文 | 张强4月18日，“更好的酒都，更好的时代”2020年苏酒集团（洋河股份）第六届谷雨论坛在酒都宿迁举行。中国酒业协会理事长王延才，中共宿迁市委副书记、市长王昊，新华社原副社长、东南大学文化传媒与国家战略研究院院长周锡生，著名经济学家、中央电视台财经频道评论员马光远，中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩，中国酒类流通协会秘书长秦书尧等嘉宾学者，以及来自茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井贡的...
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今日谷雨，谷雨是春天最后一个节气，转瞬间，春天已经接近尾声，夏天就要来了。“谷雨”一词，取自“雨生百谷”之意。春雨绵绵，三十多年前的这个时候，春耕时节，学校总会放上一个农忙假，来帮助家里春种，父亲耕田、母亲与姐姐拨秧，我们兄弟几个插秧，早上五点多可以忙到晚上八点多，要赶在立夏之前完成十多亩水田早稻的插种，虽然筋疲力尽，但是，春种的时候，还不时能抓到一些野生的鲫鱼、黄鳝，跟辣椒一炒，晚上小酒一喝，一...
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陈太吉酒庄为何要选择谷雨“开库”？文 | 云酒团队“雨生百谷”之日，一场别开生面的开库仪式，将在陈太吉酒庄藏酒山洞“丰太洞”拉开帷幕。4月19日正是农历谷雨，上午11时，陈太吉酒庄酒开库，沉睡多年的老酒被从洞中请出，重见天日芳香四溢。多家媒体及石湾玉冰烧抖音号，将在全球直播。这是一场什么活动，陈太吉酒庄为何要选择谷雨“开库”？190年后老酒面世来到岭南，品酒不可错过陈太吉。清道光十年（1830年）...
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趁最“绵柔”的时节，酿最绵柔的酒。文｜云酒团队（ID：YJTT2016）4月20日，谷雨，春季最后一个节气，二十四节气之第六节气。传说中，大约在4000年前的这一天，无数的谷米从天而降，就像下了一场细细密密的雨，于是这一天便有了一个名字，叫做谷雨。第一次叫出“谷雨”的那个先人，必定是一位诗人，连带着让这一天也沾上了些许顽强的诗意，竟至于4000多年后，仍旧连绵无绝期。从公元二〇一四年开始，每过一年...
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现在说起国酒，恐怕都只会说“茅台”，而且也确实是国宴酒，如今茅台酒虽然不能打着“国酒”的字号宣传，但其白酒老大的身份确实无人可撼动，但很多人不知道的是，国宴酒原本并不是茅台，而是清香型白酒代表山西杏花村汾酒，曾一度被尊为“汾老大”，可惜被自己人“作死了”。国宴酒更换的原因都知道如今的国宴酒是茅台，但有确切的史料证明，开国大典国宴所用白酒是山西汾酒。1949年9月21日，首届全国政治协商会议在北京开...
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国宴不仅是中国最顶级的饭局，而且是一种独特的文化展示，许多重要的历史事件均在一次次的国宴中蜿蜒展开。可以说，它是集中国家饮食文化特色和礼仪文化特色于一体的国典形式之一。你知道历朝历代的国宴上，都喝的是什么酒吗？中国最早的国宴用酒：杜康酒中国最早有记录的国宴用酒，相传出现在夏商时期。禹的儿子启，夺取王位，宣布奴隶制的正式开始，建立了奴隶制的国家——夏。为了庆祝这一胜利，"大饷诸侯于钧台。"这是我国大...
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谷雨落，春已过谷雨是春季最后一个节气了，过了谷雨也就过了春天之后便是立夏，意味着暖风和煦的春天走了，来的就是艳阳昭昭的夏日清明断雪，谷雨断霜。但在谷雨之后，立夏之前这段时间，雨水增多，湿度加大，天气回暖。气候多变还要多添衣物保暖，不要染了春寒。赏花鉴酒，消君春愁正所谓“谷雨三朝看牡丹”，牡丹也被称为“谷雨花”正是因为谷雨前后正是他开花的好时节不若趁春未走，伴谷雨，品美酒同三五好友，在最后的春日，喝...
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4月19日，“酒都70年 经典永流传”——苏酒集团2019谷雨论坛在春意融融的中国泗阳如期举行。迄今为止，谷雨论坛已经成功举办五届，届届都有不同的精彩，这一届的圆桌论道，又会碰撞出怎样的思想火花？四大“最”看点，带你“会”论坛。论坛主题有何深意“酒都70年，经典永流传“ 是今年谷雨论坛的主题。从1949到2019，今天的中国已经走过了70年风风雨雨，每一个发展成果都展示着中国的巨变。在这巨变中，根...
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中国白酒最大的魅力是“天人共酿、自然天养”。遵循这一原则，封藏大典、储酒节、开酿节都成为各大酒企的年度大戏！其背后是在商业潮海之中对自然、技艺和品质的反思与守正。用时下主流价值观的语言说，这是酒类产业高质量发展的根本，也是国潮复兴下的文化表达。2020年4月19日，是中国传统节气“谷雨”，在这春夏交替之时，2020年陈太吉酒庄酒开库大典在石湾大雾岗隆重举行。推出陈太吉酒庄酒出库是继用石湾玉冰烧品牌...
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