北京方庄二锅头好不好是不是真酒？首先可以肯定的说，方庄二锅头是真酒，而且还是北京老字号的非遗传承粮食酒，主要生产清香、浓香方庄二锅头为主，在各大商超其实都可以找到，至于北京方庄二锅头好喝吗？口感是很出众的二锅头，而且有别于其他清香型。

北京方庄二锅头的口感特点

二锅头起源于北京，而且品牌众多，其中最出名的就是红星、牛栏山和永丰，那北京方庄二锅头好不好是不是真酒呢？其实也是真酒，而且还是“北京老字号”“北京非物质文化遗产”，以前主打进出口贸易，如今在各大商超中也可以看到其身影。

北京方庄二锅头有别于其他品牌，属于五粮复合香型，是北京方庄对南路烧传统酿酒工艺三百多年传承，结合现代酿酒技术，并进行创新而来的独有香型。采用五粮酿造，青砖窖池，四壁外敷加以秘制材料培养好的黄泥进行发酵，有助于酿酒的发酵，促进醇、酯、酸的形成。

最终得到的方庄二锅头，具有“清而不淡、浓而不艳”的特征，既保持清香型白酒的风格，又有别于其他清香型白酒，成为方庄二锅头独树一帜的五粮复合香型的特点，入口柔顺、干净利落、清字当头、净字到底、饮后挂杯、空杯留香。

所以要说北京方庄二锅头好喝吗？当然很不错，本身就主打出口的百年老字号产品，品质上要求也更高一些，价格相比其他二锅头酒也略贵一点，但100%纯粮酒的方庄，具有好喝不上头的特质，因此近些年在国内的销量也是直线上涨。