为贯彻落实市政府关于企业开复工工作安排部署，市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心全力帮助企业又快又好复工复产，通过成立服务工作组、派驻联络员等工作机制，指导葡萄酒企业做好开复工疫情防控的各项工作。复工服务工作组进驻中粮长城市委书记韩耀东带队到中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司调研疫情防控工作由市委副书记王长港任组长，市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任殷炜琳任副组长，葡萄酒中心和刘家沟镇政府机关干部为成员的...
查看全文 >
我们在喝白酒的时候，一定要适可而止，不要喝得过量，甚至是烂醉如泥。平常生活中，白酒喝醉了的人会有些什么样的表现呢？有没有快速醒酒的办法？小编在这里和大家分享。白酒喝醉了的表现在日常生活当中，如果白酒喝过量，也就是喝醉酒之后，不同的人会有很多不同的表现，通常会有几种共同的表现。兴奋期喝醉酒的人，在这个时期大脑皮层下低级中枢兴奋，面色潮红，精神兴奋，谈话滔滔不绝，哭笑无常，头晕、头痛等。血液中酒精浓度...
查看全文 >
芭贝尼樱桃利口酒 芭贝尼樱桃利口酒 产地：波兰 酒精度：18%vol 口味：樱桃&覆盆子 “胖芭比”的外形，很可爱，一眼就被瓶子的外观所吸引。覆盆子甜美多汁、酸甜爽口；樱桃清新甜美，细细品味还有一点杏仁味~ 饮用建议 冰镇至10℃以下，加入冰块和苏打水，搭配鸡尾酒也是不错的选择哦~ 莫罗3号圣鹿利口酒“女主的药” 莫罗3号圣鹿利口酒“女主的药” 产地：俄罗斯 酒精度：20%vol 最适合...
查看全文 >
红酒醒酒一般会选择醒酒器，把红酒倒入醒酒器中，静置一段时间，时间根据红酒的风格而定，一般是十几分钟到几小时左右，就可以醒酒完成。也可以直接倒在红酒杯中醒酒，同样静置一会就好。葡萄酒醒酒，一是去除葡萄酒中的沉淀，使你杯中的酒看起来更为靓丽。二是让葡萄酒充分氧化，去除由二氧化硫带来的臭味，使葡萄酒本身的香气更具活力。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒...
查看全文 >
醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时，然后把酒小心翼翼地倒进醒酒器里;倒的时候你要映着烛光，这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了。你需要一次完成，不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。 你或许需要让一些空气进入到有点难闻的酒里；考虑到不使用和很少使用硫的天然葡萄酒越来越受欢迎，那种气味会...
查看全文 >
首先是醒酒时间长短的问题。不同葡萄酒的醒酒时间不一，短则15分钟，长则可达3个小时，但平均下来醒酒的时间在40分钟左右。下面是几类葡萄酒的大致醒酒时间，仅供参考：酒体丰满的葡萄酒：需要的醒酒时间最长，大概1至2个小时;价格相对便宜的葡萄酒：通常需要与更多的氧气反应来释放充足的香气，建议将少量待醒酒的葡萄酒倒入醒酒器里，封住醒酒器口并摇动，然后再将剩下待醒酒的葡萄酒倒入其中，直到整瓶葡萄酒完成醒酒。...
查看全文 >
摘要：醒酒是指加速葡萄酒的氧化过程，释放其原有的香气，软化葡萄酒中的单宁，改善其口感。本文将从介绍什么样的葡萄酒需要醒酒开始，教你如何选择醒酒设备以及如何控制醒酒时间，最后提供一些加速醒酒的技巧，希望对你的品酒实践有所帮助。瓶子里的酒就像睡美人。虽然它很美，但它缺乏光环，清醒时可以使酒的光环发光。当葡萄酒与新鲜空气接触并充分呼吸时，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，其香气会随着氧化过程逐渐释放，葡萄酒的味...
查看全文 >
对于葡萄酒来说用醒酒器“醒”一下是一种十分专业的做法，并不是所有的葡萄酒都需要醒，那么，到底葡萄酒该如何醒酒呢?一、葡萄酒为什么需要醒酒?首先是去除葡萄酒中的沉淀，使你杯中的酒看起来更为靓丽。第二是让葡萄酒充分氧化，使葡萄酒本身的香气更具活力。葡萄酒在熟化的过程中可能会带酒泥进行陈酿，以赋予葡萄酒更复杂的风味。为了去除这些沉淀一般需要经过换瓶处理，也就是所谓的“醒酒”。二、葡萄酒何时需要醒酒?并不...
查看全文 >
稍有点白酒知识的酒友，都会知道“手搓法”。这个方法简单、易行、实在，是不太懂酒的酒友辨识酒是酒精勾兑酒，还是纯粮酒的一种简单有效方法。而且，不管你喝的是什么酒，带包装的品牌酒，还是散酒，这种方法都行之有效。“手搓法”识酒的原理酒精勾兑酒是纯化学勾兑添加，香精调香，而香精溶解在酒精中，酒倒在手心，利用手掌摩擦的温度使酒精连同人工香味物质，会快速蒸发，大概只需要2分钟左右，再闻闻手心，勾兑酒很快就会没...
查看全文 >
