传承经典，源远流长
白酒最讲求喝的是文化，喝的是品位，放眼全国的名酒，无不具有悠远厚重的历史文化蕴涵。玫瑰液酒是具有270余年历史的传统历史文化名酒，两次获得国际金奖，在东北地区久负盛名，享有极高的声誉。咸州老窖玫瑰液酒，传承女真千年古法，是满族民俗文化、东北地域文化的标志符号之一。早年的玫瑰液酒酿造秘方，是按照师传徒受的传统承继方式一脉相承的，到今天已经是第20代传人。玫瑰液酒的第18代传人周恩师傅酿造的玫瑰酒获得了巴拿马万国博览会的国际金奖，第19代传人关百琪师傅酿造的玫瑰酒获得了乌兰巴托国际工商贸博览会金奖。今天的咸州老窖玫瑰液酒，是对传统名酒的继承和发展，不仅已经完全达到几百年来一贯的超高品质，经典重现，而且有所超越。开原玫瑰酒业有限公司，保存着传承自开原老酒厂的数十年的陈酿原浆，年份甚至已经很难考证，经过木质酒海和天然山洞常年储藏，是公司的镇厂之宝，也是无价之宝。公司推出的典藏原浆系列，真正是穿越时空，见证岁月的经典之作，不可多得。
鲜花酿酒，口感特
秀才开门七件事，琴棋书画诗酒花。鲜花和美酒都是美好和浪漫的代表，具备一种天然的契合，在各种艺术表现形式当中，花和酒常常是互相关联，相得益彰的。
赋花吟酒
有花无酒恨茫茫，有酒无花恨转长。赏花思酒情逸逸，饮酒思花爱亦浓。
无花无酒空对月，无酒无花冷风残。有花有酒兴作赋，酒暖花香诗中眠。
醉酒看花情迷处，戏花弄酒不识忧。酌酒千杯花前坐，阅花万朵酒不休。
酒盏花枝贫与贵，花飘酒洒得与闲。只管名花伴美酒，那得青酒逐浪花。
花前月下酒怕少，酒案樽前花无缺，酒中观花柔情蜜，花上吟酒倩意浓。
春花秋月酒作兴，对酒当歌花伴舞。镜花水月酒芬芳，浊酒未淡花暗香。
酒冷花谢最消瘦，花红酒绿最消愁。花终残时酒也尽，酒过千巡花也羞。
用鲜花酿制美酒，酒中有花，花为酒神，更是古往今来爱酒之士和文人雅客孜孜以求的美好愿望。开原玫瑰酒业创的用野生鲜玫瑰花酿制白酒的工艺，将传统经典和现代时尚相融合，开创了鲜花酿酒的新时代。目前白酒市场高度同质化，口感大同小异，玫瑰酒色、香、味、格自然特，有幽雅细腻的玫瑰香气，杯中盛酒香气满室，入口绵甜纯净，芬芳馥郁，头甘尾净，回味悠长，完全没有传统粮食酿造白酒辛辣冲、难以下咽的感觉。市场上绝大多数白酒都没有玫瑰酒这种神奇的香气和口感，品尝玫瑰白酒，经常饮酒的人马上能够感受到玫瑰液酒非同一般的品味和魅力，就连很少饮用白酒的人包括很多女士，也常常会为玫瑰酒的神奇而震撼、折服。咸州老窖玫瑰液酒在酒林酒海当中是一款不可多得的差异化产品，口感特，优势明显。
绿色原料，纯净天然
咸州老窖玫瑰液酒，采用纯天然绿色无污染无公害的原料，依托于开原地区特的气候条件和微生物群，采用特殊工艺精心酿制而成。
开原境内山川河流众多，雨量充沛，水资源丰富，主要河流有辽河及其支流清河、寇河、柴河、沙河等五大河流，清河水库等总蓄水量10亿立方米，可以作为沈阳市的备用水源；地下水有三大水系，水质达到国家二级饮用水标准。清河的水，清冽甘甜、馨爽沁柔、澈可鉴人、冬暖夏凉，是酿酒的天赐神物。自古中国酿造白酒就讲究“酒者，水之神；水者，酒之体。”酒水酒水，谈酒必谈水，“精酒蕴香，借水而发，无水不可与论酒也。”在所有酿酒的原料中，首当其冲最重要的就是水，所以，白酒行业中流传这样一些话：“水为酒之魂”、“水为酒之血”、“佳酿所在必有名泉”、“好山好水出名酒”等。最著名的就是享誉大江南北的赤水河，它养育了中国六大名酒——茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、董酒、习酒，因而赤水河被称为“美酒河”，这跟赤水河特殊的水质和水感有关。同时，白酒还讲究用活水来酿造，有“佳泉活水酿好酒”之说，而我们公司的酒厂坐落在四水相环的特殊水系，拥有酿造好酒得天厚的自然条件，利用清河最上游的山泉活水，所酿之酒均为绿色生态酒。而且开原市对企业的环境保护评价非常严格，清河上游不允许有任何污染源，有效的保护了流域生态和清河纯净的水质。
开原地势属长白山支脉，土质肥沃，自然环境得天厚，生态环境保护完好，野生动植物资源充足，自然风光绮丽秀美。境内有辽河、清河、寇河、柴河、沙河等大小河流166条，水利资源丰富，地下水水质达到国家二级饮用水标准。开原玫瑰酒业有限公司东有清澈见底的“寇河”，西有辽宁大河流“辽河”，南有潺潺流淌的“沙河”，北有发源于长白山脉的“清河”，四河相环，形成了一个特殊的地下水系，而且没有污染源，纯净天然。经有关专家鉴定，这种特殊的地下水系，最适合于酿造好酒，是不可多得的酿酒宝地。
开原雨量充沛，土地肥沃，水稻、玉米、大豆、高粱等农作物生产条件优越，全市年均粮食总产量达到50万吨，是国家重点粮食主产区之一。开原当地的东北红高粱，谷实饱满，珠圆玉润，耐旱抗涝，营养丰富，而且耐蒸煮、耐翻造，单宁、糖份、角质的含量比例合理，所造佳酿，酒香馥郁，酒质醇厚，是酿造好酒的绝佳原料。高粱古称蜀黍，是我国最早栽培的禾谷类作物之一，也曾经是我国尤其是东北地区的重要主食之一。因为栽培历史悠久，高粱也是中国最古老最传统的酿酒原料，包括茅台酒、汾酒等名酒都是用高粱酿造的。咸州老窖玫瑰液酒精选开原当地特产红高粱，全部采用有机种植，不施化肥，没有农药残留，绿色天然无公害，从原料源头上开始质量控制，确保玫瑰液酒的天然和纯净。
酿制玫瑰酒最关键的原料就是玫瑰花。为了咸州老窖玫瑰液酒百年品质不变，公司严格按照古法秘方的工艺要求，对酿酒所用的花朵精心遴选和培育。酿制玫瑰酒只能用野生玫瑰花的花瓣。人工养殖栽培的观赏玫瑰（月季花）脂粉气太重，过于俗艳，不适合酿酒，即使是野生玫瑰花，也不能使用整花，而只能用花瓣。辽北大地的气候属于中温带大陆性季风气候，夏季温暖湿润，冬季寒冷漫长，气温年较差、日较差都比较大，野生玫瑰花生长在深山幽谷、密林深处甚至是悬崖峭壁上，在如此恶劣的自然环境下悄然绽放，显示了旺盛顽强的生命力，所以野玫瑰的营养价值和保健功效也十分神奇。近年来开原及周边地区的生态群落保护完好，很多深山密林回复到了人迹罕至的原始状态，各种野生动植物繁衍生息，野玫瑰花虽然总产量还是很低，但是已经在逐渐增多，现在花期时一位山民最多可以采摘到1500克左右的玫瑰花。公司一面安排限度的收购，一面着手进行野玫瑰花繁育基地的建设，以满足酿酒的需要。
开原咸州老窖玫瑰液酒以地道东北红高粱、清河上游汇聚的山泉溪水，纯野生玫瑰花，吸收白山黑水的日精月华，地气滋养，钟灵毓秀，酿就了传世的玉液琼浆。
养生保健，有益身心
中国白酒一向以精湛的酿造工艺、特的口感、传奇的文化、悠久的历史而闻名于世，近年来，白酒市场份额却逐年下降，葡萄酒、啤酒、各式洋酒等却越来越风行，很多商务成功人士，还有饮用白酒为俗，饮用葡萄酒、洋酒为雅的理念。因为随着生活品质的提升，不但健康是人类最根本的需要，而且越来越注重营养，以及由营养而延伸起来的食疗养生，保健益寿等。传统白酒缺乏营养诉求，无健康性和营养性而言，有害物质含量较多，对人体伤害较大，不符合现代人对健康理念的需求，这是白酒被时代冷落的最根本原因，而其它酒品之所以成为新宠，却正是借势健康、营养的概念，不断影响中国社会的白酒消费理念，蚕食白酒市场份额，再加上现代人越来越追求一种浪漫、时尚、舒适、高贵、唯美享受的生活方式，传统白酒又辛、又辣、又冲，饮后头痛、伤身、口干舌燥、百病丛生，具有强烈的刺激性，这同时尚的年轻人及讲究身份、气质的成功商业人士的生活格格不入，同他们追求的生活文化背道而驰，从而使白酒在现代走向沉闷。
开原咸州老窖玫瑰液酒，继承了中国白酒尤其是女真族蒸馏酒最传统、最民族的原汁、原味、原色的工艺和文化精髓；更加超越历史，将现代高科技，艺术而地融入到古老白酒工艺中，冲破了传统白酒在现代社会的种种局限和瓶颈，显示出养生营养的差异化品质。
玫瑰是玫瑰液酒的灵魂，玫液瑰酒的特香气和口感主要来源于玫瑰，玫瑰酒的养生保健价值同样来源于玫瑰。玫瑰是蔷薇科蔷薇属灌木，花朵除用于食品外，主要用于提炼香精和玫瑰油，玫瑰油价值超越黄金，应用于化妆品、食品、精细化工等工业，花朵可以入药，果实中维生素c含量很高，是提取天然维生素c的绝佳原料。玫瑰香气馥雅，清甜如意，芳香四溢，清香、甜香、浓香的特点是著名的香精原料，人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜食品，如玫瑰酱、玫瑰酒、玫瑰饼、玫瑰饴等等。玫瑰花入药，有行气、活血、收敛的作用，功能理气活血、疏肝解郁、清心健脑、滋补益肾、降脂减肥、润肤养颜，主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤，能够缓和胃肠神经、促进血液循环、改善内分泌等，尤其是对妇科疾患有神奇功效，所以深受女性朋友的青睐。。
玫瑰花自古以来就是美容养颜、养生保健的佳品。玫瑰的芬芳来自它所含的约万分之三的挥发性成分，丰富艳丽的色彩来自于所含有的红色素、黄色素和β—胡萝卜素等天然色素，而且含有榭皮甙、脂肪油、有机素等有益于美容的成分。相传唐代杨贵妃就以玫瑰花瓣洗浴，渐成风尚，社会上普遍以玫瑰干花来制作香囊和香袋等，白居易有诗曰“菡萸泥连萼，玫瑰刺绕枝”；明代《竹枝词》“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时”。晚清慈禧太后，喜食玫瑰羹，以求美容驻颜。
玫瑰液酒是一种绿色生态酒，不仅口感柔和，绵甜醇厚，而且由于原料天然，具有丰富的营养和神奇的保健功效，符合新时代人们对健康和营养的追求，完全不同于传统白酒单一的助兴功能，丰富了白酒的定义和内涵，使白酒能够成为兼具保健养生食疗作用的饮品。随着玫瑰液酒的不断推广和普及，将改变人们对白酒的固有印象，建立健康饮酒的新观念，重新焕发中国人对白酒的热爱和骄傲，让白酒文化在新时代以新内容、新面貌传承下去，让白酒能够顺应时代的发展，再续辉煌。
珍贵稀缺，难以仿冒
玫瑰液酒十分珍稀，虽然经过开原玫瑰酒业有限公司几代酿酒工程师的潜心研制，将千年古法同现代高科技酿酒技术进行融合，同时耗费巨资建立了野玫瑰繁育配置基地，目前生产能力已经得到了大大提高，但是因为由于酿造玫瑰液酒的重要原料——野玫瑰花受到局限，所以玫瑰液酒仍然是珍贵稀缺，可以说在全国范围内绝无仅有，不可多得。正因为野玫瑰花和玫瑰液酒的珍贵，才造成我们的玫瑰液酒价格较高，价值更高，而且野玫瑰酿酒的特香型和口感难以仿冒和伪造。
a、产地受限
野玫瑰又称刺玫果花，全国仅东北、山东、河北的极少数地区有出产，受地域限制。东北地区又以辽宁最多，沈阳市的市花就是玫瑰花，辽宁又以铁岭开原等辽北地区为多。
b、产量受限
因为野玫瑰营养丰富，而且全身都是宝，野玫瑰的果实——刺玫果的药用价值也很高，而且采摘容易，野玫瑰如果离开了天然的环境，极难培育成功，这就造成了很多的老百姓只知道刺玫果可以卖钱，虽然我们收购野玫瑰花的价格非常高，但老百姓大都不愿意采摘野玫瑰花，而宁愿到刺玫果成熟的时候采刺玫果卖，所以野玫瑰花的产量逐年锐减，越来越稀少。
c、采摘难度大
一是野玫瑰花的花期很短，每年开花时间仅为二周左右，而且开花时间不固定，受节气影响非常大。每年到花期的时候，我们必须准备人力、物力，静待花开。二是酿造玫瑰液酒要用半开的野玫瑰花，全开的玫瑰花，脂粉气太浓；未开的玫瑰花，花香气不够。三，酿造玫瑰液酒的最高境界应该是用清晨带着露水的半开的玫瑰花，这无疑又增加了采摘的难度。
d、酿造难度高
玫瑰花瓣非常娇贵，很容易霉烂，再加上生物发酵温度又高，当野玫瑰花瓣、山泉水、高粱米一起放在紫砂大缸中发酵的时候，时间和温度都不能差一丝一毫，把控要恰到好处，稍有不慎整缸酒就会霉烂、变质，所以说，酿造技术的要求非常非常之高。
e、玫瑰花用量大
玫瑰花的花冠非常小，并且要用半开的玫瑰花，而且必须是用玫瑰花瓣的鲜汁来酿酒，可想而知，酿造玫瑰液酒所需要的野玫瑰花的量会非常大。
以上因素限制了玫瑰液酒的产量非常有限，成本又高，所以玫瑰液酒价位高、价值更高。
超高品质，无以伦比
开原咸州老窖玫瑰液酒采用女真千年古法酿酒秘方，结合现代高科技酿酒工艺精酿而成，具有同类产品难以匹敌的优势。不管是开原当地其他自称是玫瑰酒的小酒厂、小酒坊，还是全国其他酿制玫瑰酒的产区，都是在对咸州老窖玫瑰液酒的邯郸学步，只是借玫瑰酒作为宣传的噱头和概念，要么不是酿制真正的玫瑰酒，要么口感香气等同我们相去甚远，因为其他酒厂都不具备开原玫瑰酒业得天厚的地理条件和古传秘方，更不具备野玫瑰花这种稀缺的原料资源。目前国内酿制玫瑰酒的，主要有山东平阴和新疆和阗，虽然当地的玫瑰花产量极高，玫瑰酒产量也高，但是产品品质根本不能同咸州老窖玫瑰液酒相比。平阴玫瑰和新疆小枝玫瑰，都属于可以人工大量栽培的鲜切花，花朵大而艳丽，脂粉气浓，营养价值较低，缺乏天然野生的灵气和原生态，甚至不排除对鲜花繁育进行人工干预的可能（如施以花肥、花药等），当玫瑰花变成一种农作物种植产业，可想而知其产量和外观当然成为追求，以这种玫瑰花为原料酿制的玫瑰酒，不管是口感还是营养价值，同只能以野玫瑰（山刺玫果花）花瓣为原料酿制的咸州老窖玫瑰液酒，品质简直不能同日而语。
咸州老窖玫瑰液酒，依托于开原地区特的地理气候环境和微生物群落，精选东北绿色红高粱和纯野生玫瑰花瓣为主要原料，采用清河之山泉水，制订严谨细致的工艺流程和质量标准，在传统古传工艺的基础上加以创新，自然发酵，固态蒸馏，陶缸存储，科学检测，精心酿制而成，感官指标、理化指标非常严格。再经过辽北天然古洞的窖藏，萃取天地日月之精华，从而排废退杂，酒液中的有害成分充分挥发，使之具有口感甘冽，醇厚绵香，和谐自然，回味悠长，花香浓郁的特口感，饮后口不燥，神不衰，没有邪杂味，比普通型白酒更柔和醇厚，香气品类更多更突出，比其他的玫瑰酒，玫瑰香气更加自然和谐，毫无人工添加成分的突兀之感，体现了和谐的工艺追求。咸州老窖玫瑰液酒，凭借的超高品质，赢得了众多酒中君子的追捧，远销日本、东南亚等国家和地区。曾经有日本客商出巨资买断玫瑰液酒的酿制秘方和商标，新加坡客商提出以合资的形式垄断玫瑰液酒的生产和销售，一切按照对方的要求来操作，都被公司董事会婉言谢绝。一方面开原玫瑰酒业正处在高速发展、快速成长期，暂时没有融资的需求，另一方面，我们必须坚持将祖先留下的传统文化遗产，在我们手里传承下去，不能流失到海外，而且要通过严格的管控，玫瑰液酒的品质，保护玫瑰液酒的品牌。
