高大师爆炒米啤酒是一款少见的香槟ipa，使用大量的膨化大米酿造，这种小时候的零食给这款酒带来别样的香味，那到底这款高大师爆炒米啤酒怎么样呢？整体属于比较偏淡、偏西海岸风格的ipa，无论包装还是口感都带有一些小清新的甜美，适合畅饮而不值得细品。

高大师爆炒米啤酒的特点

330ml价格：20元
原麦汁浓度：13.5°P
酒精含量：7.4%
苦度：16 IBU

高大师爆炒米啤酒是一款香槟ipa，选用大量的膨化大米搭配大麦芽进行酿造，还添加了适量的啤酒花，令酒体带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰ipa中的多汁口感，整体来说是一款混合风格的精酿啤酒。

金黄色略显浑浊的酒液带有稀少的白色泡沫，外观看上去非常漂亮，不断从底部冒出的细小气泡让你明白什么叫做香槟ipa，还散发出明显的荔枝和柑橘的香气，入口苦度不高，但有明显的酒精感和杀口感，味道在口腔中消散比较快。

酒体比较轻薄，不过下喉时麦香味丰富，像小麦白一般，后口还有点发酸、发干，但还带有一种特殊的甜，像小时候爆米花里的糖精味，用在极干的香槟ipa里起到平衡作用，也是比较有特色的。

要说这款高大师爆炒米啤酒怎么样？属于有特色的小清新啤酒，香气、苦度、甜度、酸度等多种风味都比较明显，但又不浓郁强烈，而且没有想象中那么烘烤的味道，反而带有小时候吃“米炮”的怀旧风味，感觉还是很不错的。