啤酒度数怎么算的

来源:原创 时间:2023-03-20

我们总是说,一款酒产品是多少度,通过这个数字来判断是高度酒还是低度酒。 那么这个酒精度就是单纯指酒精在酒体中的总占比吗? 实际上这是一个误解,并不完全是。 酒精度,是酒液本身的温度在20摄氏度的时候,每100毫升的酒液当中所含有的纯酒精的毫升数。 因此,不仅看酒精在酒体中的总占比,还涉及到一个温度问题。 比如说高粱酒通常是53度(±2度),也就意味着在20摄氏度的时候,100毫升的高粱酒当中,含... 查看全文 >

酒精度到底是什么?白酒酒精度数是怎么算的

专题目录

01.葡萄酒的成本,究竟怎么算的?

或许每个葡萄酒爱好者都会有这样的疑问,当您在超市或者商场选酒时,一瓶葡萄酒的价格可低至几十,也可高达数万,为什么葡萄酒的价格差异这么大?一瓶葡萄酒所需的成本到底是多少?这些问题得结合生产、运输、关税和供求等因素才能得出结论。生产与酿造葡萄酒最明显的成本就是生产成本。来自世界各地不同产区的葡萄酒生产成本也不尽相同。首先,酒庄是否拥有地块这一点很重要。有些酒庄可能是从其他酒商那里租赁或购买土地,这是一... 查看全文 >

02.啤酒酒精浓度是怎么算的?(啤酒的酒精浓度一般是多少)

来自世界各地的绝大多数啤酒的酒精含量为酒精体积的4%至6%(例如,百威啤酒的酒精含量为5%)。部分啤酒可能含有7%或8%,而少数啤酒所含酒精含量与葡萄酒相当,约为12%至14%。列出啤酒中酒精含量的最常见方法是按实际体积百分比,在美国,按重量记录是大啤酒厂的习惯。在这两种方法中,按体积的酒精更容易理解,因为您是按体积购买啤酒,而如今,绝大多数酿酒商都按体积列出酒精含量。为什么使用重量法?由于酒精的... 查看全文 >

03.黄酒的年份如何算(黄酒的年份是怎么算的)

现在的人都爱喝酒,好像在各种应酬的场合里,都少不了酒的出现,只是,酒这个东西,并不是真的符合所有人,很多人会因为喝酒而造成酒精过敏,那么,酒精过敏的时候应该如何样快速的祛过敏,一起看看吧。(酒精过敏症状酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种。酒精过敏迅发型,症状出现的时间较短而且较重,除了和瘙痒外,还出现喉头水肿致呼吸艰难的现象,如果抢救不及时可致死亡,临床上迅发型出现的现象较少。酒精过敏迟发型的现... 查看全文 >

04.啤酒的度数怎么算(认识啤酒的度数)

认识啤酒的度数很多人以为啤酒瓶上大大的8°、11°这些是啤酒的酒精度数,其实是原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中,麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量,包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、低级糊精和可溶性蛋白质、氨基酸等。白酒都是直接标注酒精含量,但在啤酒中,原麦汁浓度要比酒精含量更加重要些,两者通属于正相关关系。啤酒根据原麦汁浓度可分为三类:6-8度为低浓度啤酒,酒精含量为2%左右;10-12度为... 查看全文 >

05.酒的保质期是怎么算的(保质期怎么算出来的)

朋友越老越好,美酒越老越香。越老的酒卖出的价格往往越高,相对于其它有期限的物品,酒是否也有着保质期呢?  红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程,葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。  我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的,其实不然,这些保质期都是人为规定的。红酒也有新鲜型... 查看全文 >

06.白酒的酒龄是怎么算的?

我们在选购白酒时,经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒,那么白酒的酒龄是怎么算的呢?在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里, 在那些酒坛中,某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔,具有一定的透气作用,储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长,酒龄也就越长,自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄的计算方法不一,不... 查看全文 >

07.威士忌的年份是怎么算的(威士忌怎么算好喝)

威士忌的年份一般有两种情况,一种是标上准确年份,如1988,这是指威士忌的蒸馏年份;还有一些是数字12、15、25等,这是指调配威士忌原酒在橡木桶中最低陈酿时间。威士忌是由发酵谷物制成的蒸馏酒,包括大麦、玉米、黑麦和小麦。它通常在木桶中陈酿,通常用烧焦的白橡木陈酿。单一年份威士忌,指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的,所以喝完... 查看全文 >

08.白酒酒龄是怎么算的

我们在选购白酒时,经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒,那么白酒的酒龄是怎么算的呢?在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里, 在那些酒坛中,某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔,具有一定的透气作用,储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长,酒龄也就越长,自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄,简单地说是指酒的... 查看全文 >

09.你知道白酒的酒龄是怎么算的吗?

我们在选购白酒时,经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒,那么白酒的酒龄是怎么算的呢?在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里, 在那些酒坛中,某些成分会溶入进酒水中。而这种坛子上有一些细孔,具有一定的透气作用,储存在其中的酒水因而会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长,酒龄也就越长,自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄,简单地说是指酒的... 查看全文 >

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