葡萄酒的倒酒量到底有没有一个标准?这个问题在餐厅点酒的时候就显得颇为重要。其实,不管是赤霞珠、波特还是冰酒都有标准的倒酒量,下面就让我们一起来了解一下吧。红、白葡萄酒对于红葡萄酒和白葡萄酒来说,5-6盎司(148-177毫升)是可以接受的标准倒酒量,这样的话一瓶750ml的葡萄酒可以倒4-5杯。需要注意的是,由于杯型的不同,即使同样的量看起来也会有差别。另外餐厅服务员的判断也会使倒酒量出现波动,如...
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在我们的生活中,工作应酬,朋友聚会是免不了要倒酒的,现在很多人都会购买一些红酒来进行饮用,当很多人拿着红酒进行倒酒时,喜欢将瓶口靠在红酒的杯子上,感觉这样会更加安全,也不会容易使红酒一出来,但是这是忌讳的一件事情,因为每个杯子都是与人的嘴进行过亲密接触的,如果再用酒瓶口会使人们感觉到这样的场合是比较失礼的。那么具体到酒应该怎么拿酒瓶了?下面就小编给您科普一下,以免下次您造成尴尬的情景。倒酒时怎么拿...
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有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?我一尝,稍微回味了下,说“好的”,然后,服务员依次给大家倒上。坐在我对面的钱总,目睹了整个过程后,很是不解,私下悄悄问我,这些都是什么意思?我回答道:“这是试酒,西餐中葡萄酒餐桌礼仪的一部分。”看着钱总还是...
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黄酒,我国三大古老酒水之一,一个被称为营养型饮料的美酒佳酿,自上市以来就备受消费者的喜爱与关注,也是很多酒水爱好者的掌中宝,座上宾。不过,即使再美味的酒水,也只有适量饮用才能够达到你期待的那个效果。那么黄酒每天的适饮量是多少呢?其实,不同度数的黄酒每天的适饮量也不相同。度数在25度左右的加饭酒,每天的适饮量是8两,度数在20度作用的花雕酒、香雪酒,每天的适饮量在6两左右,如果你饮用的黄酒在20度以...
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随着葡萄酒在中国越来越受欢迎,有些人也会用葡萄酒来宴请宾客,但这时倒酒就成了一个问题。倒酒貌似看起来很简单,但其实是个技术活,不了解基本的操作很难着手,同时,倒酒的姿态也能体现一个人的素质和修养。那怎样才能滴酒不漏地将葡萄酒倒出,展现优雅良好的仪态呢?今天酒酒就来带大家一起学习如何正确倒酒!倒红酒的正确姿势是什么:倒红酒的标准动作首先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布...
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红酒一般倒杯子中三分满为标准。倒红酒是不会倒满杯的,一般倒到杯子中最宽处即可,因为品红酒时需要摇晃酒杯,剩下的空间就是为了方便摇杯,让红酒散发酒香和观察挂杯。倒酒,很多人都会,但是却不一定会都做对,倒葡萄酒的时候一定要注意,不能把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣。因为要留有足够的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面。葡萄酒在开瓶倒入杯中后便开始慢慢苏醒,而让它苏醒的...
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有一次和一个客户一起一起用餐,本着中国的习俗,尊敬一个人就给他酒杯倒满~在给他红酒杯倒了一半时被叫停了!!然后酒被说不懂礼仪,难道葡萄酒不该倒满?看完这篇我就懂了。。。不同的种类的葡萄酒酒,倒酒的量也不一样红葡萄酒:倒入酒杯的三分之一;白葡萄酒:倒入酒杯的三分之二;香槟等气泡酒:可先倒入酒杯三分之一,待气泡消退后,再倒至七分满即可。红酒为什么不能倒满?如果你将酒杯倒满,酒液就无法充分接触氧气,内...
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在倒红酒的时候,经常可以见到红酒杯都是没倒满的。为什么在倒红酒的时候不能把酒杯倒满呢?下面就来了解一下关于倒红酒的那些事。1、为了更好地观察酒的品质在电视剧中,男女主角在喝红酒的时候,我们一般谁都会看到,摇晃着红酒杯,这可不是耍帅,这样做的目的是为了观察红酒的品质,红酒在轻轻摇晃之后就会有出现挂杯的现象,然后慢慢地会像杯中流淌下来,再摇晃的额时候还可以观察到酒的底部,看一下酒的颜色,颜色越纯粹的红...
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许多人都有这样的疑问:喝红酒为什么不能倒满酒杯呢?在酒展或者是参加宴会时,喝红酒时红酒杯都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右或者还会更少。 中国人对喝酒的讲究有这样一句话"酒满敬人,茶满欺人",意思就是喝酒的时候要给客人倒满,这样表示主人的敬意,但是喝茶的时候,就不能倒满了,给客人倒茶只能七分满,这样是表示想留住客人。 但是喝红酒的讲究却是不同的,...
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