目前世界主流蒸馏酒：中国白酒、白兰地、威士忌、琴（金）酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒。要问最好的蒸馏酒是什么酒？那就因人而异了。老酒叔我呢，坚信人在江湖走，不能离了酒。每逢酒局，老酒叔都是酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，个人还是比较偏爱中国白酒中的翘楚-国酒茅台。接下来，老酒叔就要跟大家聊聊这些酒各有什么特色？中国白酒-茅台酒茅台酒茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白...
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好酒一定好喝，可是好喝的不一定是好酒！白酒酿制是一个传统行业，是个老行业，工艺上创新比较难，注重质量自控是“命门”。质量是根本，通俗说就是讲良心，就是工匠精神！2016年权威人士，酒业协会宋书玉说：真正标准的传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿制，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿制的酿酒大师，全程可追溯的白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比...
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喝酒是有方法的，在喝酒之前和喝酒之后都是有小窍门的。喝酒前吃什么不容易醉 1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2.估计饮酒多时，提前服用vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内vb族含量； 3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块； 4....
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从前常听乡里老人讲“酒醉聪明人，饭胀傻脓包”，所以那时候都不敢说自己能吃多少饭，怕给人笑话是饭桶。当然，人光是能吃的确是没有用处的，可是，爱喝酒的人都是智力超群的吗？酒醉聪明人 这句话看起来很糙，但实际上蕴含着很深的社交哲理，没有这方面的真实经历很难理解。首先这句话怎么来呢？我们可以参照一下自古的爱酒之人，尧舜能饮千钟自然是有些夸张，不过可以得出结论：尧舜都是爱喝酒的人。进而文王千觞、孔子百斛自然...
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白酒的生产用水，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出低酒精度的产品。大家都知道，喝度数低的白酒不容易醉，可是低度酒是怎么生产的呢？仅仅加水降度就可以了么？1．低度酒的生产流程优质基酒的生产 → 分级储存 → 基酒组合 → 加浆降度 → 除浊 → 澄清过滤 → 勾兑调味 → 理化卫生检验 → 储存老熟 → 理化卫生检验 → 过滤 → 灌装生产...
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东北有什么白酒？东北白酒四大品牌介绍:一说起东北人喝酒，给人的印象就是海量、豪饮，男女老少皆会饮。不过，东北不仅有会喝酒的人，还有会酿酒的人，那东北有什么白酒？如黑土地酒、大泉源酒、北大荒白酒等等都是的东北白酒品牌，下面列举5种比较出名的东北白酒四大品牌介绍给大家。东北白酒四大品牌—大泉源酒大泉源酒产自吉林省通化县大泉源酒业有限公司，古法酿制，酒味醇厚，不易上头，是当地特产白酒，深受消费者的喜爱。...
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众所周知，陕西坐落于我国的西北部，有着深厚的历史文化。黄河和长江从中横穿而过，滋养着世世代代的陕西人民，同时也孕育出无数备受喜爱的美酒。很多人可能对陕西的酒不是那么熟悉，那么你知道陕西有什么酒出名吗，下面这几款你喝过吗。1、西凤酒 中国名酒西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，至今已有3000年历史，是中国凤香型白酒的典型代表。西凤酒集清香型、浓香型白酒优点于一体，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长...
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香味是人类的一种高级追求和享受。好比女士用的香水，越高级昂贵的，从你面前飘然而过，你会感到淡雅微妙、幽香迷人，若有若无，让人心旷神怡。而越是低级廉价的香水呢？你会感觉3米以外香风袭来，艳俗难忍，避之犹恐不及。纯粮酒的香味也是这样，我们可以通过空杯闻香来识别白酒的高下。空杯闻香的方法将一杯酒品饮之后，静置15分钟，待酒液挥发完毕，即可闻香。香味判断好坏的标准是，粮食香、花香等带来的愉悦感，和留香时间...
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低醉酒度指的是什么?关于低醉酒度的概念，知名白酒专家曾祖训高工是这样定义的：低醉酒度是指酒对人的精神激活的程度，既要满足美好的精神享受，又不至于对健康造成大的影响，进而影响到正常工作、生活。丰谷酒业副总工程师、技术中心主任饶家权介绍，同计量不同醉酒度的酒饮入人体内，在同一时间血液中乙醇的浓度是不同的，醉酒度低的酒浓度更低;同计量不同醉酒度的酒饮入人体内，经过一定时间，检测海马乙酰胆碱酯酶活性和纹状...
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