如果说普通的起泡酒在储藏十年后通常超过了巅峰期，然而，年份香槟则不同，无论是白的还是桃红的,年份香槟酒仍然处于黄金时期,今天，我们就了解一下顶级香槟酒。顶级香槟酒开瓶的那一刻，瓶塞仍然被气体顶出令人怦然心动！无论从实际上、原则上，还是理论上说，最好的年份诞生最伟大的香槟。年份香槟的价值就在于记录最好的葡萄品质,记录最伟大的年份。收藏到十年抑或更长的时间，该拿出来品尝了。既和谐又雅致，这些伟大的年份...
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通常意义上的粉红葡萄酒经常和酒质简单、风格平易、价格低廉联系在一起。唯一例外的，就是粉红香槟葡萄酒。如果说香槟富于贵族气质，那么粉红香槟更具贵族魅力。今天，我们就来详细了解下粉红香槟。桃红葡萄酒，根据其颜色与香气，看起来它似乎是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的葡萄酒，但实际上，它却不是由两者混合而成的。桃红葡萄酒的两种风格为干桃红葡萄酒和半干桃红葡萄酒。四种酿法包括直接压榨法、抽出法、放血法和混合法。...
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通常意义上的粉红葡萄酒经常和酒质简单、风格平易、价格低廉联系在一起。唯一例外的，就是粉红香槟葡萄酒。如果说香槟富于贵族气质，那么粉红香槟更具贵族魅力。今天，我们就来详细了解下粉红香槟。桃红葡萄酒，根据其颜色与香气，看起来它似乎是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的葡萄酒，但实际上，它却不是由两者混合而成的。桃红葡萄酒的两种风格为干桃红葡萄酒和半干桃红葡萄酒。四种酿法包括直接压榨法、抽出法、放血法和混合法。...
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香槟酒（champagne）与快乐、欢笑和高兴同义，香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好，也是节日和聚餐不可或缺的饮品。香槟酒体饱满，而且结构强劲，带有非常新鲜的果香和脆爽、舒适的酸度，以及非常优雅迷人的小气泡，具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。特别适合做开胃酒，搭配餐前的小点心或者是生蚝。香槟酒一直是优雅，奢华，诱惑和浪漫的代名词。首先和朋友们说说香槟的概...
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香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟是由发酵葡萄制成的，通常是霞多丽，莫尼耶皮诺和黑皮诺。酿造香槟的过程与酿造常规葡萄酒的过程大概相同，香槟由30种至50多种来自各个香槟村庄的静酒酿造而成，并且通常使用不同的年份，但“年份”香槟除外。这些酒经历了一次发酵过程，然后经过二次发酵过程，这要归功于糖和酵母的另一次注入，以产生并覆盖气泡。香槟和起泡酒有什么区别？我们认识和喜爱的香槟完全来自法国的香槟地区，并被誉为...
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香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟酒也是葡萄酒的一种，香槟虽然喝起来口感跟红白葡萄酒完全不同，还带有气泡（二氧化碳），但确实就是葡萄酒的一种，可以称其为起泡葡萄酒，只不过香槟要比普通起泡酒更高端一些。香槟酒是起泡葡萄酒香槟的出现一直都带着喜庆的寓意，一般用在庆祝佳节、派对、宴会上，带有奢侈、诱惑和浪漫的色彩，因为酒精度数很低，只有8-15度之间，而且颜色好看，带有起泡，所以很多不爱喝酒的人，也喜欢品尝一...
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起泡葡萄酒不一定是香槟酒，只有在法国香槟区，使用特定葡萄和工艺生产的起泡葡萄酒，才有资格称为香槟酒，香槟的名字是受法国法律保护的，其它地区生产的不能叫做香槟。香槟由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫做起泡葡萄酒。香槟的卓越，离不开孕育它的母亲香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。但寒冷天气却赋予了香槟酒别...
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香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟是由发酵葡萄制成的，通常是霞多丽，莫尼耶皮诺和黑皮诺。酿造香槟的过程与酿造常规葡萄酒的过程大概相同，香槟由30种至50多种来自各个香槟村庄的静酒酿造而成，并且通常使用不同的年份，但“年份”香槟除外。这些酒经历了一次发酵过程，然后经过二次发酵过程，这要归功于糖和酵母的另一次注入，以产生并覆盖气泡。香槟和起泡酒有什么区别？我们认识和喜爱的香槟完全来自法国的香槟地区，并被誉为...
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香槟酒与葡萄酒之间是什么关系？在葡萄酒的世界里有意大利葡萄酒，法国葡萄酒，波尔葡萄酒等等各种葡萄酒，其实香槟也是葡萄酒的一种。接下来跟着小编一起来了解一下吧。按照二氧化碳的压力来分类的话，葡萄酒可以分为平静葡萄酒（still wines）和起泡葡萄酒（sparkling wines），而香槟属于后者，即是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒，且必须产于法国香槟产区，并按照...
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