文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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文/李寻的酒吧微信公众号二锅头,中国人最喜闻乐见的一种酒，从通都大邑的高档酒店到穷乡僻壤的一个小饭店，都能看见它的身影，周恩来总理当年说的“要有一种人民喝得起的好酒”，从这个角度来说，二锅头做到了。不过同时，从其他的角度来看，二锅头实在是有点乱，说其是一种“乱酒”，也不过分。红星二锅头博物馆展览的各个年代、各个档次的二锅头。李寻摄影。别着急怼我，且听我慢慢道来。首先，从工艺角度来看，二锅头是多种生...
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随着社会发展越来越快，人们在追求速度的时候往往忽略品质，这就让很多不正规的假货顶替市场，白酒也是同样，很多酒经过调酒师的调和后，能满足以假乱真的境界，如果消费者不注意看商标、包装等，都极易受骗上当。接下来我们看看怎么区分酒的真伪和好坏吧，怎样挑选好的白酒、为我们提供白酒选购小常识。白酒选购小常识如果是大品牌的白酒，像茅台、习酒、五粮液等大品牌的白酒，仔细看包装还是能看出真伪的，虽然如此，但是哪些酒...
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当你信步游览在酒香飘溢、环境优雅的杏花村汾酒工业园林时，一定会被一座栩栩如生、神态各异的八仙醉酒雕塑所吸引。相传，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村都要举行一次盛大的“花酒会”。杏花村里奇花云集，美酒飘香，商贾百姓往来不断，热闹非凡。有一年，杏花村又在举办“花酒会”，规模非凡，酒香冲天。如此人间胜景，惊动了天上的八洞神仙。他们闻香起舞飘临下界，到杏花村赏花品酒。杏花村“醉仙居”的店主人盛情捧出陈年汾酒...
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杏花村酒我国最知名的酒之一，属于汾酒系列，但是由于一些人口味的不同，一些人认为杏花村酒好喝，一些人认为不好喝，那么到底杏花村酒好喝吗，杏花村酒怎么样呢?请看小编对这个问题的介绍，希望以下的介绍对大家有所帮助。杏花村酒好喝吗历史的醇厚使得杏花村老酒清香自来，酒香纯正、清香幽雅、诸味谐调、醇净柔和，入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。若说味道，杏花村酒可是一绝啊，您说杏花村酒到底好不好喝。要问杏花村酒...
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“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这句诗大家都不陌生吧，杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香风格而树一帜，成为清香型白酒的典型代表。杏花村酒传说 “名酒产地，必有佳泉”。位于杏花村的古井亭，又名申明亭。据古碑文记载，井水“味如醴，甘馨清洌”，取水酿酒，馥郁芬芳，为汾酒和竹叶青酒的水源。杏花村酿酒始于北魏，已有一千五百多年历史。明末著名学者傅山先生手书真迹“得造...
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济南御泉酿酒有限公司坐落于泉城济南西郊风景秀丽的玉清湖畔，是一家集白酒研发、生产、销售服务于一体的现代化新型企业。公司占地30余亩，固定资产3000万元，现有职工 200余人，其中大专以上学历20人，国家级调酒师2 人，酿酒师3人。公司创建伊始就立足于专业化创新经营模式，并逐步从生产流通型向品牌管理型和资本运营型企业过渡。现白酒年销量 5万余吨，总资产1亿元，在济南槐荫区建有现代化的生产基地。公司...
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现在越来越多的人看到散酒开店商机，因而越来越多的人开始参与到散酒行业中来。散酒低投入，高回报，成为众多经销商热衷项目之一。散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。我国是世界上较早以制曲酿酒的国家。现在越来越多的消费者开始返璞归真选择散酒，因为品牌酒溢价太高，散酒才能做到真正的性价比。从经济因素的角度来看，随着人均收入和消费水平不断提高，投资者的利润空间也会相对...
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山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，成立于2002年3月。集团公司下设22个子、分公司，员工10000多人。占地面积230万平方米，建筑面积76万平方米，是的名白酒生产基地之一。也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。汾酒酿造系采用传统的清蒸发酵法，即“固态地缸分享发酵，清蒸二次清”工艺，即每投入一批高粱，需将原料单独清蒸糊化一次，然后发酵两次，蒸馏出酒两次。汾酒杏花村酒...
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