文/李寻的酒吧 微信公众号酒品酱乡国酒清窖，53度，988元招财猫酒，53度，218元贵州中心酒业集团，我们去参观过两次，每次都很荣幸的由集团董事长周杰明先生亲自招待、宴请，每次都喝得大醉；每次都有他们的营销经理小叶作陪，小叶是个很传神的人物，在我们每次将杯中酒喝得只剩一点时，他就会像一朵云彩似的飘来倒酒，嘴里还喃喃自语道：“小叶给您添福添财。”笔者参观中心酒业集团时，和集团董事长周杰明先生（中）...
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怎么判断一瓶酒是不是正宗酱香酒？这是很多人都会遇到的问题，不过现在很多爱喝酒的人都会抽时间去实地购买，因为不仅可以买到正宗酱香酒，还能去贵州旅游一番，一举多得，不过对那些时间比较紧的人来说，实地选购显然是不可能的，而且用酒的人那么多，要是都去实地购买的话，自然是不现实的。所以现在品牌酒中都有注明香型，那要是没有香型的话，大家怎么去判断一瓶酒酒水是不是真的正宗酱香酒呢？一、看产地贵州茅台酒可以说是盛...
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我们知道茅台镇的酱香酒一般都是比较好的，而且很多外地人都喜欢买酱香酒来喝，有的甚至会以能够喝到酱香酒为荣，当然。这里所指的酱香酒是茅台酒，不过茅台酒的价格高得有点吓人，导致很多人都望而却步；但作为生产酱香酒的贵州茅台镇，也有很多好喝的酒水，那这些茅台镇的酱香酒一般在什么价位呢？茅台镇因为茅台酒而出名，不过这几千个小作坊个个都叫茅台镇酒。比较出名的茅台镇白酒也有很多款，其中大多数的茅台镇酒还是不错的...
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对白酒了解的都知道，茅台镇是酱香酒的主要生产地，能够拥有这么大的知名度，茅台镇要是没有一点特殊性是根本不可能的，肯定拥有稀缺的酿造酒水的条件，那茅台镇的特殊性在哪里？接下来小编用三个点告诉你为何贵州茅台镇才能酿造吃好酒吧！一、水质特殊俗话说：“佳酿，必有良泉”。水是“酒之血”，水是白酒生产的主要成分，水质的好坏直接影响酒的质量和风味。世界名酒的出产地大都有特别优良质的水，好水出好酒，所以中国白酒不...
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要想找到一些和茅台酒口味相近的白酒，那么我们就需要了解茅台白酒的一些基本的特点。很多人都知道，国酒茅台是酱香型白酒的代表，酒的香气浓，口感厚重柔和，喝完之后杯中很长的一段时间依然存在香味，，尤其是上了年份的茅台酒，口感自然不用说，那绵长醇厚的味道万里挑一了。但是茅台镇不止一家酿酒的，存放多年的白酒口感也不会差，很多人花高价都希望买到一瓶茅台酒，殊不知性价比真的有可比的吗？茅台镇的酱香型白酒有很多，...
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是否有茅台镇散装酒可以媲美飞台茅台？我是在茅台镇做酒的，尽管自己没能接触茅台镇上所有的酒，但我还是知道有可以媲美飞天茅台的散酒，但不便宜。不要因为自己买到了我们镇上品质差的酒或者对茅台镇酒失望了，就来一棒子打死所有镇酒，你们还是太小看茅台镇这个酒镇了。尽管很多人一边吐槽茅台镇酒，但你却不知道他们背后也在寻找镇酒，无非就是能省钱：花一样的钱能喝更高品质的酒，或者说少花钱能喝同等品质的酒。但像这高品质...
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提起酱香酒，大家首先想象到都是茅台镇，作为酱香名酒茅台的产地，茅台镇酱香酒一骑绝尘，占据了酱香型白酒市场最大份额。相比古蔺的郎酒、仙潭的潭酒、遵义的珍酒、金沙县的回沙酒等酱香型白酒，茅台镇的酱香酒更正统更纯粹，知名度也更高。为什么茅台镇酱香酒更受欢迎，其中一大原因就是——本地酱香酒酿造有独特的酒曲参与，而且制曲过程充满神秘元素。茅台镇酒曲有什么特殊之处呢？本文为你解答。制曲原料特殊酒曲作为酿酒发酵...
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现在的大数据时代真是让人烦躁，不过为了给酒友写几篇好文章在几个购物网站看了几瓶酒，手机上便收到了好多白酒、红酒的推荐，如果是名酒也罢了，好多酒根本都没听说过，难不成是想要我买“神酒”？以前神酒最多的地方是在四川泸州，现在这个“殊荣”属于贵州茅台镇。那么茅台镇有五大“神酒”，各位酒友知道是哪五个吗？一、茅浆窖解放以前，还没有茅台集团，茅台镇当时还叫茅台村。茅台村当时最大的酒坊分别是“恒兴酒坊”“荣和...
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俗话说：“粮是酒之肉，曲是酒之骨，水是酒之血”，故就此看来，决定白酒酒质好坏的主要因素无非就是粮食、酒曲以及所要用到的水的质量优劣。但实际上，除此之外，酿酒，还是个技术活，以及一个“挑地”的活。因为纵观全国的白酒产量以及名酒产地，你会发现，好酒多出自川贵地区！四川的六朵金花——五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌、全兴大曲，以及贵州的茅台、董酒等都是大家日常生活中耳熟能详的名酒。而且在2018年时...
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