葡萄酒的等级,是一个很深而且很悬的东西,懂它的人能从其中看出想要的信息,甚至会看出葡萄酒的价格,不懂的人往往会看的一头雾水,看着一个又一个字母,心想,这TM到底说的是啥!法国 (FRANCE)等级法国葡萄酒等级现在总共有3个等级:AOP、IGP、VDF。(2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我,每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及拿到一瓶酒,小伙伴们是不是很想知道怎样从酒标上识别这瓶酒的信息?是不是很佩服那些拿起一瓶葡萄酒,一看酒标就能识别这瓶酒信息的人呀,比如有些小伙伴,拿起酒一看就知道这是哪里的酒,这酒是个什么级别,这瓶酒的酿酒葡萄品种是什么,哪怕上面并没有标明......那么,让我们开启...
查看全文 >
作为一个全球产酒大国,更作为新世界酿酒国家的翘楚,一个“合格”的酒鬼,不可能没有喝过来自这块“南方大陆”——澳大利亚的葡萄酒。那今天我们就来八一八这个葡萄酒新世界“网红”的酒标如何识别!首先,作为“网红”,它拥有一张受人喜爱的脸,品牌、品种、产国、产地、年份、酒精度以及容量都一目了然地标注在正标上,方便消费者挑选和认知。 品牌——Jacob’s Creek杰卡斯;品种——Shiraz设拉子;产地—...
查看全文 >
在中国的葡萄酒消费市场里面,不管我们是喝葡萄酒还是谈论葡萄酒,法国永远都是绕不开的一个国家。法国葡萄酒的进口量在中国一直以来是第一的位置(2019-2020短暂的被澳洲超越过),不仅进口量是第一,在整个消费市场的认知中,红酒和法国总是联系最紧密的。如果我们想要更好地理解法国葡萄酒,那么法国葡萄酒的分级制度是一定要了解的。20世纪的时候,伴随着工业化的发展,葡萄酒的酿酒技术也得到了突飞猛进的进步,但...
查看全文 >
葡萄酒酒标包含许多的信息,在选酒的过程中,快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。一般来说,旧世界的葡萄酒酒标相对比较复杂一些,对于产地和法规方面的管制严格,而新世界相对比较自由。通常,酒标上的信息包含6个基本要素:1.酒庄、生产商或品牌名称通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标顶部或底部用较小的文字表示。新世界的酒标多将品牌标注在显眼的位置。2.年份酒标上的年份通常指的是葡萄采摘的年份。 只要标注年份,...
查看全文 >
拿到一瓶酒,小伙伴们是不是很想知道怎样从酒标上识别这瓶酒的信息?是不是很佩服那些拿起一瓶葡萄酒,一看酒标就能识别这瓶酒信息的人呀,比如有些小伙伴,拿起酒一看就知道这是哪里的酒,这酒是个什么级别,这瓶酒的酿酒葡萄品种是什么,哪怕上面并没有标明......那么,让我们开启法国酒标的识别之旅吧!PS:当然不只是法国酒标哦,之后各个国家的酒标识别都会陆续推出!酒标上面的术语都有哪些呢?国家、产区、等级、酒...
查看全文 >
今天小编为大家详尽地解构波尔多酒标。酒标包含了一瓶酒的各式资讯,从酒庄/制造商名称、产区、年份、葡萄品种、酒精浓度及法定内容,让人了解其风土及质量,下面以旧世界法国波尔多作解释。1、 Mis en Bouteille au Château意思指本酒的各种生产程序,从采收、酿造、入瓶皆由本庄处理,代表品质贯彻纯正。亦有产权地标记“Mis en Bouteille a la Propriéte”或个人...
查看全文 >
意大利葡萄酒较先看到的就是酒标,如何识别酒标,这也是很重要的。意大利是一个备受尊敬的葡萄酒产酒国,是全世界葡萄酒历史较悠久的国家。该国拥有20个葡萄酒产区及数不清的次产区,还有350多个官方文件收录的葡萄品种。以下介绍的内容是如何解读意大利酒标。一张正常的意大利酒标往往会出现酒庄名称、年份和产区名称等信息。有时,也可在酒标上发现此酒所用的葡萄品种名称。当然,品种信息并不是意大利酒标上的必要信息。此...
查看全文 >