1、女性社会地位的提升2、酒业崛起，品酒师成为稀缺职业3、女性品酒师比男性更具优势...
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今天跟大家讲一个关于“吐酒”的事，小编的一个朋友有一次不得不出现在一个葡萄酒巡展会上。对于他这个对葡萄酒文化基本无感的人来说实在是太难受了，就在他打算悄悄撤离的时候，一位大神把他拉住，对他说：走，陪我吐个酒！等等？你喝葡萄酒醉了？你喝了多少？大神都是你这么品酒的吗？后来只见他走到一个桌前，冲着大概是这样的容器，十分优雅的喝了一口酒，含了一会，然后又吐进了那个容器，目睹了“吐酒”全程的他目瞪口呆。对...
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红酒倒在醒酒器里面是为了加快醒酒速度，同时可以帮助有沉淀的红酒过滤沉淀物。醒酒器是一个宽肚窄口的容器，红酒倒在醒酒器中可以加大酒液与空气的接触面积，快速醒酒。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气的接触面积，同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩，更好入口。醒酒时间一般是十几分钟到几...
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婚礼上喝酒已经是一件非常普遍的事情，而且酒的类型也有很多种，比如：红酒、白酒、啤酒、香槟等都可以出现在婚宴上。然而说到香槟酒，很多人会觉得非常的奢华，香槟酒不仅可以喝，而且在一些婚礼还会摆设香槟塔，那么你知道婚礼为什么要摆放香槟塔吗，婚宴香槟塔怎么摆放呢?下面就和我一起去了解一下吧!婚礼香槟塔该如何摆放 1、摆放香槟塔的位置很重要 香槟塔一定要摆在人们不经常走动的舞台的一侧。在婚礼仪式前，一定要防...
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酒友们好！分享酱香酒知识，让爱酒的人更懂酒，爱喝酒的人喝好酒我是茅台镇品酒师 阿红今天我向酒友们分享一个知识点，很多酒友私信我说，你对比品评（品酒）的时候，为什么都不喝水？ 今天就和酒友们说一下，品酒师在品酒的时候为什么要喝水？喝水的目的是什么？有什么作用？ 我们在平常品酒的时候，什么样的情况下不会喝水！除非就是我们有时候去厂里给别人长时间的品酒，才会带上一瓶水一个专业的品酒师长时间品评的时候，这...
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关于为什么葡萄酒要倒着放我们了解多少？其实在我们饮用白酒或者啤酒的时候，酒瓶也是正着放的，接下来跟着小编来一一学习吧！关于葡萄酒要倒着放在我们饮用白酒或啤酒的时候，酒瓶都是正着放的。而葡萄酒却倒着放，这是为什么呢？这里就来说一下吧。红酒上的软木塞，一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，接触酒液后会处于膨润状态，可以良好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵。同时，软木塞有...
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成为一名白酒品酒师是一件非常困难的事情，如同其他职业资格一样是有等级考试的，当然有的人回想：不就是比喝酒嘛，喝得多就很容易啊。事实真的是这样吗？难道酒鬼一定比那些平常几乎不喝酒的人更应容易成为白酒品酒师吗？事实上并非如此，今天我们就来讨论一下为什么成为白酒品酒师如此之难。为什么成为白酒品酒师很难？了解过的朋友都知道，白酒品酒师资格证有三个等级：一级、二级和三级，三级即最低等级，成为职业品酒师后再精...
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酒友们好！分享酱香酒知识，让爱酒的人更懂酒，爱喝酒的人喝好酒我是茅台镇品酒师 阿红为什么我们在品酒的时候会有巴扎巴扎的这个声音？巴扎巴扎是我们品酒的时候一定有的一个过程和喝酒不同，品酒和喝酒它是两个概念喝酒的时候我们是把酒直接喝到口腔里然后就下咽了，而品酒把酒喝到口腔里的时候我们要把这个酒液喝到这个舌头整个口腔然后从各个段位找不同的感觉前段 中段 后段去感知这个酒液的滋味去感知这个酒液的滋味 酸 ...
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