提起白酒，千人眼中有一千种哈姆雷特，有人只想单纯的饮用，有人想和志同道合的酒友分享，有人则爱收藏，在以后的日子里，老酒会越放越香，会更加值钱！在古时候有一种酒叫做女儿红，是在地下埋藏了近二十年的老酒，只有在女儿出嫁的那一天才会打开，在打开的那一刹那，口味更加醇香诱人！

所以人们总以为，反正白酒也不会过期，所以都可以收藏，可以存储，放个十来八年的，说不定就变成上好的陈酒了，若这样想你就错了，并不是所有的白酒都是越放越醇的，若低于这个度数，赶紧趁早喝完吧，接着放下去根本就是毫无意义！

市面上的白酒品质都是参差不齐的，品牌不同，酿制方法不同，价位度数都不同，所以不是所有的白酒都符合珍藏存储，像一些高度数的白酒，放个二三十年自然是没问题的，只要存储得当，会越放越醇香；如果是度数比较低的白酒，比如只有40°左右的白酒，不要这样做了，高度数的白酒不仅不会滋生还有的功用，而低度数白酒就不同了，极易滋生，时间一长就会放过期，别说二三十年了，在开瓶后，即使放个一两年都无法做到，本身度数就低，进入空气以后，酒精会稀释，喝起来口感会差很多！

符合存储的白酒，必须是高度数的白酒，酱香型白酒要在53度以上，浓香、清香型白酒好在60度以上。存储时间越长，口感和质量更加协调、醇厚、柔和，更加醇香。

这下我们应该了解了吧？不是所有的白酒都符合存储收藏，只有那些未开封的高度数白酒才能存储，而且还得存储得当，温度和湿度都要合适，稍有不注意就会失败！如果只是些低度数的酒的话，即使未开封也是有保质期的，因为时间一长，低度数酒极易滋生，所以说，即使再好的低度数酒都提不上“越放越醇”了！

如果家里有正在存储的低度数白酒，看下还能喝不，别到时候既浪费了酒，还又耽搁了时间，若是白酒低于这个度数，别存储，极易过期，赶紧趁早喝完！（