看过西游记的朋友想必都还记得，有一集，一位女施主为唐僧端上来了一杯酒，还说这杯是素酒，是可以喝的，那我们了解什么是素酒吗？素酒和荤酒的区别是什么呢？

什么是素酒

素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。

什么是荤酒

荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了极易醉的就属于荤酒。

素酒和荤酒的区别

一：素酒和荤酒直接的区别就是素酒的度数比较低，而荤酒的度数比较高。

二：在制作工艺上，素酒是粗酿的、没有经过蒸馏工艺的酒；而荤酒是精酿的、经过了蒸馏工艺的酒。

现在我们了解素酒和荤酒的区别是什么了吧？其实素酒和荤酒并没有何明确的区分，而且现代人喝酒已不分什么荤酒素酒。