浪漫已经成为普罗旺斯provence的代名词，拥有世界著名的薰衣草花海，成为无数女性的梦想之地，但很多人不知道的是，这里还是世界有名的葡萄酒产区，而且生产的88%都是桃红葡萄酒，同样带着梦幻的色彩，所以普遍认为法国普罗旺斯是上天赐予的梦幻之地。

普罗旺斯产区的特点

法国普罗旺斯provence是世界著名的薰衣草故乡，是一个濒临地中海的蓝色海岸，成为无数人梦想的旅游胜地，而在这里，其实还是法国重要的葡萄酒产区，作为法国桃红葡萄酒的诞生地，这里除了薰衣草花海，最让人魂牵梦绕的就是这桃红葡萄酒。

全世界都以红葡萄酒为主，而在普罗旺斯provence，生产的88%以上都是桃红葡萄酒，占整个法国桃红葡萄酒产量的45%以上，是当仁不让的法国第一大桃红葡萄酒产区，同时这里也会生产带有浓浓地中海风格、浓郁粗犷的红葡萄酒和独具香料气味的白葡萄酒。

普罗旺斯在地理环境上有着天然的优势，这里阳光充沛、雨量适宜、白天温暖、夜晚清凉，特别适合葡萄生长。同时还有著名的密斯陀拉风为葡萄园带走潮湿和虫害，让葡萄拥有很好的成熟度和产量。

与市面上红白葡萄酒勾兑的桃红葡萄酒不同，普罗旺斯生产的桃红葡萄酒是用红葡萄带皮发酵而来，只不过带皮发酵的时间比红葡萄酒短而已，所以生产出来的颜色更为自然，从淡粉色到橙红色、粉红色都有，带来非常美妙的视觉享受，同时在口感上都具有清新、明快、干爽的特点。

所以在法国还流传一句谚语：“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液”，但同时无论是薰衣草，还是桃红葡萄酒，都带有浓浓的浪漫色彩，能够增添生活情调，所以合适的季节去普罗旺斯，无疑是双倍的快乐。