衍公竹酒“种酒”工艺

衍公竹酒产于世界双世遗产地福建武夷山脉的高海拔、无公害、无污染的深山毛竹林中，选用天然环保的活竹作为酿酒发酵容器，在嫩竹时期，将采用6种优质纯粮食特制基酒注入活竹腔内，经过二年的“孕酿”使之竹腔内的基酒与竹筒内原生态、无污染的竹衣、竹膜、竹茹等自然混合，饱吸鲜竹中的竹液和竹叶黄铜以及竹纤中各种精华，其酒味清奇浓郁、酒色青沥、酒质甘醇;口感醇厚，品质上乘。

衍公生态养生酒

采用纯自然上等的原材料，最先进的秘制酿造技术，结合中医学、营养学、养生学、生物学、酿酒技术等领域研制而成。呈现浓香型优质高粱白酒文化与当今养生学的结合。

纯天然绿色原材料

衍公竹酒在生产2年的过程中泡制提取毛竹里所含的成分其中有竹叶黄酮、竹沥、竹茹、竹叶、竹黄、哈多糖、赖氨酸等18种矿物质和人体所需的10种微量元素。全面提供人体所需营养。

衍公竹酒的价值

酒的好坏要看用的原料属性，碱性食物能促进人体向碱性体质转化，人才健康、快乐、长寿。然而早在2005年，世界卫生组织提出：“饮酒要由白酒向果酒、养生酒、保五脏六腑方向发展。”养生竹酒属碱性酒，能改善酸性体质，远离疾病。

衍公生态养生酒的健康功能

①固本养生、补气血

②美容养颜

③增强免疫

④调节内分泌

⑤强心肾

⑥改善代谢

⑦保肝胃

⑧清肺热

衍公生态养生酒的大气

其包装使用高档时尚具备个性的私人定制(可以进行刻字定制，让竹酒更具备纪念意义)包装。

喝酒犹如喝茶，不但是传统饮食文化，同时，由于竹酒选用高山野生毛竹，将优质原浆酒灌入活竹内，自然生长，天然密封;饱吸竹子精华，营养丰富，孕育鲜香。因此喝酒也有助于滋补养生功能。

喝茶有一系列的工序，充满着艺术的美感，喝酒也是如此，尤其是饮竹酒之时。衍公竹酒因为是天然竹节，所以需要用一个木锥来在竹膜上敲三下，敲出一个洞，便可闻到温纯醉人的竹酒香，把竹酒倒入玻璃杯中，色泽清亮犹如琥珀。试抿一口，当舌尖轻触酒浆便可感一朵烟花绽放在舌尖上，春风化雪一般地侵袭所有味蕾。再将竹酒咽下，不似普通白酒浓烈烧喉，而是有淡淡的药香与竹香，十分温和清醇，回甘无穷。从此便出现一个充满趣致的饮酒文化：

一敲吉利双全，二敲金玉满堂，三敲荣华富贵。

十里巷常飘香，熏弱柳酔花阴，飞檐下鸟跌足。

夜光杯里听竹，倾翠节流琼浆，琥珀色轻映月。

飞羽觞而醉月，共亲朋重寸阴，人生无处不长欢。