不少人表示永丰二锅头根本不是纯粮食酒，一方面是价格非常便宜，另一方面是有一股酒精味，但喝起来口感还不差，导致让人怀疑是酒精香精勾兑出来的低端酒，但实际永丰二锅头就是纯粮食酒，无论是原料上，还是白酒执行标准号，都证明其就是纯粮食酒。

永丰二锅头是纯粮食酒

不少人凭借自己个人的感官，就认为永丰二锅头根本不是纯粮食酒。不可否认的是，永丰二锅头的基础酒款，打开后确实一股刺鼻的酒精味，入口偏辣，给人一种食用酒精和香精勾兑出来的样子，但实际完全是误解。

永丰二锅头基本上都是纯粮食酒，其配料中只有水、高粱、小麦等粮食，并没有添加食用酒精、香精等其他原料，另外其白酒执行标准号为“GB/T 10781.2”，敢标注这个的，一定都是固态纯粮酒，否则会出大问题。

至于开盖闻到的一股刺鼻酒精味，其实也很容易理解，没有经过窖藏储存，或储存时间太短的白酒，都会有一股刺鼻的酒精味，基本上低端白酒都存在这个问题，因为含有大量刺激性醇类、醛类物质，只需要打开后放一放，基本上就会好很多。

另外就是永丰二锅头真正喝起来，其实也并不差，作为最经典的北京二锅头品牌之一，其销量也属于领头羊，一般买回家放一段时间再喝，口感会绵润许多，还有明显回甘，最重要是纯粮食酒，喝完也不口干不上头，所以是比较受欢迎的口粮酒。