贵州安酒，贵州老八大名酒。其酒体无色透明，窖香浓郁，醇和甘冽，爽口不燥。贵州安酒荣获·贵州第二届十大名酒金质名酒奖。
贵州安酒好喝吗？
安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒，今日安酒生产则始于三十年代的周记酒坊“醉群芳”，系采用大小曲酿制的生产工艺，解放前夕，酒坊倒闭。一九五三年恢复生产后，一九五八年试销东南亚等地，获得好评。一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号。
安酒生产于七十年代采取兼收并蓄的方法，学习引进了浓香型酒的生产工艺，以酒的质地更上一层楼。该酒浓香型白酒，酒精含量百分之五十四，风格特点是：无色透明，窖香浓郁，醇和甘冽，爽口不燥。
安顺酿酒历史悠久，汉代已有酿酒，1965年在本地区出土汉代盛酒器“永元罐”。民间自古有“九月九日，是日造酒味佳，终年不淡”的习俗。清代咸丰元年编纂的《安顺府志》有邑人用“稻、糯谷可为酒”的记载。1930年前，湄潭人周绍成移居安顺城，建灶挖窖，饮双眼井软水，试制酿酒，历经十年，于1940年醉群芳酒家开业，以酿有周茅远近闻名。1950年将醉群芳改建成安顺县酒厂，1953年继承传统“醉窖”、“回沙”、“陈酿”工艺恢复周茅生产，后改名为“安茅”，较后定为安酒，1966年更为现厂名。
贵州安酒如何样？
安酒属浓香型大曲酒。无色透明、窖香浓郁、香气谐调、醇和甘冽、尾子洁净、余香绵长，适量饮用。酒度分38°、55°两种。
安字牌安酒于1963年、1968年获贵州省名酒称号，此后蝉联四次。1986年获得贵州名酒金樽奖。1988年，在第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。1992年连获洛杉矶酒类展评交流会好莱坞金杯奖及吉尼斯金杯奖，进入其全盛时期，安酒系列产品近十种，行销极为成功。
