151酒通常指的是“百加得151朗姆酒”， 百加得151是由百慕大哈密尔顿的百加得有限公司制造的高酒精朗姆酒停产品牌。它的耐酒精等级为151，即按体积计75.5％的酒精而得名，这比35％–40％的典型朗姆酒要高得多。

百加得151朗姆酒

朗姆酒是制糖业的副产品，以蔗糖为原料，首先制造糖蜜，然后发酵和蒸馏，然后储存在橡木桶里3年多。

根据不同的原料和酿造方法，朗姆酒可分为：白朗姆酒、老朗姆酒、淡朗姆酒、五香朗姆酒等等。朗姆酒通常含有42% – 50%的酒精，这种酒呈琥珀色，褐色，无色。根据口味特点，朗姆酒可分为浓香型和淡香型两种。