存白酒用土陶坛还是瓷坛好,短期用土陶坛/长期用瓷坛减少损耗

作者:阿斌 时间:2022-09-27 阅读:861

存白酒用土陶坛还是瓷坛好?最好的当然是土陶坛,对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果,这样的酒越放越醇,不过缺点也很明显,由于气孔比较大,酒体容易挥发,容易漏酒,所以比较适合中短期储藏,长期储藏还是推荐瓷坛,其密度更大,安全性高大得多。


土陶坛和瓷坛的区别


存白酒用土陶坛还是瓷坛好,短期用土陶坛/长期用瓷坛减少损耗


土陶坛在储存白酒中有着天然的优势,所以茅台、五粮液这些大厂至今都是以土陶坛来储存白酒,其气孔较多,有利于呼吸,加上天然原料中的多种矿物质是,融入酒中还有利于白酒的老熟,所以酒厂都是用陶坛来进行存酒。


但土陶坛的缺点也很明显,由于气孔较多,而且较大,所以容易蒸发,甚至是破裂、漏酒,耐用性会差一点,而且也不适合常年储存,所以都推荐土陶坛存酒,但更推荐5年以下,如果5年以上,可以换瓷坛会带釉的土陶坛,减少白酒蒸发或避免漏酒。


存白酒用土陶坛还是瓷坛好,短期用土陶坛/长期用瓷坛减少损耗


瓷坛虽然老熟的效果没有土陶坛那么出色,但本身也是很不错的存酒容器。瓷坛的由于里外都经过上釉,高温烧制,可以减少白酒的挥发,并且泥土中的金属经过1000度以上的高温烧制,被剔除掉,避免出现酒体重金属超标。


所以存白酒用土陶坛还是瓷坛好?如果5年内,推荐土陶坛,其熟成效果更好;如果5年以上,推荐用瓷坛,或者先用土陶坛,后再转至瓷坛中储存,这样能获得出色的老熟,同时还能降低白酒的挥发。需要注意的是,短期存酒陶坛不用带釉,长期储存最好是带釉。


上一篇:百老泉酒怎么样是纯粮酒吗,性价比高的纯粮散装酒口感浓而不烈

下一篇:长乐烧是哪里的酒,是广东省五华县的米香型白酒代表

猜你喜欢

开过的白酒怎么存储(白酒怎么存储好)

开过的白酒怎么存储(白酒怎么存储好)

2022-10-08 441
白酒的四大香型和八小大小香型,酱香/浓香/清香/米香为基础香型

白酒的四大香型和八小大小香型,酱香/浓香/清香/米香为基础香型

2022-09-24 884
实惠又喝着不错的红酒品牌都有哪些?

实惠又喝着不错的红酒品牌都有哪些?

2022-09-21 559
医药源于酒是什么意思?(cxo医药是什么意思)

医药源于酒是什么意思?(cxo医药是什么意思)

2022-09-27 862
贵腐葡萄酒能存放多久?(贵腐葡萄酒能存放多久)

贵腐葡萄酒能存放多久?(贵腐葡萄酒能存放多久)

2022-09-27 624
福禾勃艮第女公爵是属于什么啤酒为什么酸,是兰德斯红艾尔酸啤

福禾勃艮第女公爵是属于什么啤酒为什么酸,是兰德斯红艾尔酸啤

2022-09-24 760
苏格兰威士忌为什么会有一股煤球味?

苏格兰威士忌为什么会有一股煤球味?

2022-09-22 866
Tomorrow酒是什么酒?(品鉴酒是什么酒)

Tomorrow酒是什么酒?(品鉴酒是什么酒)

2022-09-25 485
茅台酒就是飞天茅台吗(蓝色茅台酒与普通飞天茅台的区别)

茅台酒就是飞天茅台吗(蓝色茅台酒与普通飞天茅台的区别)

2022-11-23 180
文君酒产于哪里(文君酒产于哪里?)

文君酒产于哪里(文君酒产于哪里?)

2022-11-24 407

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365