白酒中酯的含量直接影响酒的质量,因此,总酯的测定在生产中有相当的指导意义。总酸总酯是添加剂检测后可以反映出你勾兑酒的水平和口感重要的是要符合国家相关标准；固形物是要看你的就是蒸馏还是用自来水用纯净水的话要低很多同样也要符合相关白酒的标准，液态法白酒不需要固形物的检测。总酸总酯随储存时间的延长会发生改变酯减少，酸增加，其中酯与酸又是白酒主要的呈味物质。白酒固形物（盐类，高级酯类、酸类、醇）含量超标，... 查看全文 >
白酒中酯的含量直接影响酒的质量,因此,总酯的测定在生产中有相当的指导意义。总酸总酯是添加剂检测后可以反映出你勾兑酒的水平和口感重要的是要符合国家相关标准；固形物是要看你的就是蒸馏还是用自来水用纯净水的话要低很多同样也要符合相关白酒的标准，液态法白酒不需要固形物的检测。总酸总酯随储存时间的延长会发生改变酯减少，酸增加，其中酯与酸又是白酒主要的呈味物质。白酒固形物（盐类，高级酯类、酸类、醇）含量超标，...
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白酒中酯的含量直接影响酒的质量,因此,总酯的测定在生产中有相当的指导意义。总酸总酯是添加剂检测后可以反映出你勾兑酒的水平和口感重要的是要符合国家相关标准；固形物是要看你的就是蒸馏还是用自来水用纯净水的话要低很多同样也要符合相关白酒的标准，液态法白酒不需要固形物的检测。总酸总酯随储存时间的延长会发生改变酯减少，酸增加，其中酯与酸又是白酒主要的呈味物质。白酒固形物（盐类，高级酯类、酸类、醇）含量超标，...
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白酒送检指标有哪些?白酒送检时主要的检测指标有：酒精度、总酸、总酯、固形物、甲醇、铅……一般情况下，只要是真正的纯粮酒，使用的白酒酿酒设备、接酒器具、发酵器具、存酒器具合格，并做好发酵器具的消毒和卫生工作，这1项不会超标。尽管如此，这1项还是要引起我们足够的重视。甲醇和乙醇同为醇类物质，一个是有害物质，一个是白酒的主要成分，它们都可以无限的与水互溶，但甲醇的沸点为64.7度，乙醇的沸点为78度。甲...
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随着人们对食品安全的重视程度越来越高，购买食品看保质期、生产日期、配料表都已经成为习以为常的事情。一般的食品还会有一个营养成分表，这是产品出厂前生产厂家按执行标准进行检测的，像牛奶就会有脂肪、蛋白质含量、碳水化合物等项目。白酒作为食品，可能除了甲醇为消费者熟知外，其他的检测项目都不太了解，白酒需要检测些什么呢？白酒作为食品，需要执行相关的国家标准，并按国标来生产和检测，以浓香型白酒为例，执行标准号...
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白酒的度数其实就是白酒的酒精含量，比如50度的酒容器中含有50%的酒精， 其余的基本上就是水，如果不太清楚酒精度数的话，我们在家也可以进行检测，下面小编就带我们 知道一下检测白酒度数的三种方法，一起来看看吧！看酒花将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小均匀程度、保持时间的长短来确定酒精成分的含量。 这种方法的准确率可达90%。白酒的酒花大小...
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近年来，在国家监管部门对白酒的食品安全抽检中，酒精度与甲醇、铅、氰化物等指标一同作为必检项目之一，说明了酒精度与食品安全指标一样具有重要的质量控制意义。酒精度是指温度在 20 ℃时白酒中乙醇含量的体积百分数，以 100 mL 饮料酒中含有乙醇（酒精）的毫升数表示，计量单位 %vol。现行白酒中酒精度的测定方法是 GB5009.225-2016《食品安全国家标准 酒中 乙醇浓度的测定》，标准中适用于...
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今日，各大媒体纷纷转发北京市房山区政府网站消息，因原始检测数据明显少于样本检测数量，北京朴石医学检验实验室有限公司被房山区卫生健康委员会吊销《医疗机构执业许可证》。我们说，这一消息之所以很快引发热议，还在于“原始检测数据”和“样本检测数量”这些抢眼字眼。或者说，它们到底又该指什么，因为《消息》中没有明确，我们也不好加以评好。不过，在此，我们还是有些话要说，比如象原北京朴石医学检验实验室有限公司这一...
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众志成城，万众一心；随着疫情的发展每个人都加入了这场“战”疫之中加油石家庄，加油河北在“战”疫中，石家庄快速反应，1100万人口的城市三天完成了第一次检测在两天的时间里完成二次检测为提早发现疫情、控制疫情提供了巨大的帮助。1.什么样的人群需要做核酸检测？为了“外防输入，内防扩散”，境外归国人员回国后一定要先进行核酸检测。国内高位风险区也是作为重点检测人群，曾与患者密切接触过的人也不可大意，应当及时...
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5月29日，北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第349场新闻发布会现场通报：5月28日，市卫健委组织专家对阳性病例既往阴性检测结果的样本溯源检查发现，北京中同蓝博医学检验实验室溯源记录不完整，记录规则不清晰，不能提供原始标本流转单和扩增板原始纸质记录，部分时间点扩增文件记录与实验室自述检测数量不符，违规对多管样本进行混管检测。以上情况严重违反质量安全规定，影响检测结果准确性，导致对核酸检测阳性人员...
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