香槟（Champagne）历史上与法国皇室息息相关，多次作为国王加冕的庆祝用酒。在现代生活中，香槟常与各种欢庆场面联系在一起。因其起泡的特性和浓郁的芳香，香槟酒杯的选择颇为讲究。选择合适的香槟酒杯，可以最大程度地呈现香槟的气泡特点以及让人充分感受其充沛的香气。本文就来介绍一下各种各样的香槟酒杯。罗斯柴尔德白中白香槟 （图片来源：www.champagne-bdr.com）点击下方链接即可跳转购买：...
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开香槟是不需要开瓶器的。香槟的瓶塞也和其他类型葡萄酒的瓶塞不太相同，它看起来形似蘑菇状。那么，为什么香槟的瓶塞要做成蘑菇形呢？实际上，香槟塞并不是一开始就被制成蘑菇形。它是在香槟陈年的过程中，慢慢发展出来的。香槟含有大量的气泡，未开瓶的香槟内压力很大，可以达到5-6个大气压。它们在瓶中犹如一头凶猛的“野兽”，随时可能破口而出。为了解决这个问题，人们从封瓶的软木塞下手，增大瓶塞和酒瓶之间的摩擦力。一...
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开香槟是不需要开瓶器的。香槟的瓶塞也和其他类型葡萄酒的瓶塞不太相同，它看起来形似蘑菇状。那么，为什么香槟的瓶塞要做成蘑菇形呢？实际上，香槟塞并不是一开始就被制成蘑菇形。它是在香槟陈年的过程中，慢慢发展出来的。香槟含有大量的气泡，未开瓶的香槟内压力很大，可以达到5-6个大气压。它们在瓶中犹如一头凶猛的“野兽”，随时可能破口而出。为了解决这个问题，人们从封瓶的软木塞下手，增大瓶塞和酒瓶之间的摩擦力。一...
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欢聚喜庆时刻，总是离不开香槟（Champagne）助兴。无论是“砰”的一声，还是梦幻一般的气泡，都令人心醉神迷。然而，享用香槟并没有那么简单，除了侍酒温度以外，你还需要为它挑选合适的杯具。虽说用普通的酒杯也能品尝香槟，但是遇到对的酒杯，能够提升你的品鉴体验。笛形杯图片来源：us.moet.com精致的笛形杯（Flute）向来都是享用香槟的御用酒杯。这种酒杯杯肚小而纤瘦，不仅看起来赏心悦目，还能让我...
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开香槟是不需要开瓶器的。香槟的瓶塞也和其他类型葡萄酒的瓶塞不太相同，它看起来形似蘑菇状。那么，为什么香槟的瓶塞要做成蘑菇形呢？实际上，香槟塞并不是一开始就被制成蘑菇形。它是在香槟陈年的过程中，慢慢发展出来的。香槟含有大量的气泡，未开瓶的香槟内压力很大，可以达到5-6个大气压。它们在瓶中犹如一头凶猛的“野兽”，随时可能破口而出。为了解决这个问题，人们从封瓶的软木塞下手，增大瓶塞和酒瓶之间的摩擦力。一...
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喝一杯香槟通常预示着庆祝的时刻，也许是某人的生日，或者某人刚刚通过了考试，总有借口来吹泡泡！香槟以前只被认为是一种有名的饮料，但是起泡酒的兴起和普罗赛克和卡瓦酒的更便宜选择可供日常人员使用。随着各种香槟和起泡酒的广泛选择，酒杯的选择也在不断扩大。香槟酒杯有很多不同的类型，类似于葡萄酒，其形状和样式会因不同的制造商以及所设计的香槟类型而有所不同。香槟酒杯有哪些不同类型？1.长笛型酒杯长笛型酒杯长笛风...
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起泡酒因为内含二氧化碳的原因，在开瓶时可以产生大量泡泡，所以在喜庆环境很常见，那起泡酒怎么喝是正确的呢？很多人并不太会喝，所以觉得口感比较一般，那都是没有掌握喝起泡酒的技巧，要选对杯子，还有进行降温处理。起泡酒的正确喝法起泡酒在欧洲主要作为餐前酒开胃的，在饮用前将起泡酒冰镇至8-12度最佳，然后选用细高的笛形香槟杯或稍宽的郁金香杯，这样可以细致的观赏到气泡的层次，如果选用太过窄小的杯口又无法尽情享...
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传说中，原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的，可这个杯型如今已经不多使用。你知道哪一款香槟杯才能让一杯香槟中的200多万个气泡展现出较美的一面吗？较早人们用染色雕花装饰的银质高脚杯，饮用香槟，但这对杯里的酒不会带来任何加强的影响。1705年，英国人才发现细长的窄口玻璃杯可以让起泡酒的味道奇迹般的改善。而到了19世纪中叶，这种长笛形...
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常常有人把香槟视为全球经济状况的风向标，法国本土、美国、澳大利亚等国市场的率先增长，都是紧随当地经济的好转而来的，这或许预示着全球经济正在走出阴霾，重现光明。——法国香槟酒行业委员会（CIVC）中国代表 王蔚对于今天的大多数国人来说，香槟是个既熟悉又陌生的酒种。经历过80年代初期的人们，多少都对这种带着泊来品色彩的酒名有着熟悉的记忆，而对于今天的8090后年轻人来说，香槟似乎只是电视里欧美运动比赛...
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