西拉（Syrah/Shiraz）葡萄酒可用来酿制结构严谨、陈年潜力十分强大的北罗纳河谷（Northern Rhone Valley）葡萄酒，也可以酿制成宏大浓郁、风格奔放的澳洲大酒，在凉爽地区还能酿成风格清雅、均衡饱满的优雅型红葡萄酒。通常来说，产自炎热或温暖产区的西拉葡萄酒酒精度都在14%以上，而温和或凉爽产区的西拉葡萄酒酒精度则往往在14%以下。不同的西拉葡萄酒有风格层次上的差异，在为此类葡萄...
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对于很多家庭来说，都希望自己有一儿一女，毕竟儿女双全人生也就满足了。但是，在现实生活中，更多的都是两个儿子或者两个女儿，这对父母来说也是有一点小遗憾。不过，儿女双全的家庭真的幸福吗？毕竟一个儿子和一个女儿，父母很容易偏心，而这样也会让整个家庭陷入无尽的矛盾和吵架中。随着社会的压力越来越大，现在的一儿一女已经不再受到欢迎，随之而来的是两个女儿的家庭，反而会更加的幸福。虽然现在养女儿会让父母的压力变大...
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很多朋友觉得我没有我的兄弟茅台有那么多故事，但我也是非常有历史味道的，正所谓”天下三千年，五粮成玉液”,话说在2000年前,这里聚居着一个古代民族一僰人。汉初,在设置行政区时,定这里为”僰道”。西汉建元元年(公元前140年),汉武帝派唐蒙出使南越。一天,唐蒙到番禺城(今广州附近),南越王用”药酱”宴请他。唐蒙尝了后备加赞赏,忙问:”是从哪里来的?”越王说:”是从群舸江运来的。”这胖柯江即当今的北盘...
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四特酒产自江西樟树，始于1952年，是中国特香型白酒的开拓者。虽然很多人没有听说过这种酒，但四特酒还是小有名气的。为什么叫四特酒？四特酒的名字有一个起源，民间有很多典故。首先，四特酒产自江西漳树镇，江西省四大名镇之一。据说，在人类文明的发端，五千年前，仪狄在漳树酿造了世界上第一瓶酒。对于酒神是杜康还是漳树，很多人都有争议。对这一问题更科学的研究是漳树酿黄酒和杜康酿高粱酒。自漳树酿造出世界上第一瓶黄...
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云岭冰酒产自加拿大最老牌的云岭酒庄，其所在的安大略省尼亚加拉地区是世界上最著名的冰酒产区，最初云岭冰酒都是Vidal威代尔葡萄酿造，如今雷司令、品丽珠等类型冰酒，至于云岭冰酒哪一种最好喝？其中最受欢迎的就是雷司令冰酒。云岭冰酒最推荐雷司令世界上最著名的冰酒产区就是加拿大安大略省尼亚加拉地区，而该地区最著名、荣誉最高的，就是云岭，其地位不下于CIoudy Bay之在新西兰，一家冰酒酒庄带起整个国家的...
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四特酒属于特香型白酒，四特酒是特香型白酒的典型代表，风味独特，历史悠久，使用整粒大米为原料，中高温大曲为糖化发酵剂，传统固态发酵法酿造而得，一口三香，清香醇纯。四特酒，历史悠久，源远流长。它是以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，缓气蒸馏，量质摘酒，分级入库，经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成，属“特香型”白酒，其工艺特点为“整粒大米为原料，大麴麦...
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一：大容量茅台酒酱香酒越陈越香，主要是酯化效应在起作用。容量越大酯化效应越好，所以大坛茅台酒主打收藏。如果注重酒质提升，准备长期收藏，大坛茅台是不错的选择。许多大容量茅台限量发行，非常稀缺，升值空间也更大。贵州茅台酒 53%vol 15 L贵州茅台酒·中国名山以泰山风景和文化：玉皇顶“五嶽獨尊，昂頭天外”石刻一景为设计元素。简洁大方的弧线勾勒出端庄沉稳之态，以线描的艺术手法描绘巍峨泰山、泰山拥有三...
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在我国很多地方，都有自己地方的白酒酿酒厂，但是这些酒厂因为各方面的原因，他们的酒走不上高端市场，那么也就会降低酒的价格，这就是喝酒人需要知道的哪一种是便宜的白酒。还记得小时候在家，爷爷是最喜欢喝酒的，每次吃饭之前总要喝上二两，还说酒就是他的开胃菜，人不能喝很多酒，但是喝一点酒对身体还是很好的，爷爷说现在快百来岁了，要是不喝点酒的话，估计身体早就熬不住了。一直到现在，家乡的酒都是爷爷最爱喝的，有一次...
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大家都知道酱香型白酒的生产过程有四大工艺，其中最为核心的一种被称为“12987”工艺，是经过“端午制曲、重阳下沙、两次加料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”制备而成，期间需要耗时一年生产，五年陈酿；原酒相比于其它工艺生产而言更为醇厚，口感更好，香气也更足，因原料使用茅台镇本地完整的红缨子糯高粱颗粒饱满，也被称之为“坤沙”工艺，其品质为酱香巅峰。 除了坤沙工艺之外，还有之后三种分别是“碎沙、翻沙、...
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