“红酒好坏鉴定方法”让酒痞真的是哭笑不得,今天酒痞就从一个从业11年的高级品酒师的视角出发,告诉你哪些所谓的鉴别方法,到底有用没用。没开瓶的酒,看正背标,这几点正的鉴别红酒的好坏吗?著名的法国西南产区的“蒙图斯”酒庄有一位做烟酒批发老朋友告诉我,他说,前些天他在的某个红酒品牌的业务员上学到了一招。净含... 查看全文 >

08.品酒师点评老佛爷酒庄红葡萄酒你了解吗

品酒师点评老佛爷酒庄红葡萄酒你了解吗? 老佛爷九中红葡萄酒,有非常多不同的款式和味道,很多人都喜欢老佛爷葡萄酒,酒庄的红葡萄酒,今天我们就要了解一下,品酒师是如何点评老佛爷葡萄酒酒庄的红葡萄酒的。  配餐:八宝鸭、猪肚鸡、小炒牛肉等。  产区:索西涅克  葡萄年份:2014  葡萄品种:梅洛 品丽珠 赤霞珠  酒精度:13.5%vol  该款老佛爷酒庄红葡萄酒,呈宝石... 查看全文 >

09.一级品酒师说饮酒有三个阶段你就是一直在初级阶段的酒鬼吗?

话说喝酒很多人都会喝,嘴巴张开就可以喝酒了。但是很多人喝了一辈子的酒他还是分不清好酒与差酒,一瓶酒精兑水他也喝得不亦乐乎。而有的人喝酒喜欢浅尝辄止,细细的品尝酒的滋味,所以很多做酒的人根据喝酒的情况把酒民分成三种。美酒似佳人,需要用心对待第一种:酒神级, 在我刚开始喝酒的时候就是这种,喝酒主要是以量为目标,我喝得多就是最牛的。而且不管白酒啤酒来者不拒抬起杯子就喝,第二天酒醒的时候第一件事情就是吹嘘... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365