当一个人愈发深入的学习葡萄酒时，便会不知不觉的走火入魔，就像我们说的职业病。脑子里知识渊博，喝酒的嘴也越来越挑......下面来看看，资深酒鬼们，都有哪些常见的“中毒”现象吧？1如果你是一个葡萄酒迷▲你会先决定喝什么酒，再为它找合适的餐厅。2如果你是一个葡萄酒迷▲对于你来说，酒单才是评判一家餐厅好坏的标准。3如果你是一个葡萄酒迷▲喝什么都喜欢用葡萄酒杯来品鉴。4如果你是一个葡萄酒迷▲当别人说你脸皮...
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某天小编我在国外网站上闲逛（其实是找写作灵感），发现有网友问：葡萄酒的软木塞发霉了，这酒有什么问题吗？点击图片查看大图上图中的文字大意是说：开了一瓶 2010 年的黑中白香槟（Champagne），发现软木塞的上表面有一些蓝绿色的霉菌，但是酒的香气闻起来还不错，也没什么异味，这酒会有质量方面的问题吗？相信很多人都有同样的疑问。不过本文在此可以说明的是：软木塞发霉不一定就代表酒变质了，甚至有些酒庄还...
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一入酒圈深似海，一喝好酒心澎湃。自从爱上葡萄酒以后，从此便一发不可收拾。对各国的葡萄酒越来越渴望，生活中无酒不欢。很多人都忘记了自己当初进入酒圈的原因是什么，但是进去了就再也不想出去了，整个世界满眼只有葡萄酒。“葡萄酒脑残粉”的具体症状表现如下：1. 如果知道谁那里有好酒，心里就觉得痒。总想组个局蹭一口喝，喝完不过瘾还要再约一次...2. 一买到好酒就与酒友分享，必然要安利下这款膜拜酒的各种历史。...
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酒精中毒或急性中毒是指大量酒精饮酒后不久，随后情绪或行为改变，判断力或社会功能受损以及一种或多种酗酒的体征，如言语不清，不稳定，缺乏协调，注意力受损或意识丧失。酒精中毒对身体影响有很多方面，从恶心，呕吐和脱水，这些都是那些可能有时喝得太多的人所熟悉的症状，最严重的并发症 – 死亡。“酒精中毒”一词有时用于描述酒精过量的最严重和危及生命的并发症，例如呼吸减慢和意识丧失。酒精的致死剂量为5至8克/千克...
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近日有报道指出，长期喝啤酒能造成酒精依赖，专家也指出，每天啤酒的饮用量不要超过两瓶，一周不要超过5次，否则可能造成啤酒酒精中毒。据某医院统计，近年来该院收治的200多名酒精所造成精神障碍的病人中，有近90例都是饮用啤酒或低度酒造成的。这些病人饮酒史大都在11至20年，而且均出现了不同程度的精神症状，以幻觉、妄想、情感症状、人格改变、记忆障碍居多。专家介绍说，虽然啤酒的酒精含量约为3%-5%，但它仍...
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七八月份正是葡萄酒收获季节，很多朋友都会选择自制葡萄酒，家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。下面我把自制葡萄酒的酿制方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄;看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好...
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葡萄酒.我想很多朋友都喝过。味道很甜，很好吃。例如，如今正是葡萄的好季节，许多人开始制作葡萄酒以保持葡萄的风味。葡萄酒的制作方法应该是怎样的呢？自制葡萄酒的过程是怎么样的呢？ 影响葡萄酒澄清的因素葡萄酒质量，较直观、较能影响消费者的就是澄清度。作为商品，浑浊的葡萄酒，无论口感品质多好，消费者都无法接受。所以，葡萄酒的澄清是葡萄酒生产者必须解决的较基本的问题。以这几年的实践经验和教训，...
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葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒，能起到美容的作用，保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么，葡萄酒该怎么酿造呢，下面为大家说说。进入九月，是葡萄酒大量上市的时候，这个时候葡萄酒价格比较便宜，质量也很好，加上现在的气候适合葡萄的自然发酵，所以这个时候，自己动手DIY自制葡萄酒，也许会更加美味，让你回味无穷。葡萄酒的做法？当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现...
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随着葡萄酒变得越来越受欢迎，很多的人们都是开始喜爱上了喝葡萄酒，那么，你们知道多少关于自制葡萄酒发霉的内容？又应该怎么办呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 给大家介绍一下自制葡萄酒发霉的原因 一：因为葡萄皮长时间跟空气接触，细菌滋生太快，导致发霉了。处理方法：把生霉果皮葡萄去除，注意别跟酒接触到， 弄干净后每天搅拌1到2次，让果皮保证潮湿即可，只到发酵完成。 二：可能在酿制过程中跟...
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