意大利有超过三千年的葡萄酒酿制历史，本土葡萄品种大概有八百多种，酿制葡萄酒的法定葡萄也有三百多种，世界葡萄酒总生产量的四分之一是意大利人的贡献。今天，我们就来聊聊意大利的主要的红、白葡萄品种。意大利的红葡萄品种虽然意大利红葡萄的栽培面积前三位是桑娇维塞、蒙特普齐亚诺和美乐，但想要了解意大利红葡萄酒，北意大利的内比奥罗和意大利中部的桑娇维塞更为重要。内比奥罗是巴罗洛产区和巴巴莱斯克产区的代表品种，酿...
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1、Amarone：中文名为阿玛若尼，产于威尼托（Veneto）大区，是意大利的特产，产于意大利东北部的维罗纳省，而且只产于维罗纳省的Valpolicella小产区。所以，Amarone的酒标上都注有 Amarone della Valpolicella字样。阿玛若尼（Amarone）以当地的传统葡萄品种Corvina Veronese和Rondinella为主料酿制，色彩浓重、香气浓郁，入口则感...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）人们常说，喝葡萄酒往往从法国出发，停留于意大利。意大利葡萄酒世界万分复杂，但是其中也有着像法国波尔多（Bordeaux）的「五大名庄」那样有统治力的品牌，那就是意大利的「四大雅」——嘉雅（Gaja）、西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和奥纳亚（Ornellaia）。嘉雅有人说，没喝过嘉雅，就不足以谈意大利...
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意大利葡萄酒一直是葡萄酒爱好者们探寻的宝库，在这里总能不断找到惊喜。但是意大利酒标复杂难懂，是大家公认的。意大利有20多个葡萄酒产区及数不清的子产区，而每个产区都种植着不同的本地葡萄品种，仅官方文件收录的葡萄品种就有350多个，再加上复杂的意大利葡萄酒分级体制，让许多初学者望而却步。如果你对意大利葡萄酒还不甚了解，不妨从以下6种意大利红葡萄酒开是探索，这可以说是意大利最有名的红葡萄酒了。当你喝懂了...
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在意大利的葡萄品种，有一种被葡萄酒界公认为意大利最出色的葡萄品种之一的艾格尼科（Aglianico）。 Aglianico是意大利南部最出色的品种，生长在布满火山灰的山坡上。在澳大利亚的Riverland（南澳）和希腊东部的Nemea也同样可以看到它的身影。 Aglianico有潜力在较热的地区被酿造为色深，气味芬芳的美酒，它被认为是澳大利亚未来的希望。 艾格尼科红葡萄酒具备的典型香气有：白胡椒...
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莫斯卡托(Moscato)它是意大利高贵的葡萄品种之一，是皮埃蒙特最著名的白葡萄品种。莫斯卡托(Moscato)又称麝香葡萄，是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种。皮埃蒙特( Piemonte)位于意大利西北部，是意大利最享盛誉的葡萄酒产区之一，早在罗马时代就以高质量的红酒闻名世界。莫斯卡托酿造的起泡酒口感甘甜，香气芬芳酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气口味独一无二，老少皆宜...
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在全球的葡萄酒市场上，大家知道的都是法国的葡萄酒。而这葡萄酒到了中国的市场，意大利葡萄酒却显得有点低调了，知名度也有点逊色了，这就让人感觉好很郁闷了。那么，为什么国内的意大利葡萄酒不如法国酒更有名，原因在哪里？为什么国内的意大利葡萄酒不如法国酒更有名其实，意大利和法国酒，一直都是一对老冤家。法国前总统奥朗德曾公开怼意大利，他说：“法国葡萄酒向来比意大利葡萄酒卖的贵！”这话倒是没错。但问题来了，卖得...
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世界上的酿酒葡萄品种是比较多的，并且许多的葡萄品种都是比较优异的，所酿造出来的葡萄酒都是极其不错的，那么，桑娇维塞葡萄的详细内容，各位朋友们是知道多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。意大利的红葡萄品种——桑娇维塞桑娇维塞是意大利的红葡萄品种，种植面积，其红色素含量少，酸度强，单宁含量高。桑娇维塞红葡萄酒是典型的意大利之子，它的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息，以及新鲜饱满的...
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意大利葡萄酒，是旧世界葡萄酒的代表之一，意大利葡萄酒一直在葡萄酒世界中占了很重要的一部分，而对于有意大利葡萄酒的了解，大家可能会更多的指导托斯卡纳、威尼托等著名的葡萄酒产区，不过有一个意大利葡萄酒产区，你也不要错过，那就是罗马涅葡萄酒产区。 罗马涅(romagna)葡萄酒产区，位于大名鼎鼎的托斯卡纳相接壤的东北边。这是...
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