美国蒸馏酒协会(Discus)已经与环境保护局（EPA）达成了合作，为酿酒商们提供节能环保工具和资源。两家部门正在开发一个能源之星项目，该项目将包含一个“能源绩效指标（EPI)”测量工具，帮助酿酒商们为他们的生产线获得“能源之星”认证。能源之星是美国政府支持的能效标志。Chris Swonger（Discus的总裁与首席执行官）表示：“美国蒸馏酒行业必然要对环境与自然资源的引起重视，因为我们的产品...
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因为的所以，自然的道理——国家产业政策的控制目标，曾试图把原吨酒耗粮由2.5吨降至0.33吨。就是原来酿1斤酒，平均要消耗2斤半粮食。现在要用达到酿出1斤酒只用了3两粮的标准。这除了用食用酒精兑水之外，别无他法！所以，新中国成立以来，一度推行『液态法』白酒。就像历朝历代的禁酒那样，『液态法』白酒在当时有其合理性。2020年全国740.73万千升白酒中，液态法白酒占比高达95%，约703万千升。固态...
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江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上，白沙镇位于长江沿岸，四季分明，气候湿润，适合微生物生长，所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境，在酿造设施内部，微生物可以在适当的条件下沉淀和生长，大量繁殖，并在自然进化...
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泸州老窖酿酒厂位于四川省长江沿岸，自1573年开始运营。泸州老窖酿酒厂似乎隐藏在城市中心的一个角落里，一条高速公路几乎越过它，但在现场的某处，他们还有额外的工作室（酿酒厂）和一个切入山坡的老化洞穴。该设施的一部分对旅游开放是一个巨大的仓库，游览走在它的两侧，通过玻璃窗观看下面的生产。在这个设施中，一切都是手工完成的，有36个酿酒厂可供选择。正如您在下面的图片中所看到的，房间里布满了泥丘和中央火锅。...
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惠东高潭酿酒厂，座落在素有“东江红都”、“广东井冈山”之称的我国个区级苏维埃政权诞生地—惠州市惠东县高潭镇。其地处海拨一千多米的五指嶂高山脚下，四面环山，方圆二十公里内无排污、排烟工厂，酒厂所生产的产品均采用二十多米深的地下矿泉井水精心酿制而成。酿酒厂始建于1953年，采用传统工艺生产，有全自动化包装生产线，包装车间按gmb标准建设，达到十万级净化标准，生产设备齐全和检验设备先进。高潭酿酒厂属集体...
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介绍 江苏双沟酿酒厂，前身为始创于公元1732年（清，雍正十年）的全德槽坊。全德坊所酿白酒曾于清、宣统二年参加南洋劝业会获得褒奖。历经近三百年的风雨沧桑，如今的江苏双沟酿酒厂已经发展成拥有印刷包装厂、工艺品厂、汽车修理厂、大型超市为一体的集团化企业。企业现有职工800名，年产原酒3000余吨，拥有老窖池218个。 近年来，江苏双沟酿酒厂先后荣获“中国明星企业”、“江苏省省级先进企业”、“国...
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曲阜市孔家酿酒厂位于伟大的思想家、教育家、儒家学派创始人“孔子”的故里——曲阜。 曲阜市孔家酿酒厂产品主要发掘传承了“孔圣人”家酿酒坊的酿造工艺；具有害香浓郁，酒体谐调醇厚，入口爽净，余味悠长等特点。根据对白酒市场消费理念的了解和市场需求，不断改进技术工艺，又新研发了“阙里·孔府典藏”、“孔府地窖”、 “圣城孔家御”、 “金孔家”等系列高中低档产品，是馈赠亲友之佳品。 本厂愿竭诚为广大客户...
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江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇，早在宋朝（公元960 – 1279年），江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上，白沙镇位于长江沿岸，四季分明，气候湿润，适合微生物生长，所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境，在酿造设施内部，微生物可以在适当的条件下沉淀和生长，大量繁殖，并在自然进化...
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四川泸州富源酿酒厂位于历史悠久的浓香型白酒发源地著名酒城泸州，我厂拥有固定资产4800余万元，流动资金5000余万元、占地2500万平方米，职工150多人，两条自动化灌酒包装生产线的明星酿酒企业。 年产销优质浓香型曲酒和五粮酒7000余吨，拥有窖池1200多个，产品深受各名优酒厂的欢迎与好评。富源酿酒厂从传统工艺与现代科技的高度结合，先进的检验手段与层层把关的质量系统的高度统一，我厂本着诚信...
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