鸡尾酒制作

来源:原创 时间:2023-03-20

鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒,通常会加入其他原料如利口酒、果汁、天然气泡水、通宁水、赛尔脱兹气泡水、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖浆、蜂蜜、牛奶、奶油、香草籽或精、水果、糖、冰块、香草、香料等。有些鸡尾酒还会在酒杯边缘沾上一圈盐、糖、可可粉,肉豆蔻粉、肉桂粉、辣椒粉、柠檬皮屑、柑橘皮屑等。十大经典鸡尾酒制作方法 1、玛格丽特:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁... 查看全文 >

鸡尾酒怎么调?十大经典鸡尾酒制作方法

专题目录

01.鸡尾酒飓风制作方法_黑色风暴鸡尾酒怎么调制

黑色风暴鸡尾酒(Dark’N’Stormy)听到这个名字的时候你有没有觉得很酷呢?当然这款鸡尾酒也确实让你觉得很酷。那么都有哪里会让人产生这样的感觉呢?我们一起来看一下吧。首先我们了解到这款鸡尾酒是由黑朗姆酒与姜汁啤酒调和而成,这款鸡尾酒凉爽袭人、姜味浓厚,给寒冷的冬天带来一丝温暖,还有一说法是加勒比海地区的人们会饮用此酒来达到感冒的目的。至于有没有感冒这个功效我们暂且不论,今天我们主要了解黑色风... 查看全文 >

02.莫吉托鸡尾酒制作方法_制作莫吉托鸡尾酒的五种朗姆酒

说到夏季饮酒,莫吉托是一种主食。莫吉托鸡尾酒具有浓重的柑橘,薄荷味,在家做莫吉托并不像你想象的那么难。在制作这种以朗姆酒为基础的鸡尾酒时,你所需要的就是用物美价廉的朗姆酒来制作,我们收集了五种好的朗姆酒来满足你制作莫吉托鸡尾酒的需求。1.百加得白朗姆酒百加得白朗姆酒是调制莫吉托鸡尾酒好的五种朗姆酒之一,可能是所有朗姆酒中的一种,百加得银朗姆酒是莫吉托酒的完美混合。这款经典的波多黎各酒呈现出活泼的柑... 查看全文 >

03.百龄坛鸡尾酒的配方及制作方法视频「百龄坛鸡尾酒的配方及制作方法」

1、百龄坛樱桃轻风35毫升百龄坛12.5毫升樱桃白兰地利口酒蔓越莓汁 青柠瓣 车厘子 冰将35毫升百龄坛倒入一直海波杯并加入12.5毫升樱桃白兰地利口酒。向杯中加入冰,挤入一瓣青柠,加入蔓越莓汁 并用车厘子装饰。百龄坛特醇威士忌与可乐的绝妙搭配,带来清凉的夏日畅感。2、百龄坛完美品鉴50毫升百龄坛12.5毫升浓缩青柠汁3-4滴安格斯特拉苦酒柠檬片 柠檬水 冰将50毫升百龄坛倒入一支海波杯并加入12... 查看全文 >

04.长岛冰茶鸡尾酒历史,如何制作长岛冰茶鸡尾酒?

长岛冰茶是一种混合类型的鸡尾酒饮料(不是茶),长岛冰茶鸡尾酒通常由伏特加酒,龙舌兰酒,朗姆酒,橙味利口酒,杜松子酒,和可乐组成。长岛冰茶的历史长岛冰茶传统上采用伏特加,龙舌兰酒,朗姆酒,橙味利口酒,杜松子酒和可乐,苏打水制作。Robert“Rosebud”Butt声称自己在1972年发明了这种强力的饮料,因为他在长岛橡树海滩旅馆工作时参加了鸡尾酒调酒比赛。类似的饮料是在20世纪20年代在田纳西州长... 查看全文 >

05.古典鸡尾酒古典鸡尾酒配方以及制作方法

古典(old fashioned)是19世纪中叶美国肯塔基州彭德尼斯俱乐部的一个调酒师专门为了狂爱赛马的粉 丝们发明的鸡尾酒。现如今也是赛马迷们不可或缺的一部分。本款鸡尾酒装在古典杯中较典型的调法。下边小编您介绍古典鸡尾酒古典鸡尾酒配方以及制作方法:古典鸡尾酒配方:威士忌60ml苦精少许放糖一块(或者砂糖适量)冰水少量柠檬皮一块古典鸡尾酒制作方法:在酒杯中放入方糖,然后.加入苦精、水,搅拌至方糖融... 查看全文 >

06.青草蜢鸡尾酒制作方法_草蜢鸡尾酒做法

青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的他们,难道不想来一杯尝尝么?要调出这款酒的颜色,不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样,但却调不出这么漂亮的颜色来。另外,调和鸡尾酒用鲜奶油不可能常备,使用灌装或听装的炼乳也是可以的,也很方便。此酒作为餐后酒饮用。在酒店中的餐厅、街面上的餐馆中,如果能点用此酒,肯定会受年轻女性的喜欢,这是初饮鸡尾酒的女性喜欢的一款鸡尾酒... 查看全文 >

07.自制绚丽美味的鸡尾酒,制作简单的鸡尾酒

炎炎夏日,转眼间到了较热的七月,在不用出门的情况下调制一杯鸡尾酒,那是再好不过的了。现在鸡尾酒在我们日常生活中非常普遍。在鸡尾酒的绚烂多彩的世界里,用不同的基酒配合起来,就可以拥有浪漫动听的名字,只要我们备齐调酒所需的基本材料,我们也可以成为鸡尾酒的调制高手。调制鸡尾酒一般都会用到摇酒壶、滤冰器(自带滤冰器的摇酒壶无需另配)、吧勺、盎司杯、冰铲等基本的调制用品,再根据自己所要调制的鸡尾酒而准备相关... 查看全文 >

08.鸡尾酒装饰教程(鸡尾酒装饰制作方法)

在这个看颜值的时代,鸡尾酒也是不例外滴,颜值对鸡尾酒来说有多重要,每个调酒师和酒客都深有体会。颜值可以给精彩的鸡尾酒锦上添花。除了美丽的小花伞外调酒师们依旧需要给鸡尾酒足够美的装饰。冰碗晶莹剔透的冰碗,制作方法简单到开挂把碎冰放在挤汁器中,加满,用力按压即成爱心橙皮橙皮扭?你OUT啦.....只要多一刀,瞬间俘获萌萌心莫比乌斯橙1.先把橙子顶部去掉,然后先切3mm厚度的橙片,切至2/3处收刀,让橙... 查看全文 >

09.如何制作鸡尾酒更健康-如何制作鸡尾酒更健康视频

现在的人群越来越追求健康,喝酒同样如此,酒味就调酒师们应该都有这样的共识,“健康”会是他们在未来设计鸡尾酒的重要考量。本文小编与大家聊一聊,鸡尾酒怎么做比较健康,一起来学习吧。鸡尾酒如何做到低热量?植物代糖:许多美味的鸡尾酒都必须使用(高热量的)简易糖浆(SimpleSyrup)。简易糖浆的做法是将等量的糖和水混合在一起制成,但如果要避免增加卡路里和血糖的飙升,可以试试使用全天然的甜叶菊(Stev... 查看全文 >

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