葡萄酒发展的历史上并不是顺风顺水看似光鲜的葡萄酒过去也经历过黑暗的时代其中影响最深刻的事件莫过于19世纪欧洲根瘤蚜虫病灾难这种病像一颗原子弹，把当时的葡萄酒行业造成了毁灭性的打击，其涉及到了农业，经济，金融，政治，运输等各个行业。著名的波尔多葡萄酒也差点惨遭灭绝。我建议葡萄爱好者，都了解一下这段特殊的历史。一.灾难前奏19世纪，北美非常流行冒险，许多植物家和葡萄酒爱好者发现美洲当地有很多野生葡萄品...
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梅多克（Medoc）位于法国波尔多（Bordeaux）北部，是左岸（Left Bank）葡萄酒产区的代表，被誉为法兰西的葡萄酒圣地。翻开梅多克地区的人文历史宝典，1855分级制度（1855 Classification）跃然纸上，随着时间推移，又出现了艺术家酒庄（Crus Artisans）与中级庄（Cru Bourgeois）分级制度。这些制度使梅多克葡萄酒享誉全球，在今时今日又衍生出更丰富的含...
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梅多克（Medoc）位于法国波尔多（Bordeaux）北部，是波尔多左岸（Left Bank）葡萄酒产区的代表，被誉为法兰西的葡萄酒圣地。翻开梅多克地区的人文历史宝典，1855分级制度（1855 Classification）跃然纸上，随着时间推移，又出现了艺术家酒庄（Crus Artisans）与中级庄（Cru Bourgeois）分级制度。这些制度使梅多克葡萄酒享誉全球，在今时今日又衍生出更丰...
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《旧约·圣经》里曾提到以葡萄汁发酵而成的饮料具有神奇的力量，会令人感到愉悦。葡萄酒的起源众说纷纭，考古发现不断刷新着更早的葡萄酒遗迹，但是，并不妨碍大家公认：真正将酿制葡萄酒的艺术发扬光大的是法国人。有些法国葡萄酒农在民族沙文主义的驱使下，坚信他们的祖先是人类中最早知道要将葡萄转化为酒液的鼻祖。事实上，虽然法国人对酿酒艺术的发展与推广贡献伟大，并创立了许多世界级的佳酿，但是最早开始酿酒的人并不能算...
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智利葡萄酒的发展历程：早在16世纪西班牙人征服美洲较西边的大陆之时，也将一种被称作VitisVinifera（欧洲葡萄类型的泛称）带入了南美大陆。当地的传说甚至言之凿凿的坚信当时的西班牙征服者FrancicodeAguirre亲自栽种了智利的前列棵葡萄。而根据科学考证，当时智利所种植的葡萄还是来源于另一名征服者HernánCortés为墨西哥殖民地带去的葡萄品种，这个品种到较后繁衍成了Pais葡萄...
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西班牙的葡萄酒历史相当救援，大约可以追溯到公元前4000年前，但是西班牙葡萄酒产业的复兴，则要从19世纪开始讲起。 19世纪，前往西班牙旅游的人士及那些在自己家中品尝西班牙葡萄酒的人，对西班牙人的酿酒能力有着截然不同的看法。在西班牙，出口的葡萄酒和日常饮用的葡萄酒有着天壤之别。用亚历山大·亨德森经过深思熟虑之后的话说是： “在西班牙大部分地区，农民们往往把酿造的葡萄酒储藏在用油漆涂抹的动物...
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一、酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“（纣）以酒为池，县（悬）肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政， 加上酗酒，最终导致商代...
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1. 西班牙葡萄酒是罗马人最爱的酒西班牙从公元1世纪开始生产葡萄酒。罗马历史学家老普利尼(Pliny the elder)曾经热烈赞美来自埃雷拉(Alella，距巴塞罗那20分钟路程)地区的葡萄酒。另一位罗马诗人奥维德(Ovid)指出，罗马最著名的葡萄酒就来自西班牙，名为萨贡托(Saguntum)，可以让情人心生迷醉。加泰罗尼亚地区政府在埃雷拉附近的德亚(Teia)发现古罗马葡萄酒的残留物，并且发...
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我们都知道，葡萄酒酒庄是有很多的，比较出名的有十大葡萄酒酒庄，但是大家对于这十大葡萄酒酒庄的历史了解都不多，也很想知道其中的故事。别着急，今天小编又来继续给大家介绍十大葡萄酒酒庄的历史由来。7.玛歌酒庄CH?TEAUMARGAUX法国波尔多 玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅，也是吉耶纳（Guyenne）地区较宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来，这里几易其主。1804年，L...
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