2021年8月23日，一条关于茅台1935首次开箱的视频引起酒友的高度关注，当天迅速爆红，一时间和上千加过来的酒友讨论的话题几乎都离不开“茅台1935”、“遵义1935”，直到今年的1月18日，茅台1935在大家的呼唤声中终于正式发布，在时间方面茅台是个“大师”，把控在年前的白酒旺季上市。这款出厂价798元、零售指导价1188元的茅台1935，从上市至今热度还没消去，现在市场终端价格维持在1700...
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普京接手俄罗斯的时候让俄罗斯人给他20年时间，他可以还给民众一个不一样的俄罗斯，现在20年到了，俄罗斯表面恢复了部分荣光，但是实际上却暗潮涌动，俄罗斯的经济仍旧和此前一样是一个空壳！多年来因为美国的经济制裁，俄罗斯的经济发展步履维艰，这和俄罗斯人从来没把经济放在心上有很大的关系，不论是以前还是现在，俄罗斯关注的都不是经济，而是土地！俄罗斯人能够抓住任何一个瓜分土地的机会！但是就算土地再大，如果经济...
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祭酒古礼祭祀宴飨时，由最年长尊者举酒以祭于地，故以祭酒为尊称，同辈之长之义。最早追溯可源与夏商周时代之官品职位役阶。战国时代齐国稷下学宫之长，即为祭酒，荀子曾三次担任此职务；汉博士之长原称仆射，东汉改称「博士祭酒」，秩六百石。战国时齐国稷下学官尊长亦称祭酒。《续汉书·百官志二》刘昭注引汉人胡广说，谓官名祭酒，系部门之长。汉博士之长，本称仆射，东汉改为博士祭酒，秩六百石，此外又有郡掾祭酒、京兆祭酒、...
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都知道白兰地实际上是葡萄蒸馏酒，但在一些低端白兰地中经常可以看到糖蜜酒精的身影，那到底白兰地中糖蜜酒精是什么呢？其实就是一种食用酒精，只不是甘蔗渣发酵蒸馏得到的最次的食用酒精，用在白兰地中就是用来调味的，说白了就是品质差。糖蜜酒精是最次的食用酒精白兰地本身就是葡萄蒸馏酒，在中高端白兰地的原料中，也只会看到葡萄/葡萄蒸馏酒、水、焦糖色这样的，但在部分低端白兰地中，却会看到糖蜜酒精、白砂糖、食用香料这...
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古代的酒相当于现在的什么酒？相当于现在的黄酒，不过度数还不一定有这么高，虽然古代的酒有几千年历史，但酿酒工艺和度数都是慢慢提高的，最早都是自然发酵，只有几度，后来用酒曲发酵才逐渐形成黄酒，度数也高达10-18度，但也都是发酵酒，元朝以后才有蒸馏酒，但也只是小众。古代的酒相当于现在的黄酒古代人都是“大碗喝酒，大块吃肉”，喝起来都是几坛子，跟现在智能小酌几杯可完全不同，当然古代的酒可不是如今的高度白酒...
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夏天快要到了，有的朋友喜欢喝啤酒，论箱喝，有的朋友不习惯啤酒，这样酒局的时候就会有人喝啤酒、有人喝白酒。喝啤酒的往往说，我一罐对你半两或者一两，反正是喝酒，谁也不会细算谁喝的多少问题。但较起真来，白酒和啤酒怎么比对，真是个很困难的问题。如果非要换算，咱们就按酒精度来作为参考吧。白酒：以52度，一瓶500ml装举例，酒精容量为：500*0.52=260ml啤酒：目标是柏拉图度，是麦芽糖浓度。大致是8...
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伏特加（Vodka），世界知名烈酒之一，是俄罗斯和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的一种烈性饮料。作为俄罗斯传统酒精饮料，在这个寒冷的国度里，伏特加不仅为俄罗斯人驱走了寒冷，更成为俄罗斯人精神的支柱。几个世纪来，伏特加早已深入俄罗斯人骨子里，成为俄罗斯文化不可或缺的一部分，这从俄罗斯人的饮用习俗便可见一斑。同法国人喝不同的葡萄酒选用不同的酒杯一样，俄罗斯人喝伏特加时，对酒杯也是比较讲究的。一般情...
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夏天快要到了，有的朋友喜欢喝啤酒，论箱喝，有的朋友不习惯啤酒，这样酒局的时候就会有人喝啤酒、有人喝白酒。喝啤酒的往往说，我一罐对你半两或者一两，反正是喝酒，谁也不会细算谁喝的多少问题。但较起真来，白酒和啤酒怎么比对，真是个很困难的问题。如果非要换算，咱们就按酒精度来作为参考吧。白酒：以52度，一瓶500ml装举例，酒精容量为：500*0.52=260ml啤酒：目标是柏拉图度，是麦芽糖浓度。大致是8...
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清酒比白酒还容易醉，是因为清酒中含有大量的“不纯物”，这些“不纯物”是指在清酒的酿酒过程中，除了生产出酒精外，还产生了很多微量物质，这些微量物质会加重肝脏负担，降低分解酒精的速度，使人喝醉。清酒的酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，风味俱佳。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各...
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