历时20天，3249份调查结果，涵盖全国18个省份，这是酒说通过线上、线下多种渠道进行“酱酒调查”后得到的数据。这里有三个问题：为什么要做这项调查？今年上半年，酱酒热度依然高涨，但进入下半年后，由于多种原因，尤其是秋糖会上的种种表现，酱酒似乎没有那么热了，果真如此吗？酒说认为，来自市场一线的声音最为可靠。我们调查了哪些人？既有厂家，又有经销商，还有产业链上的人员，比如智业专家、酱酒相关设计公司、媒...
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原创 记者 段伟林 华夏酒报 今天近日，伴随多省新增感染人数连续零增长，“新冠病毒肺炎疫情有望4月前结束”、“国内新冠肺炎确诊患者超80%被治愈”、“钟南山露出笑容”等词条接连上了微博热搜榜，有关我国疫情得到控制的好消息纷至沓来，国家卫健委称我国本轮疫情流行高峰已经过去。伴随全国复工复产的脚步，受疫情影响而暂时搁置的生活与工作“重启”。酒水行业也在回归常态，从业者或按照之前发展轨迹继续前行;或将疫...
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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原创 记者 段伟林 华夏酒报 今天近日，伴随多省新增感染人数连续零增长，“新冠病毒肺炎疫情有望4月前结束”、“国内新冠肺炎确诊患者超80%被治愈”、“钟南山露出笑容”等词条接连上了微博热搜榜，有关我国疫情得到控制的好消息纷至沓来，国家卫健委称我国本轮疫情流行高峰已经过去。伴随全国复工复产的脚步，受疫情影响而暂时搁置的生活与工作“重启”。酒水行业也在回归常态，从业者或按照之前发展轨迹继续前行;或将疫...
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文 | 云酒团队众所周知，2020年的黑天鹅——新冠疫情，对全球葡萄酒行业都造成了严重的影响。多国封锁，物流货运受阻，各大酒展或延期或取消，海外酒庄推广计划搁浅……进入4月，疫情对国内的进口酒商影响依旧持续——不仅要面对同样上游受到冲击的酒庄，确保供应链稳定可续；又要直面尚未完全恢复的进口酒市场，寻求尽早突破市场瓶颈的办法，化解诸如销售、经营、管理等各方面的巨大压力，提前谋划和调整未来的发展策略。...
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文 | 云酒团队随着疫情对线下渠道的冲击逐步显现，更多酒企和酒商选择转战线上，直播卖货成为了酒业最为热门的营销方式之一。但对于这一模式，网友评价褒贬不一。对于酒业而言，直播带货究竟只是救命稻草，还是引发传统渠道变革升级的关键一招？云酒头条特推出专题调研问卷，并诚邀您参与填写。云酒头条将在后期针对数据进行深度解读，用数据说话，为酒企、酒商提供更多参考。点击下方链接即可一键填写问卷▼https://w...
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以"关爱成长 非成勿饮"为主题的2019年全国理性饮酒宣传周将于10月18-25日在全国启动。为进一步深入解析我国未成年人饮酒的现状、危害及影响因素，从而更科学、全面、有效地开展未成年人饮酒行为预防工作，中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会开展"预防未成年人饮酒调查问卷"，并根据本调查问卷编写《2019中国预防未成年人饮酒》绿皮书。请点击"了解更多"或扫描下方二维码参与问卷。答题即可抽取红包，问...
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婚礼是人生礼俗中的大礼，自古以来就与酒结下了不解之缘。无论是古人还是现代人，都把婚姻看做个人的终身大事，而且视其为整个社会子孙繁衍、兴旺发达的象征，所以婚姻总是和表示吉祥的酒结伴相生。直到今天，人们还把结婚称为“喝喜酒”。关于古代的婚姻礼仪，史籍中记载颇多。《仪礼.土昏礼》记载了周代贵族士大夫阶层举行婚礼的六个程序，这六个程序叫“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。其中的纳采、问名、亲迎...
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一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级...
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