除非啤酒厂将啤酒混合物添加到啤酒中，否则啤酒不含咖啡因。因为各国的食品和药物管理局不允许在啤酒中使用咖啡因，而美国啤酒厂通过严格的联邦和州法规禁止向啤酒中添加咖啡因。

虽然啤酒制造商不需要列出用于制造啤酒的成分，但咖啡因不是正常酿造过程中产生的天然物质。FDA认为咖啡因是食品添加剂，添加剂通常受到监管。禁止销售含咖啡因的啤酒可以保护啤酒饮用者免受酒精饮料中混合抑制剂和兴奋剂可能产生的潜在不良健康影响。