为什么贵州人都很难买到好酒?好酒那么少的原因是什么

作者:阿斌 时间:2022-10-09 阅读:555

人们都说贵州茅台镇的酱香酒好一些,然而却不了解为何茅台镇的酱香会好一些,在品尝那么多的茅台镇酱香酒之后,依然找不到人们这样说的理由,因此无法亲身其体会酱香酒独特的感受,那么为何茅台镇的酱香酒好一些呢?因为茅台镇酱香酒拥有四美!具体是什么呢?


为什么贵州人都很难买到好酒?好酒那么少的原因是什么


一、自然之美


酒的自然之美,说的是白酒属于纯粮酿制。“酒是粮食精”这是对酱香酒概念的宏观把控,从粮食中提取金华形成酒水,也是好的酱香酒的一个基本准则。酱香酒就是从粮食中经过发酵、蒸馏而酿制而来,所以也只有纯粮的酱香酒才是传统意义上的好酒。


二、人文之美


我国从古时候开始就已经盛行白酒了,人与人之间通过白酒的各种交流形成了白酒博大精深的文化,而这白酒文化的内核就是对白酒人文之美的追求。从酒器、酒具再到饮酒方式,这种人文之美呈现在各个层面。例如,无论是储酒还是装酒,陶罐或者酒海,尤其是陶罐更为普遍,这样既能呈现白酒的古朴之美,又能有利于白酒本身的“呼吸”,从而让白酒满足更为的口感,再加上人与人之间各种喝白酒的风俗,形成了另一种人文之美。


三、艺术之美


茅台镇特有的酱香酒,之所以受到我们的欢迎,除了独特的地域和特殊的原料,经验时间的沉淀外,酒之美无疑得益于其独特的酿制和勾调技艺。在白酒生产过程中所有环节,比如选料,制曲,蒸馏,窖藏,勾调甚至灌装等,都会对酒的酒质、口感和风格造成或多或少的影响。一摸一捏,一招一式,手起手落,分寸自在掌握,形成了一种技术与艺术的融合。


四、品味之美


“色、香、味、格”是物质的四观,重在白酒本身通过与喝酒人的眼睛、鼻子、嘴的交互作用给予饮者的物质刺激,形成直接的物质体验。酱香突出、清澈透明,质地纯净、无混浊,味道芳香浓郁、醇和绵柔,空杯留香,回味悠长是酱香酒的特质!


酱香酒的好不仅仅体现在好喝这一方面,更多人则是看重酱香酒背后的故事以及哪些内在的东西,拥有一双善于发现美的眼睛是很难的,而能够通过别人的描述去感受美的人也不差,一些事情我们不方便否定也不能否定,因为它对别人而言是独特的,就像酱香酒对于懂酒、爱喝酒的人来说,是集众美于一身的。


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