教父鸡尾酒（God Father）是因美国黑帮电影《教父》而出名，深受意大利黑手党教父的钟爱，但其实教父鸡尾酒配方很简单，就是威士忌与利口酒的混合，但一般2：1的比例调配，所以度数高达35度以上，被认为是男人的酒，但由于口感比较特殊，在国内的受欢迎度其实也并不高。

教父鸡尾酒的特点

配方：威士忌60ml、杏仁利口酒30ml、冰块若干；

调配方法：
1、在古典杯中装八分满冰块；
2、分别倒入威士忌和杏仁利口酒；
3、搅拌均匀后可用橙皮、柠檬皮或樱桃装饰。

教父是意大利黑手党头目的称呼，因美国黑帮电影《教父》而出名，教父鸡尾酒就是主演马龙·白兰度所钟爱的一款鸡尾酒，但其实教父鸡尾酒配方很简单，就是将苏格兰威士忌和杏仁利口酒混合而成，其核心就是杏仁利口酒。

杏仁利口酒由于带有一股“急支糖浆”味，所以在国内受欢迎度不高，风评两边倒，杏仁带来的一股特殊苦味，普遍觉得难以接受，但能够习惯这股味道的，也会很喜欢这种类型，令馥郁芳香的威士忌增添了一份浓厚微苦的风味。

一般来说，都是两份威士忌与一份杏仁利口酒混合即可，作为一款短饮鸡尾酒，其度数高达35度左右，所以喝起来也会相当浓烈，加上“教父”的背景，所以也会称其为男人的酒，酒量不好的根本hold不住。

其实教父鸡尾酒配方也并不特殊，也有调配方法非常接近的酒款，例如教母鸡尾酒，是用伏特加与杏仁利口酒混合，口感会比教父清冽很多，但风味层次也会略显单薄，度数上差不多，可以领略不同风格的调配。