提起法国的博若莱（Beaujolais），你会想到什么？当然是清新易饮的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau），这种酒由 100% 佳美（Gamay Noir）葡萄酿成。今天，本文将全面剖析佳美葡萄，这里不仅有佳美葡萄的多样风采，也有它在穷途末路下逆袭的动人故事。佳美葡萄简介佳美是酿造独特风格的博若莱葡萄酒的唯一红葡萄品种，著名葡萄酒学家加力（Galet）曾提出过 30 种不同的佳美葡...
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世界葡萄酒看法国，法国葡萄酒看波尔多！谈葡萄酒不谈法国，就像春天来了，没有绿叶一样！没有了生气！那为什么法国的葡萄酒这么出名，这个和法国的波尔多的列级酒庄清单息息相关。（这个清单里有61家酒庄，被分为5个等级，是波尔多最出名的61家酒庄）。提起了波尔多，我们经常会听到波尔多有五大名庄，其中拉菲就是我们耳熟能详的名庄！这五大名庄分别是：拉菲、拉图、玛歌、木桐、候伯王。那够竟拉菲、拉图、木桐、玛歌还有...
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中国葡萄酒虽然起步比较晚，但在国外也已经打出一定名声，不仅品牌众多，产地也众多，那中国哪里的红酒最出名呢？肯定很多人会提及山东烟台或吉林通化，但实际最有实力的产地，还要看宁夏，而宁夏葡萄酒要看贺兰山东麓，在国内外拿奖拿到手软，精品酒庄也是一抓一大把。中国最出名的红酒产地是宁夏贺兰山在国内，比较知名的产区主要有山东烟台、吉林通化、辽宁龙湖畔、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、山西清徐以及新疆产区等，不同...
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新西兰位于南半球，主要以畜牧业为主，如果说到新西兰的红酒，您可能相对陌生，但新西兰属于多雨气候，而且土壤肥沃，地形丰富多样。因此葡萄品种对于酿酒起着至关重要的作用。新西兰什么牌子红酒好？ 1、飞腾酒庄飞腾酒庄创立于1991年，主要以种植高质量的黑皮诺、霞多丽以及雷司令等葡萄品种，而通过以上葡萄品种酿制生产的葡萄酒具有丰富的层次感，入口圆润，可以说飞腾酒庄是新西兰最优秀的酒庄之一。2、布兰卡特酒庄布...
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葡萄酒虽然不是起源于，但在世界葡萄酒市场上还是占有一席之地，典型的代表就是张裕干红葡萄酒。一般葡萄酒按成品颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒，具有美容养颜的功效。葡萄酒-红酒主要地产：对地域环境的要求比较高，一般在北方地区。葡萄酒-红酒代表品牌：张裕、长城、王朝、莫高、尼雅……1.红酒什么角度摆放好？正确的葡萄酒摆放方式是什么？2.葡萄酒是越贵就越好吗？看完答案你会惊呆3.葡萄酒开瓶后可以放几...
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近日，酒水行业媒体《Drinks international国际酒饮》发布了“2022年世界醉受推崇的50大葡萄酒品牌”榜单（2022 The World’s Most Admired Wine Brands），意大利共有4个知名品牌入选：安东尼世家（Antinori）、嘉雅（Gaja）、花思蝶（Frescobaldi）和Planeta。比较出名的葡萄酒品牌新冠疫情持续，葡萄酒行业正在经历一个充满...
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鉴定82拉菲真假的有效的方法其实是他有很多的。因为现在的红酒市场上的红酒各种各样的，还有假冒伪劣的产品，这让消费者很是担心，自己会买的假的红酒，不但损失了钱，而且假酒有可能会对身体有害，这也是大众消费者很担心的问题。如何辨别82年拉菲红酒首先82拉菲红酒是相当昂贵的红酒，消费者也是因为82年拉菲红酒的品质前去购买的，一旦买到假冒伪劣的产品，将损失很多的钱财，这是消费者很厌恶的事情。因此鉴定82拉菲...
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现在的里奥哈红酒，是一种国际著名的红酒。里奥哈 Rioja ，是一个地名，位于西班牙中北部。它的知名度，它的地位，跟法国的波尔多 Bordeaux 、美国的纳帕谷 Napa Valley 、意大利的皮埃蒙特 Piedmont 一样，是世界最有名的葡萄酒产地之一。在西班牙人眼里，里奥哈红酒是他们的骄傲。周末闲暇时，西班牙人跳着弗拉门戈舞蹈、吃着伊比利亚生火腿，再喝杯里奥哈红酒，那生活真是棒极了！但这...
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在全世界上大大小小的葡萄酒产区应该有不下几万个吧，其中也有很多的红酒产区在世界上是有很高知名度的，其中法国就是一个很有代表性的国家，法国的波尔多红酒产区是很有代表性的红酒产区，波尔多产区的酒是很多的爱酒人士的向往那么为什么波尔多红酒受欢迎?历史比较早法国的波尔多红酒产区是历史上最早的规模化产区之一，法国的葡萄酒产区在几千年就已经形成了。那个时候罗马人将葡萄藤带到了波尔多，人们就像是种小麦一样开始规...
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