玉米，在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。今天大家要知道的是玉米酒好喝吗，玉米酒如何样。

玉米酒好喝吗

玉米酒的酒精度一般为40度，较高一般为50度。东北玉米酒65度到50度左右。色白、气香、味醇。

玉米酒如何样

玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿制而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，口味甘甜。玉米酒营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩。

因各地方的地理环境不尽相同，故玉米酒的生产流程也不尽相同。

1、玉米酒酿制方法，怎样酿玉米酒

2、酿制黑玉米酒时对黑玉米的要求