酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
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槟榔别名傧郎、宾门、螺果、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、台湾口香糖，与椰子同属棕榈科常绿乔木，主干可长至廿米。“槟榔”一词源于马来西亚语“pinang”。槟榔原产于马来西亚联邦，分布区域涵盖亚洲斯里兰卡、泰王国、印度共和国等热带地区、东非及大洋洲。树干不分枝，高达12～15米。槟榔可以解酒吗？可以，槟榔能下气除胀,又能消食解酒.《用药心法》中说:”槟榔,苦以破滞,辛以散邪,专破滞气下行.”《鹤林玉露...
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我们都知道，品尝的茶的时候要用茶具喝才会有感觉的，茶叶也才可以发挥得淋漓尽致。这跟喝葡萄酒也是一样的道理，酒杯对葡萄酒的影响是很大的。有些人就比较豪爽的，喜欢用大杯来喝红酒，那么，用大杯喝红酒好吗？酒杯对酒的影响 酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒香的散发强度。当把酒杯推向嘴唇时，味蕾开始警戒，当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时，也产生了各种不同的味觉。当舌头开始与酒接触时，立即会有三种讯息被释放...
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宝宝来到这个世界上，睁开眼第一眼看到的是自己的母亲，他们没有记忆，完全像一张白纸，需要自己身边的亲人为他们绘画缤纷的世界，孩子满月是一个很重要的日子，以前的人们总是喜欢再孩子满月的时候办一场酒宴，这导致出现滥办酒席的风气出现，到了现在，这些酒席已经被强行禁止了，那怎么办呢？孩子满月办酒席好吗？现在的话，很多地方孩子满月是禁止办酒席的，虽然不能办酒席，但是邀请亲友一起嗨皮还是可以的，虽然这项酒席被禁...
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多少度的白酒可以消 毒 多少度都具有一定的效果。无论是多少度的白酒都是具有一定的除毒作用的，只是其除毒效果随着酒的度数的越低，其除毒的效果越差。市面上的白酒度数一般在50度左右，或者是50度以下，远远低于标准的75%酒精的浓度，虽然白酒的酒精浓度是具有一定的除毒作用，但是其只能对于部分的病毒有一定的消灭作用。只有在酒精浓度在75的时候，除毒的效果是好的，其可以进入到内部，让蛋白质变性，从而使其失活...
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Les Guérets 是勃艮第 Beaune 公社黑比诺的一级园。 然而，这个名字很少出现在酒标上。 一些水果与其直接邻居 Les Vercots 的水果或普通的 Beaune Premier Cru 葡萄酒相结合。这块2.56公顷(6.33英亩)的地块位于伯恩区西南端，与Pernand-Verglesses接壤。与Les Vercots一样，它与其他的Beaune Premier Cru产区被...
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假日到了，节日来了，亲朋好友相聚，餐桌上总也少不了杯酒助兴。你知道吗？喝剩的残酒，可以巧妙加以利用，进行头发和面容的护理。如果你常常为自己的发型凌乱而发愁，你可以制作—— 啤酒柠檬发型固定乳剂： 1杯啤酒及2汤匙柠檬汁相混，洗发后梳于发上，会使头发更加容易梳理。啤酒定型乳剂： 半瓶啤酒，加进喷雾瓶中，再加入少许清水后喷洒在潮湿的头发上。梳理成型，自然干燥，就是理想的发型。市场上的摩丝和定型胶，虽然...
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啤酒能起到很好的效果。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。啤酒一般分为以下几类：无醇啤酒，干啤酒，保健啤酒，生啤酒，熟啤酒，低醇啤酒。这些啤酒中，只有熟啤酒适合用来。经过巴氏后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性最好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。很多人想当然地认为啤酒喝多了就会长啤酒肚，这真是把啤酒冤死...
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现在很多人都会选择自己在家里熬制阿胶，在熬的时候里面是需要添加黄酒的，一般来说，市面上常见的黄酒都是可以用的，对熬出来的阿胶影响并不是很大。熬阿胶用什么黄酒常用做熬阿胶的黄酒有：花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴老酒等。另外，熬阿胶的黄酒也可以用自家酿的米酒，用度数高一些的米酒就可以了。熬阿胶为什么要黄酒黄酒可以促进阿胶的吸收，而且年份久一点的黄酒会更好。我家酿酒从太祖婆开始酿酒，当时有八十个酒坛的规模...
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