每天三分钟,白酒百事通,各位酒友大家好我是领匠酿酒师。去年可以说是白酒独占市场了,整个白酒行业都不断在涨、但酒鬼酒就像是一个奇迹一般、它以高达百分之400的年涨幅引人注目。曾经落寞一时的酒鬼酒为何短时间又再次得到如此大的热度?馥郁香是酒鬼酒创造的一个全新的另一种香型,和我国三大香型并列,而这个酒鬼酒的瓶身是由“黄永玉先生”设计的、黄永玉被称为中国毕加索。用麻袋扎出瓶口的造型,充满着浓郁的中国乡土气...
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每天三分钟,白酒百事通,各位酒友大家好我是领匠酿酒师。去年可以说是白酒独占市场了,整个白酒行业都不断在涨、但酒鬼酒就像是一个奇迹一般、它以高达百分之400的年涨幅引人注目。曾经落寞一时的酒鬼酒为何短时间又再次得到如此大的热度?馥郁香是酒鬼酒创造的一个全新的另一种香型,和我国三大香型并列,而这个酒鬼酒的瓶身是由“黄永玉先生”设计的、黄永玉被称为中国毕加索。用麻袋扎出瓶口的造型,充满着浓郁的中国乡土气...
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不得不说,最近白酒市场真的是越来越乱了。很多知名酒厂为赚取更多利益,而采用贴牌(代工)的方式去盲目扩大产量。而为了蹭上名酒的人气,也出现了越来越多以“贴牌”为借口冒充名酒的假酒生产商。在这种鱼龙混杂的白酒生产背景下,受影响最大的并不是那些知名品牌酒厂,毕竟他们有权有势有钱,可以采取各种措施应对这些坏事情。真正的“受害者”,还是那些无权无钱无名气的可怜小众酒……这些小众酒没名气到什么程度呢?在各大网...
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白酒作为我国的代表酒,风格十分多样,而且几乎每一个省份都有自己的代表。比如贵州省的代表是茅台,山西省的代表是汾酒,四川省的代表是五粮液、泸州老窖、剑南春等品牌,江苏省的代表是洋河。而提到湖南省的白酒代表,很多人都会第一时间想到酒鬼酒。但其实酒鬼酒在湖南属于“后起之秀”,当地还有4款白酒的实力被严重低估,虽然他们的名气远不如酒鬼酒大,但口感却不输给茅五洋。如果你到了当地选择这4款酒,当地人绝对会称你...
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提起酱香型白酒,多数人首先会想起以茅台为代表的黔派酱香,比如茅台、习酒、珍酒等;紧随其后的就是川派酱香,在这之中最出名的便是“川酒六朵金花”中的郎酒。其实除了南方酱酒以外,北方也产生了不少优质酱酒,但都有一个共同点,那就是价格高。随着茅台的火爆,酱香型白酒在各种炒作下也被带得火热起来,加上酱酒的酿制成本确实相对其他香型的白酒更高,所以酱香型白酒的价格更是一路走高。圈中更有传言,没有三、五百块钱的酱...
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导语:新老“八大名酒”久负盛名,茅台家喻户晓,这4款名酒却总被搞错众所周知,酒文化贯穿古今,几千年来都没有断过传承,这一切的成果都要归功于每一代人的艰苦付出。如今白酒很好地接过重担,将酒文化推向了高潮。在发展过程中,令人印象最深的莫过于新中国成立后举办的五次全国评酒大会,直接让白酒弯道超车,成为我国传统饮品的“代言人”。第一届评酒大会,当选名酒的只有四款,为汾酒、泸州老窖、茅台酒和西凤酒,当然参赛...
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最近喝酒有点上头,一直在尝各个省份的酒,然后给大家写点品鉴文。但是让老黄很烦的就是,手指老是被那些白酒的瓶盖给割伤……就比如在开湖南那款武陵酒时,开纸盒包装的时候被割伤一次,破坏撬盖的时候又被弄伤一次!为什么这些白酒要把酒盖设计得这么复杂呢?随口问了一下我的老酒鬼父亲后,他语重心长地说了句:这是为你好。父亲跟我说,这种撬盖是属于“啤酒盖封口”,虽然难弄,但是有两大重要作用。一是密封效果好,能够让酒...
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“失身酒”、“断片酒”这两个词汇已经出现了相当长的一段时间了,虽然风靡一时的“失身酒”鼻祖四洛克(FourLoko)已经被要求整改,成为了寻常酒类,但“失身酒”的概念却因此走红。“失身酒”主要是指迷惑性较强的酒,看起来似乎平平无奇,酒精含量不高,然而一口下去威力无穷。比如现在酒场上很火的“深水炸弹”(一杯啤酒混上一小杯白酒)就称得上是一款“失身酒”,别说酒量不好的人了,连老酒鬼都分分钟认怂。明明这...
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导语:都是兼香型白酒,选白云边还是口子窖?行家:弄懂再选不吃亏现在的白酒市场上有12种香型,其中有三大主流香型,分别是酱香、浓香和清香,一共占据90%以上的市场。有人会问:什么是兼香型,其实兼香型在我国12大白酒香型中仅次于这三大主流香型,占据市场5%的份额,属于我国的第四种香型,它的特点的兼具两种以上的主体香型,其中兼香型的创始鼻祖是黑龙江的玉泉酒和湖南长沙的白沙液,不过这两种酒并没有将兼香型发...
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